飼糧中添加綠狐尾藻對臨武鴨生長性能、屠宰性能和免疫器官指數的影響

黃 珂 李麗立 肖潤林 盛良學 王升平 陳清華 曾冠軍

(1.中國科學院亞熱帶農業生態研究所，亞熱帶農業生態過程重點實驗室，中國科學院亞熱帶農業生態研究所長沙農業環境觀測研究站，長沙410125；2.湖南農業大學動物科學技術學院，長沙410128；3.湖南省微生物研究所，長沙410009)

飼糧中添加綠狐尾藻對臨武鴨生長性能、屠宰性能和免疫器官指數的影響

黃 珂1，2李麗立1*肖潤林1盛良學1王升平3陳清華2*曾冠軍1

(1.中國科學院亞熱帶農業生態研究所，亞熱帶農業生態過程重點實驗室，中國科學院亞熱帶農業生態研究所長沙農業環境觀測研究站，長沙410125；2.湖南農業大學動物科學技術學院，長沙410128；3.湖南省微生物研究所，長沙410009)

本試驗旨在研究飼糧中添加綠狐尾藻對武鴨生長性能、屠宰性能和免疫器官指數的影響，以確定綠狐尾藻在臨武鴨飼糧中適宜添加水平。選用30日齡健康、體重相近的臨武鴨480只，隨機分為3組，每組設4個重復，每個重復40只。1組(對照組)飼喂基礎飼糧，2組、3組分別飼喂含10%、20%綠狐尾藻的試驗飼糧。試驗期28 d。44和58日齡時進行屠宰，測定活體重、屠體率、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率、皮脂率和免疫器官指數。結果表明，1)30～44日齡和45～58日齡，3組的平均日增重、平均日采食量和料重比與2組、對照組相比均顯著提高(P<0.05)，但2組與對照組之間無顯著差異(P>0.05)。2)44和58日齡，各組之間活體重、屠體率、半凈膛率、全凈膛率、腿肌率和皮脂率均無顯著差異(P>0.05)，2組、3組胸肌率均顯著高于對照組(P<0.05)。3)44日齡，各組之間胸腺指數、脾臟指數和法氏囊指數均無顯著差異(P>0.05)；58日齡，3組法氏囊指數顯著高于對照組(P<0.05)，3組脾臟指數顯著高于對照組、2組(P<0.05)，各組之間胸腺指數無顯著差異(P>0.05)。由此可見，臨武鴨飼糧中添加10%的綠狐尾藻，對生長性能、屠宰性能和免疫器官指數無明顯影響。