紫錐菊及其提取物調(diào)節(jié)動物機(jī)體免疫功能及其作用機(jī)制

胡海燕 陳代文 余 冰 何 軍 毛湘冰

(四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)研究所，動物抗病營養(yǎng)教育部重點實驗室，成都611130)

紫錐菊及其提取物調(diào)節(jié)動物機(jī)體免疫功能及其作用機(jī)制

胡海燕 陳代文 余 冰 何 軍 毛湘冰*

(四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)研究所，動物抗病營養(yǎng)教育部重點實驗室，成都611130)

近年來，大量體內(nèi)與體外試驗研究表明，紫錐菊及其提取物可以提高機(jī)體的免疫功能，進(jìn)而發(fā)揮抗炎、抗菌及抗病毒作用。紫錐菊及其提取物對機(jī)體免疫功能的調(diào)節(jié)機(jī)制可能涉及細(xì)胞表面受體的結(jié)合和相關(guān)信號通路的活化以及免疫相關(guān)因子的表達(dá)。本文現(xiàn)將近年來體內(nèi)和體外試驗中紫錐菊及其提取物調(diào)節(jié)免疫功能的相關(guān)研究及可能的作用機(jī)制做簡要概述。

紫錐菊及其提取物；動物免疫功能；作用機(jī)制

紫錐菊(Echinacea)，又稱“金花菊”，屬于菊科，是一種多年生植物，起源于北美東部，且在北美州作為藥用植物已有上百年的歷史，并最早用于治療感冒及上呼吸道感染[1-2]。紫錐菊共有9個種，目前已有3個種在醫(yī)藥界得到廣泛使用，即紫花紫錐菊(Echinaceapurpurea)、狹葉紫錐菊(Echinaceaangustifolia)、白花紫錐菊(Echinaceapallida)[3]。據(jù)統(tǒng)計，在美國及歐洲市場，紫錐菊是中草藥植物中銷售最好的，銷售量占據(jù)整個中草藥市場的10%[1,4]。近幾年，紫錐菊及其提取物的應(yīng)用已逐漸從臨床治療向動物生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)移，且大量體內(nèi)與體外試驗結(jié)果顯示，紫錐菊及其提取物主要通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力發(fā)揮抗炎、抗細(xì)菌和抗病毒等方面的功效。

近年來，紫錐菊及其提取物已作為一種飼料添加劑應(yīng)用在畜禽生產(chǎn)中，其主要功效體現(xiàn)在提高動物采食量，使動物體重相對增加；……