日光溫室茄子水肥一體化栽培技術

劉敏

摘要：隨著睢寧縣日光溫室越冬茬茄子栽培面積的不斷增大，在栽培管理中存在品種選擇不當、水肥管理跟不上、病蟲害嚴重等問題。根據近幾年的種植經驗，特總結睢寧縣日光溫室茄子水肥一體化栽培技術。

關鍵詞：日光溫室；茄子；栽培技術；水肥一體化

睢寧縣日光溫室茄子栽培，平均畝產量6000-7000 kg。接穗品種一般選擇布利塔、765、702等，砧木選用托魯巴姆。砧木6月上旬播種，接穗6月底7月初播種，8月上旬嫁接，9月上旬定植，12月份開始采收，直到翌年6至7月份。

一、培育壯苗

1、播種量

畝用砧木種10 g，接穗種60 g左右。

2、種子處理

砧木種子放入55-60℃溫水中。攪拌至水溫30℃，然后浸泡2 h。取出種子稍加風干，再置于100-200 mg/kg赤霉素溶液中浸泡24 h后進行催芽。接穗種子用55-60℃熱水燙種15-20 min，然后用清水浸泡8-10 h后進行催芽。

3、播種

可用50目或者72目穴盤。穴盤土可用蔬菜專用育苗基質，也可按新田土3份，腐熟肥1份自行配制。砧木、接穗苗床用多菌靈500-800倍液噴透苗床土壤。苗床要澆透水。然后將催過芽的種子點播于穴盤內，每穴1粒，播種后覆蓋0.5-1.0 cm厚的營養土，其上蓋無紡布，并保持濕潤，以利降溫。

4、苗期管理

播種時正值高溫多雨季節，應在溫室棚膜外用遮陽網遮蔭，防止高溫和雨水。50%出苗時撤去無紡布。播種后白天溫度一般保持在30-35℃，夜間25℃。當有70%苗出土時立即降溫，白天25℃，夜間15-17℃。苗期噴灑1次多菌靈液防治猝倒病。

5、適時嫁接

砧木長到5-6片真葉，莖粗0.4-0.5 cm接穗4-5片真葉時采用劈接法進行嫁接。嫁接前一天，將砧木和接穗澆透水。

嫁接方法：在砧木兩片真葉處用刀片橫切砧木莖，去掉上部莖葉和下部葉片，在莖中間垂直向下縱切1.2-1.5 cm，然后把接穗苗拔出，保留上部2-3片真葉，用刀片將下端削成1.2-1.5 cm的對稱楔型，隨即將接穗插入砧木切口中，對齊后用嫁接夾固定。嫁接刀要及時用1000倍液高錳酸鉀消毒。

6、嫁接苗的管理

為防止秧苗萎蔫，最好選擇陰天或傍晚嫁接，也可在遮蔭棚內進行。嫁接苗要及時放進事先搭好的小拱棚內，嫁接后前三天，要全部遮光，相對濕度保持95%以上，溫度白天28℃，晚上20℃。之后幾天，可逐漸在兩側見光，再根據接口愈合情況逐漸撤掉外部覆蓋物，并適當通風，及時去掉砧木側枝。

二、定植

1、整地施基肥

每畝施漚制好的雞糞10 m3左右，磷酸二銨40 kg，過磷酸鈣75 kg，硫酸鉀20 kg，尿素10 kg。將上述肥料均勻撒于地表，深翻25-30 cm，然后整平做畦，畦高15-20 cm。安裝滴灌設備，覆蓋地膜。

2、適時定植

株距40-45 cm，行距65-70 cm。定植時注意嫁接刀口位置要高于畦面。覆土不可超過接口，否則接穗長出不定根，定植后灌水，水滲下后用土封穴。

三、定植后管理

1、溫度管理

定植1-2天內中午要放苫遮陽，緩苗期白天30℃，夜間18-20℃。緩苗后白天28-30℃，夜間15-18℃。隨著外界氣溫的升高，逐漸加大通風量，延長通風時間。夜間氣溫高于15℃時可晝夜通風。

2、光照調節

保持膜面清潔，盡可能延長光照時間，在保證溫度的情況下，棉被盡量早揭晚蓋。

3、水肥管理

苗子定植時澆足緩苗水。茄子生長期補水采取少量多次的原則，花期減少灌水，可每5-7天滴水一次，每畝滴水約15 m3，結果后每3天灌水1次。生長前期施肥以氮肥為主，結果期氮肥和磷鉀肥配合施用。當門茄長到雞蛋大小時，結合澆水每次隨水滴施2 kg尿素、2 kg磷酸二氫鉀和0.5 kg硫酸鉀復合肥，同時進行一次培土，促進根系發育防倒伏。水肥施用重點是在茄子開始采收后，一般每采收一次，畝滴水25-30 m3，同時隨水滴施4 kg尿素、3 kg磷酸二氫鉀。注意滴肥應在滴水開始后1 h和滴水結束前半小時進行。

4、植株調整

雙桿整枝，主桿留果。植株生長旺盛時，側枝上可留一個果，側枝結果后應及時摘心。在植株生長后期將病、老、黃葉摘除，以利通風透光和減輕病蟲危害。

5、保花保果

一般采用2.4-D和赤霉素，要求濃度冬季25-30 ppm，夏季20-25 ppm.濃度過高會影響果實生長。

四、病蟲害防治

1、黃萎病

黃萎病一旦發現病株，立即用鍬挖出，撒石灰粉，附近植株用甲霜靈加惡霉靈灌根2-3 次。

2、早疫病

病斑圓形或近圓形，邊緣褐色，中部灰白色，有同心輪紋，直徑2-4 cm。可采用金雷多米爾、殺毒礬進行葉面噴霧，每隔5-7天噴一次，連噴2-3次。

3、綿疫病

對果實危害比較嚴重，常用藥劑有：甲霜靈錳鋅、抑快凈、杜邦克露等，噴藥時要均勻周到，重點是茄子果實，隔7天左右噴一次，連噴2-3次。

4、灰霉病

及時摘掉萎蔫落花， 增強通風透光。防治藥劑有：撲海因、百可得、速克靈等。

5、白粉病

用0.2%小蘇打、粉銹寧等防治。

6、蟲害防治

斜紋夜蛾用1.8%阿維菌素1500倍液防治；薊馬可用5%薊蚜敵800-1200倍液防治；紅蜘蛛用20%三氯殺螨醇800-1000倍液防治；茶黃螨用73%克螨特乳油2000-3000倍液防治。

五、采收

當茄果萼片（俗稱茄褲）下面一段顏色不明顯時，應立即采收。采收最好在下午進行，上午枝條易斷，中午含水量低、品質差。為防止機械損傷，宜用剪刀采收。