百歲夫婦的養生法

王　真

前不久，“民國外交第一人”顧維鈞的晚年伴侶嚴幼韻，在紐約家中辭世。這位經歷了一個世紀風風雨雨的優雅老人，安詳地走完了她112歲的人生歷程。

1959年9月3日，嚴幼韻和顧維鈞在墨西哥結婚。那一年顧維鈞71歲，嚴幼韻54歲。

顧維鈞在97歲高齡去世，嚴幼韻也在112歲離世。

經歷了那樣的戰亂年代，這對百歲夫婦留給后人的不僅僅是歷史，還有很多不錯的養生法。

1.不吃補藥

有人問嚴幼韻身體這么好，是否吃了什么保健品。然而她在自己的書里寫道：養生秘訣之一就是“不吃補藥”。

很多人中年以后熱衷于吃補品，包括一些中成藥、保健品，仿佛吃了這些補藥，就可以保證身體健康。有時候，刻意吃補藥，反而會引起一些不適。

如果沒有明顯的病癥，平時正常吃五谷雜糧就行，多吃各種水果、蔬菜，均衡膳食才是最重要的。中醫養生講究一個“和”字，陰陽調和才會健康。吃大量的補藥，反而會引起體內平衡的失調。

2.看重睡眠，喜歡用菊花枕

顧維鈞曾說：“有人把睡和醒截然分開，認為‘醒’才是人生，睡著了渾渾噩噩南柯一夢，屬于非人生。這是非常不確切的，‘睡’也是一種重要的人生。我這一生就非常注意睡。我認為，想要保證醒時的理性和工作效率，‘睡’可以算得上是人生第一要務。”

顧維鈞因為非常鐘愛菊花，因此也有用枕菊花枕的習慣。菊花枕具有醒腦明目、祛風清熱的作用。

3.愛散步，喜歡倒步走

顧維鈞一生愛好體育運動，年歲漸長后，比較偏愛散步。

顧維鈞的散步，從養生學來講，是一種通過增強腿部力量來延緩衰老的辦法。因為顧維鈞在散步時，要加入一段倒步走。

有關研究表明，倒步走比正步走的氧氣消耗高31%，心率快15%，血液中的乳酸含量也較高。因此，倒步走是減肥運動中最經濟、收效最大的健身方法之一。倒步走由于可增強大腿后肌肉群和腰背部肌肉群的力量，因此還可以預防腰痛。

4.一定吃早餐，晚餐卻吃得少

顧維鈞晚年的生活被夫人照顧得很好。他習慣晚上11點睡覺，第二天上午10點起床。嚴幼韻怕他從晚餐后到第二天的十多個小時內不吃東西，對健康不利，因此規定他每天清晨5點醒來后，要喝一杯牛奶，吃一點點心，再繼續睡覺。

嚴幼韻每天凌晨3點必先起床，把熱好的牛奶放在保溫瓶里，然后連同一張“不要忘了喝牛奶”的字條一起擱在顧維鈞的床頭。等翌日起床，再看他是否把牛奶喝了。

相對地，顧維鈞晚餐一向吃得不多，不管是什么食物。

中醫講，夜里是人體陽氣最弱的時候，不宜吃太多食物，否則會消耗自身的陽氣。

5.愛好跳舞

跳舞是嚴幼韻一生的愛好，從年輕到老年。她每年生日宴會上的保留節目，就是和女婿唐騮千跳舞。老太太快到111歲生日時，一開始說年紀大了跳舞就取消吧。結果，當天宴會上她又說：“怎么沒人請我跳舞呀？”于是當晚，111歲高齡的嚴幼韻在舞會上起舞的景象，給很多人留下了深刻印象。

跳舞真的是益處多多。跳舞不僅能增強心肺功能、促進血液循環、擴大人際交往、增進感情，還有助于預防和治療老年性癡呆。

6.喜歡打打麻將

晚年的顧維鈞、嚴幼韻夫婦，經常打麻將。顧維鈞打麻將，思路敏捷，出牌極快。有人問他牌運如何，他回答說：“十有九輸，這屬于消遣，輸贏可不在乎。”正是這種心態，讓他把打麻將真正地變成了一種鍛煉腦力的運動。愛動腦，好思考，才能始終保持頭腦的靈活。

他的另一消遣是畫畫。20世紀60年代末，近80歲的他專程赴香港拜師學習國畫，并認真研究畫譜，勤奮有加。他多畫梅、蘭、菊，畫這些題材的畫具有鎮靜祛煩的作用。

7.活到老，勤奮到老

1983年，95歲的顧維鈞出版了他的自傳，共13冊。后來，嚴幼韻也花了兩年時間回憶自己過去的人生，寫下口述自傳《一百零九個春天：我的故事》。兩位真正是活到老，勤奮到老！那些動不動就說自己“老了”的人，會不會覺得汗顏呢？

8.有樂觀的心態

當人們問嚴幼韻“今天您好嗎”時，她總是回答“每天都是好日子”。她常說這樣一句話：做最壞的準備，做最好的希望。

據嚴幼韻的女兒楊雪蘭回憶，母親能長壽，最大秘訣就是樂觀，不糾結于往事，把心思放在如何創造更美好的未來上。