茶與養生

解放軍第306醫院保健辦公室 段育忠 張莉 黃宇琪

唐代陸羽《茶經》中言：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。”明代著名的戲劇家、藏書家兼養生家高濂，曾隱居杭州西湖，著有《遵生八箋》，專論養生之道。其中，高濂提到“日常養生，務尚淡薄”。

隨著現代對茶葉的深入研究，茶葉的保健養生功效也得到了科學的證明，茶與養生的關系更加密切。

下面介紹幾款養生茶。

枸杞龍眼茶

原料：枸杞子5克，龍眼肉3克，綠茶3克。

用法：用前二味藥的煎煮液300毫升泡茶飲用。

功效：滋腎，補心安神。適用于心悸、失眠、多夢者。

生地英茶

原料：生地5克，蒲公英3克，綠茶3克。

用法：用前二味藥的煎煮液300毫升泡茶飲用，沖飲至味淡。

功效：涼血解毒。適用于風濕性關節炎、關節紅腫熱痛、癰瘡腫毒者。

當歸茶

原料：當歸10克，紅茶3克。

用法：用當歸的煎煮液300毫升泡茶飲用，沖飲至味淡。可加糖。

功效：補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。適用于月經不調、閉經、痛經、血虛頭暈目眩者。

五味子茶

原料：五味子5克，綠茶3克。

用法：用五味子的煎煮液泡茶飲用，沖飲至味淡。

功效：斂肺滋腎，生津，收汗澀精。適用于肺虛喘咳、口干、自汗盜汗、神經衰弱者。

生脈茶

原料：五味子5克，人參3克，麥冬3克，花茶3克，冰糖10克。

用法：將上味用300毫升開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

功效：益氣，養陰生津。適用于肢體倦怠、氣短懶言、口干作渴、汗出不止者。

五味沙斛茶

原料：五味子5克，沙參3克，石斛3克，綠茶3克，冰糖10克。

用法：將上味用300毫升開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

功效：養胃益津。適用于久痢傷津或熱病后傷津者。

山茱萸茶

原料：山茱萸5克，花茶3克。

用法：將上味用200毫升開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

功效：補肝腎，澀精氣，固虛脫，抗菌。適用于腰膝酸痛、眩暈、耳鳴、陽痿、遺精、遺尿者。

三才茶

原料：天門冬5克，人參3克，生地3克，花茶3克。

用法：用前三味藥的煎煮液350毫升泡茶飲用，可加冰糖。

功效：養陰益氣，潤肺止咳。適用于肺虛咳嗽者。

麥地茶

原料：麥門冬5克，生地3克，綠茶3克。

用法：用前二味藥的煎煮液泡茶飲用。

功效：養陰清熱。適用于熱病煩渴、鼻出血、咽喉不利者。

益胃茶

原料：玉竹5克，沙參3克，麥冬3克，生地3克，綠茶3克，冰糖10克。

用法：將上味用300毫升開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

功效：益胃生津。適用于咽喉不利者。

蘆麥茶

原料：蘆根5克，麥門冬3克，綠茶3克。

用法：將上味用250毫升開水沖泡后飲用。可加冰糖。

功效：養陰清熱。適用于煩渴、小便黃、咽喉不利者。

天冬板藍茶

原料：天門冬5克，板藍根3克，綠茶3克。

用法：將上味用250毫升開水沖泡后飲用。可加冰糖。

功效：清熱養陰，解毒。適用于熱病發熱、口煩渴、咽喉腫痛、口舌生瘡者。