新常態下高職生命科學教學中情感態度與價值觀目標實現路徑研究

高大響+馬萬順+黃小忠

摘要：當前，職業教育發展進入新常態，課程教學改革正在不斷推進。文章論述了新常態下高職生命科學教學中情感態度價值觀教育的復雜現狀及其目標實現的路徑，為該目標的真正實踐提供依據。

關鍵詞：生命科學；情感態度與價值觀；實現路徑

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）15-0250-02

目前，高職專業課程的情感態度與價值觀目標的達成效果并不理想。本文結合生命科學教學的一些體會和實踐，就當前情感態度與價值觀教育的復雜現狀及其新常態下高職專業生命科學情感態度與價值觀目標的實現途徑進行了思考。

一、高職情感態度與價值觀教育的復雜現狀

1.社會轉型，家庭缺位。社會進入轉型期，社會現象正邪混雜，網絡信息良莠交錯。精神家園荒漠化嚴重，家庭的挫折、吃苦及擔責等教育明顯不足，部分高職生沉迷玩樂，精神頹廢，加之高職生基礎薄弱、學習興趣不濃、畏難情緒大、自律性差，教師生硬的教學手段適得其反，缺乏有效應對之策。

2.誤解就業導向，實用的功利化需求。片面追求就業率，學校利益驅動，導致學校更關注硬件的投入、立竿見影的知識教育和短、平、快的技能模擬訓練，學生成了評估、示范和競賽的工具，觸及學生思想靈魂的“情感態度與價值觀”及其他的人文教育明顯弱化或空心化。

3.理解偏差，供需錯位。教師狹隘理解知識技能所承載的情感態度價值觀功能，割裂二者之間的“并行”。學生的情感教育常套用知識目標的達成機械性的穿插或直接傳授，“雞肉”成了“雞肋”。當前信息技術手段應運而生，教學資源庫豐富，但其著力點是費盡心機讓學生被動地懂和會，高職生最需要的情感“添加劑”含量不足，其結果是學生的學習興趣及綜合能力并未同步提高。

4.評價不足，追求成績“GDP”。情感目標是“軟目標”，缺乏有效的考核標準和尺度，一般學校也沒有硬性要求制度約束，教師往往淡化對情感目標的評價，更加重視結果評價。

二、生命科學教學情感目標實現路徑探析

1.“契合”學生，發揮“催化劑”作用。酶的誘導契合學說認為酶分子結構是柔軟而非剛性的，并非和底物的結構互相吻合，當酶與底物相遇，因誘導發生結構改變，而使酶與底物契合，并引起底物反應。教師在教學活動中起到“催化劑”的作用，要“生成”理想的底物（學生）就要針對高職生的不足進行診斷，結合“現有發展水平”，不斷調整教學內容、方法和手段以契合學生的興趣點，教師小改變，學生大變化，教師的“催化劑”作用才能更加精準、高效。

2.正確挖掘和評估生命科學中的情感載體。情感態度與價值觀是內隱于知識符號的價值系統，生物學科教師要充分挖掘教材內容的思想性和價值內涵，恰如其分地選擇生物情感載體，做到情有所“依”。生物材料豐富，活體、標本及圖形應有盡有，生物工藝不斷更新完善，生物學家的感人故事口傳心授，生物實踐活動豐富多樣，這些為情感態度與價值觀教育提供了多樣的選擇。教師在教學中要不斷探索和評估情感載體的有效性，讓學生能主動利用相關材料或實踐活動主動建構生成新的知識、觀點和思想。材料不求面面俱到，而求在關鍵處潛移默化，讓充滿情感的“載體”入心、入腦。

3.變知識傳授為知識生成。任何生命個體都是自然史中一定階段進化的產物，具有歷史的特異性和可變性，因而生命科學描述的事件是歷史的、特異的事件。這就要求我們對許多生命現象的解釋可以采取穿越歷史的情景再現、講故事、看圖及歸納演繹等方式，通過生成性課堂教學，讓學生在歷史的意境中掌握生命的密碼，建構新知識的同時，交流思想、溝通情感和分享意義。

高職生對于某些概念知識的掌握一直是不令人滿意的，如發酵。結合高中及生理學和生物化學的內容，可以通過設置系列情景，由遠及近、由表及里，解開發酵現象的本質，以歷史的視角追蹤發酵現象的“前世今生”，完整、準確地描述和建構發酵的概念，通過鋪景、激趣而情至。情境的創設要與該課的教學內容關聯，做到情有可“源”。情景可以PPT、短視頻或微課等形式呈現，這樣效果更加明顯。

生命科學的課堂教學也可以問題為導向，結合故事匯和企業案例，講述生物好故事，從而建構和生成新知識同時，形成良好的科學和職業素養。對于一些生命科學發展史和工藝發展路線，可以時間為主線，貫穿技術節點，讓鮮活的生命故事和科學精神在時間的歷史長河中得以綻放和傳承。

4.變技能模擬訓練為實驗探究。探究性學習是培養情感體驗的有效學習方式。生命個體的差異、微生物和基因的變異、蛋白質和酶的變性等生物學現象無不表明生命過程的復雜、多變及不確定性，而追求單一結果導向性的生物實驗很難達到預期效果。生命個體的復雜多變性決定了我們的實驗要按照生物自身的發展來探究其在特定條件下的結構、功能和代謝反應途徑，“還原”其本身應有的面貌和特征，這才是生物實驗的本質。因而生物實驗要做加法和減法，增加探究實驗，減少模擬訓練；增加試錯過程，減少預設結果。允許學生嘗試各種不同的實驗路徑，在試錯中前行，利于學生自主創新意識的形成。

在探究的過程中，教師需要綜合運用討論、合作學習、社會實踐等多種方式。一方面教師可以搜集學生感興趣的、能解決的小項目，編寫適合學生的開放題，合作探究完成；另一方面也可以讓學生分組設計某一個不同實驗方案，圍繞各自的方案設計開展討論和修改，再通過教學實習、綜合實踐等實施，最后通過分析討論形成最佳的實踐方案。

5.變規定作業為自選及多樣化作業。課堂教學可以設置不同分值的問題卡片，建立問題檔案。問題要根據教學內容而設計，問題檔案按照時間順序排列，以便于根據學生對問題的回答進行動態考核和評價。課后布置“自助餐”模式的開放性作業，建立作業檔案。可以設計不同層次、不同要求、不同方法完成的作業，分值不同，學生自由選擇完成，教師能了解不同學生對新舊知識點的掌握程度。“自助餐”式作業設計要有趣、有層次，還要有開放性。實踐教學可以布置探究性的課外作業，建立實踐報告檔案。作業可以是專題小論文、實驗設計方案或調查報告等。

6.變以結果評價為主為多元的過程評價為主。構建一個由平時過程性評價、測試評價和自我評價組成的多元教學評價體系，以激勵性評價為導向，構建多元評價體系，形成積極的情感態度與價值觀。

平時過程性評價以每位學生的成長檔案（問題檔案、作業檔案及實踐報告檔案）為基礎，進行“檔案評定”，這里減少單一以結果正確為評價指標，不以成敗論英雄，重點要關注學生的積極性、成長性，增加參與度和活躍度的“活動表現評價”，體現激勵性。

測試評價可采用生物試題和專題小論文的寫作形式。試題的選擇力爭貼近學生的生活和社會實際，可以設計開放的綜合性論述題，引導學生形成一定的思維能力。課程測試可以采用教考分離，實驗考核采取抽簽等形式。專題小論文要重點考核學生自主收集資料、整合內容及邏輯分析能力。

學生的自我評價也很重要，能增強學生的自我反思、歸納總結能力，是對自己主體意識和主動學習精神的一種強化手段。每門課程每學期安排1—2次，便于及時了解每個學生的心聲，不斷改進教育教學方法和手段。

總之，情感態度與價值觀是伴隨著學生對知識生成、試驗探究及科學的評價活動中潛移默化地逐漸形成和發展起來的個人感悟和體驗。教師要有效選材，嘗試多種路徑，使學生逐步形成健康的情感、積極的態度和正確的價值觀。

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