豫南地區小麥高效栽培技術

毛瑞玲

摘要 闡述豫南地區小麥高產高效栽培技術，具體包括加深耕層、推廣測土配方施肥技術、品種選擇、科學播種、田間管理等方面內容，以期為提高當地小麥種植效益提供參考依據。

關鍵詞 小麥；高效；栽培技術；豫南地區

中圖分類號 S512.1.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）05-0040-02

近年來，由于小麥品種的更新和測土配方施肥及其他實用技術的逐步推廣、應用，豫南地區小麥單產出現逐年遞增趨勢。但與其他產麥區相比，差距仍然較大。分析其原因，有自然條件限制因素，但更多的還是人為因素所致。豫南小麥生長發育具有“兩長一短”的特點，即生育期長，一般為230 d左右；幼穗分化期長，一般為166 d左右；灌漿期短，僅為35 d[1]。根據豫南地區生態環境和小麥的生產實際情況，從技術推廣的角度，就提高豫南小麥種植效益提出小麥高效栽培技術。

1 加深土壤耕層

就目前豫南小麥生產水平而論，限制單產進一步提高的最主要因素就是土壤耕層太淺。土壤耕作層在20 cm以下，并且形成了堅硬的犁底層，小麥根系很難穿過犁底層，限制了吸收范圍。根據有關資料顯示：在相同氣候條件、相同栽培條件下，土壤耕層加深6.7～10.0 cm，小麥產量可提高16.4%～21.3%。因此，加深土壤耕層是小麥增產最關鍵、最有效的一個環節。在小麥種植前必須要進行深耕[2-3]。

2 大力推廣測土配方施肥技術

推廣測土配方施肥技術是小麥高產的關鍵。測土配方施肥首先要進行取土化驗，測定計算出土壤中各種有效成分含量，然后確定產量指標，根據產量指標計算出各種肥料的施用量，做到科學補施[4]。根據豫南化肥市場所銷售的化肥種類和大多數農民的施肥習慣，特提出小麥配方施肥3種模式：一是碳銨450～525 kg/hm2，磷酸二銨150 kg/hm2、氯化鉀120～135 kg/hm2作基肥，尿素105～120 kg/hm2作追肥。二是尿素195 kg/hm2、復合肥（15-15-15）450 kg/hm2作基肥，尿素105～120 kg/hm2作追肥。三是碳銨450～525 kg/hm2、復合肥（15-15-15）450 kg/hm2作基肥，尿素105～120 kg/hm2作追肥。

3 品種選擇

近年來種子市場開放，小麥品種眾多。通過多年的實踐證明，應選用高產、穩產、抗病的品種，如豫麥18-99、豫麥70、鄭麥9023等品種在豫南地區表現較好。

4 推廣條播，科學播種

條播種子入土深淺一致，出苗整齊，小麥生長整齊一致，利于個體生長發育，且利于通風透光，提高光能利用率，減輕病蟲危害，方便田間管理。目前，機械化程度比較高，且旋耕機使用比較普遍，把麥田土壤整碎比較容易，應當大力推廣條播。另外，隨著生產水平的提高，條播的行距應當加大，把行距20 cm改為23～25 cm。這樣更有利于通風透光，提高植株抗倒能力。

隨著施肥水平和生產水平的提高，要嚴格控制播種量，做到合理密植。確定小麥合理播量的原則：播種期偏早，分蘗力強的品種，播量要小；分蘗力較弱，播種期偏晚，應加大播量；同一品種同一播期，條播的播種量要少，撒播的要多。根據豫南地區目前的生產水平，小麥播種量條播為150～180 kg/hm2，撒播為210～225 kg/hm2。無論何種情況下，播種量均不宜超過255 kg/hm2。

根據20多年來的經驗分析，豫南地區小麥最適宜的播種期是10月18—20日。如果土壤墑情適合種麥，可以提前3～4 d開耬播種。一般10月15日之前不宜播種，特別是春性和弱春性品種，如果播種過早，易造成春節前起身拔節，遇寒流極易受凍害，雖不絕收，但會造成嚴重減產。

5 加強田間管理

5.1 秋冬季麥田管理

小麥秋冬季田間管理任務是促分蘗，控旺長，防凍害，防病蟲，盤好根，保壯苗，確保麥苗安全越冬，為翌年春季正常生長打下良好的基礎。要想達到壯苗標準，應采取以下管理措施。

5.1.1 查苗補種。對因整地質量差或墑情不好出現的缺苗斷壟現象，要及早進行查苗補種[5]。

5.1.2 促苗早分蘗。對土壤肥力差、基肥不足的麥田，應及時追施分蘗肥，一般施尿素45～60 kg/hm2。對生長正常的麥田，可結合麥田除草噴施磷酸二氫鉀或其他多元素葉面肥，促使麥苗早分蘗、多分蘗、多生次生根。如果天氣干旱，土壤墑情不好，要及時進行冬灌，以水調肥，促蘗早發。

5.1.3 控旺長。如果因播種偏早，初冬溫度高，麥苗長勢特別旺的麥田，冬季不施肥、不澆水并及時進行鎮壓，控上促下，防止年前拔節。也可以噴施多效唑。

5.1.4 及時除草。麥田除草要及早進行，錯過最佳防治時期，不僅草齡大，溫度低，施藥效果差，特別是稻茬麥田里面的棒頭草，更是難以徹底根除，而且雜草與小麥爭奪肥水，影響麥苗正常生長[6]。麥田除草的最佳時期一般在立冬至小雪之間，在雜草基本出齊后，就要及時施藥防除，噴藥要趁晴暖天氣，用水量不少于450 kg/hm2。旱地麥田可用苯磺隆加助劑；稻茬麥田，為防治棒頭草，可用精唑禾草靈加苯磺隆噴霧。

5.1.5 防治病蟲害。初冬和早春季節，麥田易發生金針蟲為害麥苗莖基部和根系，要注意防治。一般可用毒死蜱噴施地面，也可用麥麩炒熟拌敵百蟲于傍晚撒施。有些年份紋枯病發生較重，可用井岡霉素或多菌靈防治。

5.2 春季麥田管理

春季是麥田科學管理的關鍵時期，隨著氣溫的不斷升高，麥苗生長發育逐漸加快，各種矛盾也隨之出現。特別是小麥拔節期，幼穗開始分化，莖葉快速生長，進入了營養生長與生殖生長并進階段，是主攻大穗的關鍵時期，也是小麥的水肥臨界期，如果管理措施得當，就會取得超高產。具體管理措施如下。

5.2.1 看苗情科學追肥。小麥追肥要看天氣、看地、看苗。看天氣就是要看晴天還是陰天，氣溫回升的快慢；看地就是看地力，看底肥施的多少，看土壤墑情；看苗就是看麥苗長勢長相。長勢差的麥田應在立春前后追肥，長勢好的麥苗追肥時間應掌握在“雨水”節氣前后，這一時期是小麥的肥水臨界期。生長旺的麥田，不僅不能追肥，反而要采取措施控制其生長，可以在拔節以后，葉面噴施磷酸二氫鉀或多元素葉面肥，調節營養。對于生長正常的麥田，追施尿素75～90 kg/hm2，長勢差的追施尿素105～120 kg/hm2，切記追肥量不宜過大[7]。

5.2.2 合理澆水。豫南大多數麥田沒有澆水習慣，如果出現旱情，及時澆水，補充土壤水分，對小麥的良好生長作用很大，是小麥奪取高產的重要措施。春季麥田澆水一般在返青和拔節中期，如果在這2個時期，土壤墑情差，及時澆水，對小麥的初穗分化十分有利。

5.2.3 葉面施肥。小麥在拔節以后，如果葉色變為黃綠，有脫肥現象，可以少量追肥。正常生長麥田一般不宜追肥，但可以進行2～3次葉面施肥，對小麥中后期生長很有好處，為了省工，可結合病蟲害防治進行。葉面施肥是一項經濟有效的增產措施，不可忽視，同時葉面施肥有減輕病蟲害、抗干熱風、抗倒伏的作用。

5.2.4 及時防治病蟲害。春季隨著氣溫的升高，麥苗加速生長，而病菌也開始侵染，害蟲開始活動，要經常檢查麥田，觀察麥苗生長情況和病蟲害發生情況，及早發現，及時解決，確保小麥正常生長[8]。

小麥生育中后期主要病蟲害有紋枯病、銹病、白粉病、赤霉病等，蟲害有蚜蟲、麥蜘蛛、粘蟲等。紋枯病可用井岡霉素或多菌靈防治。白粉病和銹病可用三唑酮防治。赤霉病可用多菌靈防治。蚜蟲可用吡蟲啉防治。麥蜘蛛可用氧化樂果、掃螨凈防治。粘蟲可用辛硫磷、毒死蜱防治。麥田在同一時期，往往有多種病蟲害發生，為了省工省藥，應當混合用藥，綜合防治，并結合葉面肥，一起施藥，達到事半功倍的效果[3]。一般前期麥田易發生紋枯病、銹病、蚜蟲、麥蜘蛛，可用氧化樂果+三唑酮+葉面肥噴治。后期主要病蟲害有白粉病、赤霉病、粘蟲、蚜蟲，可用毒死蜱+多菌靈+葉面肥噴施，起到“一噴三防”的作用[9]。

6 參考文獻

[1] 朱文勇，朱曉麗.豫南小麥高產栽培技術[J].河南農業，2015（3）：53-54.

[2] 潘永翠.小麥栽培技術及病蟲害防治措施探討[J].現代農業科技，2015（22）：67.

[3] 顏躍美.淺談優質小麥高產栽培技術[J].農民致富之友，2014（11）：213.

[4] 徐大眾.小麥高產栽培技術的幾個重點[J].中國農業信息，2013（9）：96.

[5] 田應雪.小麥栽培技術及病蟲害防治措施探討[J].農業與技術，2016，36（20）：110.

[6] 李旭蘭.淺談高產小麥栽培技術[J].農民致富之友，2014（14）：150.

[7] 趙廣才，常旭虹，楊玉雙，等.冬小麥高產高效應變栽培技術研究[J].麥類作物學報，2009，29（4）：690-695.

[8] 葛建軍.優質高產小麥新品種徐麥31的特征特性及其高產栽培技術[J].山東農業科學，2011（5）：107-108.

[9] 高德春，徐龍.沿江洲地小麥高產栽培技術[J].安徽農學通報，2011，17（4）：73-74.