淺談如何發揮《演講與口才》課程在高職連鎖特色專業建設中作用

摘 要：課程建設是打造專業特色的重要組成部分，而《演講與口才》課程在學生社會適應能力培養方面發揮著不容忽視的作用，文中，筆者通過分析《演講與口才》課程在高職連鎖專業的建設現狀的分析，找出該課程與打造連鎖特色專業的切合點，并提出相應的解決對策。

關鍵詞：演講與口才 高職連鎖特色專業

語言是是人與人之間進行思想感情相互交流的必要手段，擁有良好的語言表達能力已經成為了一個人在工作生活中具備的基本能力之一。在連鎖專業人才需求調研中，我們發現，企業非常重視學生的語言表達能力，溝通交流能力。語言表達能力、與人溝通的能力，是高職的學生今后成功踏入職場的重要條件。基于此，在專業課程建設中，我們開設了《演講與口才》這門課程。以提高學生的口頭表達能力，提高學生的與人溝通交流能力，培養學生的綜合素質，使學生成為滿足社會需要的人才。

一、《演講與口才》課程在高職院校的建設現狀分析

從現階段《演講與口才》課程的建設現狀來看，很多高職院校對該課程的重視程度不夠高，教師隊伍不夠穩定，教學內容缺乏針對性，教學模式、教學方法有待進一步改進。

1.課程得不到重視。首先，從學校層面分析，由于受社會上各種思想的影響，很多人認為說話是非常簡單的事情，不需要再開設口才、溝通交流類的課程，只要學好專業課就行。演講與口才課程在高職類院校中的地位普遍較低而且不穩固，有時候甚至處于被隨時削減課時或者干脆不開設該課程的邊緣地位。其次，從學生層面來分析，對于很多學生來說，演講與口才課程不是專業課，學不學、學好學壞都無所謂。

2.教學隊伍不夠穩定。教學團隊是課程建設的基礎，教師在教學過程中充當著領軍作用，高素質人才的培養必須依靠高水平而且穩定的教學團隊作為保障。但在很多高職院校該課程的實際教學中，很多授課老師自身都未系統的學習過這方面的知識，而且多數教師大學一畢業就從事教學工作，缺乏相應的實戰工作經驗。因此，在授課過程中往往在理論與實踐相結合方面存在著較多問題。

3.教學環境不理想。演講與口才課程的教學往往采用自然班的形式進行授課，一般情況下，每個班的學生人數都在40-50人之間，教學班級學生人數太多導致教學課堂實戰訓練環節很難有效開展，從而造成課堂教學效果不是很好。在教學設備方面，大多是在教室上課，或者是多媒體教室，缺乏演講訓練廳等專門的訓練場地，因此對表情和態勢語的訓練就會缺乏針對性，而這往往是很多學生講話時的一個薄弱環節。

4.教學方法過于傳統。候教學方法的好壞直接影響著教學結果的好壞。目前，很多高職院校演講與口才課程的教學方法還是采取了比較傳統的教學方法：一張黑板、一張嘴、一支粉筆，甚至還有些教師仍然采用老師講，學生聽，滿堂灌的“填鴨式”教學方法，就目前學生特點，以及社會對學生的需求而言，這種教學方法顯然已經不符合目前的發展趨勢。

5.考核方式有待創新。考核方式是檢驗課程教學目標是否實現，教學效果好壞的重要環節，但是高職院校演講與口才課程的考核，多數還是采用的傳統的閉卷考核的的方式，或者采用平時成績（30%）+期末卷面成績（70%）的方式。采用這樣的考核方式無法實現課程預期的教學目標，很多學生都是在考試前幾天突擊進行“死記硬背”，也能考出好的成績，但是學生的語言表達能力并沒有發生實質改變。

二、演講與口才課程與連鎖特色專業建設的切合點分析

在連鎖經營管理專業建設過程中，通過深入企業調研以及參加行業協會活動，我們發現演講與口才課不是一門可有可無的課程，而是一門重要性不遜于專業課程的素質類教育的課程。主要體現在如下幾點：

1.企業的人才需求，溝通能力占首位。通過歷年進行企業對連鎖專業人才的需求狀況以及專業就業崗位的用人標準的調研，我們發現企業對學生的“基本素質”這一選項中，溝通協調能力占的比重最大，其次為人際交往能力，吃苦耐勞精神，團隊合作精神，學習能力，適應能力，創新精神。由此可見，演講與口才課程在專業人才培養中，起著不容忽視的作用。

2.行業協會的各種比賽要求學生具備演講與溝通能力。自2014年，我院連鎖經營管理專業加入中國連鎖經營協會以來，參加了協會組織的各種形式的比賽，比賽形式為“軟件對抗+視頻糾錯+案例匯報”，其中，視頻糾錯與案例匯報，都需要學生具備良好的語言表達能力與溝通能力。視頻糾錯，需要學生看完視頻后，在短時間內，歸納出視頻的錯誤點，并能夠正確的描述錯誤點，而案例匯報，就需要學生具備一定的演講與表達藝術，很好的把案例中的觀點表達給評委。因此，演講與口才課程的開設為學生參加各種形式的比賽，奠定了良好的基礎。

3.打造連鎖專業精品班，溝通表達能力是重點培養的能力之一。就目前連鎖專業招生現狀而言，打造專業精品班，提高學生的綜合素質，應該是未來專業建設的方向，而精品班的打造，需要圍繞企業人才需求，結合學生特點與專業發展方向，重點培養的學生的基本素質，比如演講與表達、溝通與協調、書法、茶藝等內涵素養，以此，來提升學生的核心競爭力。

三、演講與口才課程如何發揮在連鎖專業建設中作用的幾點建議

1.加強教學團隊建設。加大該門課程教師培養與培訓的力度。一方面可以安排該門課任課教師深入企業頂崗實習或調研，了解不同企業崗位之間溝通交流的口語特點，以改善任課教師實踐能力欠缺的問題。進而實現課堂教學的有效性和針對性。另一方面每年有計劃地安排任課教師參加進修、相關學術會議或者培訓，與其他同類院校的任課教師進行交流學習。

2.改善課堂教學環境。在教學環境上要增加資金投入，改善課堂教學條件，配置一些專門的訓練場地，比如配置演講訓練廳，學生可以有針對性地訓練自己演講或講話時的眼神、表情和手勢等體態語言，從而提高自身的語言表達藝術。

3.改進授課教學方法。演講與口才課程的教學目標是提高學生的語言表達能力，而傳統的“填鴨式”的教學方法很難實現這個教學目標。通過多年的教學實踐，我們總結出以下幾種教學方法：

3.1每課一練訓練法。教師可以通過課程網站，課程交流微信群、QQ群等方式，布置課堂訓練話題，每個同學結合自己的興趣愛好與課程要求選取演講主題，按照學號進行排序，每次課課前安排3名同學進行3 --5分鐘的演講，按照學號依次抽取后面三位同學對這三位同學的演講進行點評，然后，任課老師再進行總結點評。通過每課一練不僅將學生的語言表達訓練落到了實處，還鍛煉了學生搜集資料，組織語言的能力，培養了學生的膽量和在公開場合的口語表達能力。

3.2情境模擬教學法。根據教學目標、教學任務和教學內容，教學組織過程中選擇一些與學生生活或者實際工作比較貼近的生活情境、活動情境、社會情境，采用角色扮演、情景劇表演等多種語言表達環境，訓練學生們在不同場景下的語言表達能力。激發學生的學習興趣，增強學生學習該課程的主動性。

4.創新課程考核方式。演講與口才課程在素質類課程中，屬于實踐性比較強的一門課程，針對一特點，對該課程成績的評定應該更加側重學生的平時表現，因此，可以將考核方式調整為平時成績占 40%，期末筆試考試成績占 30%，期末口試成績占30%。加大對平時訓練環節的考察，促進學生積極參與平時的課堂發言、角色扮演、即興演講等教學活動，促使學生活學活用、學以致用，并且重視功在平時。

參考文獻：

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