高職園林專業(yè)“雙師雙選”導(dǎo)師制教學(xué)模式探索實(shí)踐

顧建中+史小玲+陳霞+孫勝+姚研

摘要：針對(duì)當(dāng)前高職園林專業(yè)學(xué)生生源雜、差異大但人才培養(yǎng)模式上卻是工廠化、批量化培養(yǎng)的矛盾，提出加強(qiáng)校企合作，實(shí)行雙師雙選的導(dǎo)師制教學(xué)模式，按照專業(yè)認(rèn)知期、學(xué)業(yè)精進(jìn)期、企業(yè)受訓(xùn)期三個(gè)階段遞進(jìn)培養(yǎng)，以校企共育導(dǎo)師、擬真場(chǎng)景教學(xué)、實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂，實(shí)行三方評(píng)價(jià)等手段完成人才培養(yǎng)模式的改革探索。

關(guān)鍵詞：高職園林導(dǎo)師制教學(xué)模式

園林專業(yè)是綜合性很強(qiáng)、實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用性專業(yè)。園林市場(chǎng)對(duì)園林專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、綜合素質(zhì)（包括專業(yè)素質(zhì)和人文素質(zhì)）、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力都提出更高的要求，但當(dāng)前高職園林專業(yè)學(xué)生由于生源雜、差異大，導(dǎo)致學(xué)生無論文化素質(zhì)還是求學(xué)態(tài)度均有極大的差異。可傳統(tǒng)的高職園林教育基本上是以工廠化、批量化教育為主，根本沒有考慮到對(duì)學(xué)生的個(gè)性教育、因材施教、精準(zhǔn)育人。如何營(yíng)造和諧的師生關(guān)系，在教學(xué)關(guān)系上能尊師重教，雙向選擇、在教學(xué)方式上能個(gè)別指導(dǎo)、因材施教、在教學(xué)內(nèi)容上能以技傳世、以德立人的教學(xué)模式，一直是園林教育工作者努力的目標(biāo)。常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林教研室在前期完成了園林實(shí)訓(xùn)校園化、園林實(shí)訓(xùn)社會(huì)化、園林實(shí)訓(xùn)市場(chǎng)化的園林教學(xué)環(huán)節(jié)與模式的研究后，提出了“雙師雙選”導(dǎo)師制教學(xué)模式探索研究課題，以期以高職園林技術(shù)專業(yè)為例，為職業(yè)教育尋找一種雙向選擇、因材施教、德技雙承的教學(xué)模式，為職業(yè)教育工作者提供參考。

一、“雙師雙選”導(dǎo)師制教學(xué)模式的內(nèi)涵

“雙師”是指教師的雙師型和校企雙向互派。雙選是指師生之間的雙向選擇，校外校內(nèi)導(dǎo)師交替工作。“雙師雙選”導(dǎo)師制教學(xué)模式是指：在校企合作背景下培養(yǎng)的雙師型教師，在教學(xué)關(guān)系上能尊師重教，雙向選擇、在教學(xué)方式上能個(gè)別指導(dǎo)、因材施教、在教學(xué)內(nèi)容上能以技傳世、以德立人的教學(xué)模式。在教學(xué)組織過程中以項(xiàng)目為載體，學(xué)生根據(jù)興趣選擇不同的項(xiàng)目組成團(tuán)隊(duì)，在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成學(xué)習(xí)、進(jìn)行科研等實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)。在教學(xué)方法上，利用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法，企業(yè)化運(yùn)作，實(shí)行教師和學(xué)生身份向老板和員工轉(zhuǎn)變；在評(píng)價(jià)方法上實(shí)行實(shí)訓(xùn)考核結(jié)果與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，用園林行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)價(jià)值觀對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行三方評(píng)價(jià)考核，實(shí)行工匠精神在評(píng)價(jià)機(jī)制上的“共熔”。

二、“雙師雙選”導(dǎo)師制教學(xué)模式實(shí)施的主要措施

（一）校企合作，共育雙師導(dǎo)師

導(dǎo)師制實(shí)行的好不好，關(guān)鍵是要有一只有理論、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，動(dòng)手能力強(qiáng)，同時(shí)又能愛崗敬業(yè)具有工匠精神的雙師型教師，在校教師理論好，教學(xué)能力強(qiáng)，但不一定動(dòng)手能力強(qiáng)，能漂亮的完成實(shí)際項(xiàng)目，行業(yè)能手動(dòng)手能力強(qiáng)，但不一定能以身為范，教學(xué)能力好，所以這需要校企深度合作，共育雙師導(dǎo)師，一是由校企合作，共同選定教學(xué)內(nèi)容，校內(nèi)校外導(dǎo)師共同學(xué)習(xí)知曉教學(xué)內(nèi)容，行業(yè)能手到校園去補(bǔ)充理論知識(shí)和教育教法，校內(nèi)教師到行業(yè)企業(yè)學(xué)習(xí)動(dòng)手能力，了解行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展方向，學(xué)習(xí)企業(yè)文化。此外，還需要將校內(nèi)校外導(dǎo)師每1-2年輪訓(xùn)1次，送到行業(yè)內(nèi)規(guī)范的且較好名望的企業(yè)培訓(xùn)，校政企三方深度合作，共育雙師導(dǎo)師。

（二）雙向選擇，校內(nèi)校外交替

由專業(yè)教研室公布專業(yè)教師的研究方向，主持的課題，目前的專業(yè)優(yōu)勢(shì)及科研動(dòng)向，讓學(xué)生根據(jù)自身的特點(diǎn)和興趣愛好以及對(duì)專業(yè)教師的喜好來選擇導(dǎo)師，導(dǎo)師可以對(duì)已選學(xué)生面試，可以根據(jù)學(xué)生的個(gè)性、學(xué)習(xí)特點(diǎn)、態(tài)度以及技能目標(biāo)，職業(yè)情感等遴選學(xué)生，實(shí)行導(dǎo)師與學(xué)生導(dǎo)學(xué)自愿，以便建立良好的師生關(guān)系，達(dá)到導(dǎo)師愿意帶、學(xué)生樂意學(xué)的目標(biāo)。根據(jù)現(xiàn)行“2.5+0.5”的教學(xué)模式，學(xué)生在校2.5年的時(shí)間內(nèi)，有專業(yè)教師作為校內(nèi)導(dǎo)師帶教，但在外實(shí)習(xí)的0.5年以及以后的工作時(shí)間里，由校外實(shí)訓(xùn)基地負(fù)責(zé)安排“師傅”（校外帶教導(dǎo)師）帶“徒弟”（實(shí)習(xí)生），師傅和徒弟在開始也可以雙向選擇，但校內(nèi)導(dǎo)師還需繼續(xù)擔(dān)任學(xué)生實(shí)習(xí)點(diǎn)聯(lián)系人，并且有義務(wù)和校外導(dǎo)師對(duì)接、聯(lián)系，做好“徒弟”的傳、幫、帶工作。

（三）遞進(jìn)培養(yǎng)，導(dǎo)師全程參與

第一個(gè)“1”階段專業(yè)認(rèn)知期（第一學(xué)年第一學(xué)期）雙向選擇定導(dǎo)師、校內(nèi)導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生了解學(xué)校及學(xué)科專業(yè)，參加專業(yè)社團(tuán)以及學(xué)習(xí)小組，制定一套學(xué)習(xí)發(fā)展計(jì)劃。

第二個(gè)“1”階段學(xué)業(yè)精進(jìn)期（第一學(xué)年第二學(xué)期至第二學(xué)年第二學(xué)期）認(rèn)真完成專業(yè)基礎(chǔ)課、骨干課、核心課程的學(xué)習(xí)校內(nèi)導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生的課外訓(xùn)練，提升學(xué)生的專業(yè)水平，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)業(yè)成長(zhǎng)。深入一個(gè)企業(yè)假期頂崗實(shí)習(xí)，撰寫一份行業(yè)調(diào)研報(bào)告，參與一項(xiàng)科研項(xiàng)目，完成一件設(shè)計(jì)及工程專業(yè)作品，制定一份職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

第三個(gè)“1”階段企業(yè)受訓(xùn)期（第三學(xué)年第一學(xué)期至畢業(yè)后）。校外導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)定位，解決實(shí)習(xí)中的技術(shù)難題、配合企業(yè)全面鍛煉學(xué)生的職業(yè)能力。引導(dǎo)學(xué)生成為一名高素質(zhì)的技能型專門人才。要求學(xué)生獲得一種職業(yè)資格證書、參加一項(xiàng)專業(yè)技能競(jìng)賽、完成一個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)。

（四）市場(chǎng)理念，擬真場(chǎng)景教學(xué)

在教學(xué)內(nèi)容選取上盡量貼近城市園林主要實(shí)施項(xiàng)目，讓教學(xué)內(nèi)容緊跟市場(chǎng)，更重要的將校內(nèi)外導(dǎo)師承接的校外項(xiàng)目融合形成“學(xué)習(xí)型教學(xué)項(xiàng)目”，然后根據(jù)甲方要求由師生共同完成，引進(jìn)園林項(xiàng)目的運(yùn)行機(jī)制，教學(xué)內(nèi)容突出市場(chǎng)需求。

（五）課堂翻轉(zhuǎn)，協(xié)作完成項(xiàng)目

導(dǎo)師化身為項(xiàng)目經(jīng)理，指導(dǎo)學(xué)生將承接到的園林實(shí)施項(xiàng)目逐一分解、預(yù)算，進(jìn)行成本控制和工期控制，與學(xué)生一起制定項(xiàng)目實(shí)施方案，導(dǎo)師對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過程中所需的技能和知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講述和現(xiàn)場(chǎng)示范，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行講解，以便讓學(xué)生充分了解項(xiàng)目?jī)?nèi)容和各自的工作任務(wù)。學(xué)生身為企業(yè)員工，“員工”根據(jù)“項(xiàng)目經(jīng)理”的要求和指導(dǎo)，認(rèn)真的完成工作任務(wù)，“項(xiàng)目經(jīng)理化”隨時(shí)對(duì)“員工”的工作進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。進(jìn)行進(jìn)度和質(zhì)量控制。“項(xiàng)目經(jīng)理”和“員工”一起完成“學(xué)習(xí)型的實(shí)施項(xiàng)目”。

（六）三方評(píng)價(jià)，共熔工匠精神

因?yàn)槭菍?shí)施項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)就以甲方對(duì)項(xiàng)目的驗(yàn)收評(píng)價(jià)為主，用園林行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)價(jià)值觀對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核。以項(xiàng)目完成情況和甲方（學(xué)院或其它項(xiàng)目建設(shè)單位）滿意度為教學(xué)成績(jī)。在對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)就必需引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，用工匠精神引導(dǎo)學(xué)生的動(dòng)手訓(xùn)練，用行業(yè)要求檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)踐，讓學(xué)生提早的感受到了行業(yè)要求。

三、“雙師雙選”導(dǎo)師制教學(xué)模式實(shí)施成效

（一）學(xué)生職業(yè)能力明顯提高

通過近3年來“雙師雙選”導(dǎo)師制教學(xué)模式的不斷實(shí)踐和探索，學(xué)生職業(yè)能力不斷提高，學(xué)生技能考證花卉園藝師（中高級(jí)）、綠化工（中、高級(jí)）、景觀設(shè)計(jì)師（四級(jí)）平均通過率由2014年的85%上升到2016年95%以上，學(xué)生專業(yè)技能比賽也取得了很好的成績(jī)。如2014年、2015年參加湖南省插花技能大賽均取得全省第一名的好成績(jī)；參加全國(guó)插花比賽獲得均獲得三等獎(jiǎng)；2012年園林專業(yè)湖南省職業(yè)技能大賽“組織培養(yǎng)”三等獎(jiǎng)；2015年參加湖南省學(xué)生職業(yè)技能競(jìng)賽獲得“景觀設(shè)計(jì)”二等獎(jiǎng)。學(xué)生一次性就業(yè)率由2014年的82%上升到2016年的95%以上，對(duì)口就業(yè)率由73%上升至87%以上，就業(yè)穩(wěn)定性好，基本上達(dá)到了課題組既定的“提高學(xué)生的動(dòng)手能力，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生零距離就業(yè)”的目標(biāo)。幾年來，園林專業(yè)學(xué)生全程參與校內(nèi)外綠化建設(shè)與生產(chǎn)項(xiàng)目，從綠化設(shè)計(jì)、施工、工程預(yù)決算、到綠地養(yǎng)護(hù)、盆花植物應(yīng)生產(chǎn)與應(yīng)用等全程跟進(jìn)服務(wù)，累計(jì)完成綠化設(shè)計(jì)面積達(dá)100000平方米，綠化施工面積50000平方米，每年參與綠地養(yǎng)護(hù)面積100000平方米，每年管理2個(gè)實(shí)訓(xùn)花圃，生產(chǎn)盆花及各類草花80000盆以上，幾年來承接園林綠化工程300萬(wàn)元以上。

（二）教學(xué)相長(zhǎng)，有效的培養(yǎng)了師資

通過近3年來“雙師雙選”導(dǎo)師制教學(xué)模式的不斷實(shí)踐和探索，教師技能得到加強(qiáng)，教學(xué)水平有了明顯改善。近年來有3名老師獲得副教授職稱，有1名老師獲得高級(jí)工程師職稱，2名老師獲得工程師職稱。課題組共9位老師，有7位成為真正的雙職稱雙師型專業(yè)教師；課題組成員公開發(fā)表相關(guān)教研論文13篇，主編公開發(fā)行教材6本，參編公開發(fā)行教材5本，主編省內(nèi)行業(yè)內(nèi)部教材3本，主編校本教材4本，課題組有2項(xiàng)科技成果獲得常德市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，有1人被評(píng)為常德市“科技之星”，有3人獲得行業(yè)年度優(yōu)秀人物獎(jiǎng)勵(lì)。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介

顧建中（1973.6-），男，湖南臨澧，漢，本科，常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授，研究方向：高職園林教育。