水稻施肥技術(shù)的發(fā)展歷程

閆淑紅

摘要：水稻的合理施肥與肥料的高效利用，與我們的生活息息相關(guān)，了解水稻施肥技術(shù)的發(fā)展歷程和各自優(yōu)、劣勢(shì)，為發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：水稻；傳統(tǒng)施肥方式；稀育稀植機(jī)插深施肥；側(cè)深施肥

中圖分類號(hào)：S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.14031/j.cnki.njwx.2017.04.011

“民以食為天，食以安為先”，中國人60%以上以大米為主食，我國水稻種植面積達(dá)3150萬畝，總產(chǎn)量近2億t。水稻是我國主要的糧食作物之一，因此，水稻的合理施肥與肥料的高效利用與我們的生活息息相關(guān)。

1傳統(tǒng)的水稻施肥方式

一種是旱施肥。在水田泡地整地之前，將化肥撒在土壤表層，然后再放水泡田，通過旋耕整地機(jī)將肥料混拌在土壤中；另一種是水田施肥。在水田泡地第一遍整地之后進(jìn)行施肥，將肥料揚(yáng)撒在泥水里，然后在攪漿整平。這兩種施肥方式也只能是施入底肥，后期在水稻緩苗期還需施入返青肥，在水稻分蘗期還需施分蘗肥，水稻成熟期還需施穗肥。

傳統(tǒng)的施肥方式，作業(yè)環(huán)節(jié)多，施肥量大，一般每畝用肥約23～27 kg，成本高；同時(shí)肥料在耙層分布不均勻，有的地段施肥量過大，造成倒伏和稻瘟病，而有的地段施肥量過少，造成分蘗少，穗粒和粒重不足；造成水稻長(zhǎng)勢(shì)不同；肥料與秧苗接觸，造成肥害、燒傷秧苗，影響產(chǎn)量；肥料溶解在水中，氮肥具有較強(qiáng)的揮發(fā)性，易隨水分蒸發(fā)而流失，含有大量有機(jī)質(zhì)的肥料漂浮在水中，為水綿、藻類等雜草提供了營養(yǎng)，使其生產(chǎn)迅速，造成雜草去除困難；最重要的是肥料溶解在水中，伴隨生產(chǎn)過程排水，會(huì)使肥料流入江河，造成生產(chǎn)、生活用水嚴(yán)重污染，影響環(huán)境。據(jù)農(nóng)業(yè)部門的測(cè)定，傳統(tǒng)施肥方式化肥利用率僅在25%～30%。

2水稻稀育稀植機(jī)插深施肥技術(shù)

20世紀(jì)90年代，農(nóng)業(yè)部曾給我省下達(dá)了《水稻稀育稀植機(jī)插深施肥技術(shù)》試驗(yàn)示范項(xiàng)目，分別由海林、慶安、延壽等幾個(gè)市縣負(fù)責(zé)實(shí)施。其中，水稻深施肥技術(shù)就是在水稻插秧機(jī)上裝深施肥裝置，在水稻插秧的同時(shí)，把化肥條狀施在苗側(cè)3 cm，深度5 cm的土壤中，一是肥水隔開減少流失；二是肥苗分開，避免燒苗；三是肥料離秧苗較近，能夠?yàn)榉登嗪蟮乃咎峁┳銐虻臓I養(yǎng)。具體技術(shù)措施就是在延吉生產(chǎn)的春苗牌2ZT-9356B型插秧機(jī)上加裝省水田研究所研制的2ZTF-6型水稻深施肥機(jī)，排肥器是塑料外槽輪式，排肥方式為擺桿式。

經(jīng)過三年的多點(diǎn)試驗(yàn)示范，廣大農(nóng)民一致認(rèn)為這是一項(xiàng)節(jié)種、節(jié)肥、省工、省力、增產(chǎn)幅度可在10%以上的節(jié)本增效的技術(shù)。當(dāng)時(shí)有人稱之為是水稻栽培史上的第二次產(chǎn)業(yè)革命。當(dāng)年的課題項(xiàng)目包括稀育、稀植、機(jī)插、深施肥四項(xiàng)技術(shù)，前三項(xiàng)都得到廣泛推廣應(yīng)用，而唯獨(dú)深施肥技術(shù)沒能推廣開，這主要有三方面原因：

（1）插秧機(jī)動(dòng)力不足。2ZT-9356B插秧機(jī)配套動(dòng)力為3馬力風(fēng)冷柴油機(jī)，原插秧機(jī)的拖板很笨重，再裝上深施肥裝置，6個(gè)開溝器的開溝阻力又很大，使插秧機(jī)作業(yè)時(shí)起步困難，過埂時(shí)更加困難，甚至在埂上硬拉出6道深溝。

（2）下陷嚴(yán)重。為增加動(dòng)力性，把原來的3馬力風(fēng)冷柴油機(jī)換成6～8馬力水冷柴油機(jī)，使唯一的驅(qū)動(dòng)輪下陷入泥，嚴(yán)重時(shí)不能作業(yè)。

（3）排肥管堵塞。排肥器用的是粒度在2～4 mm的普通顆粒肥，肥料遇到水氣易潮解，粘在排肥管內(nèi)壁，經(jīng)常堵塞，斷條率高；一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，清理排肥管時(shí)，堵塞的肥料一下全落到田面水內(nèi)，給附近的秧苗帶來肥害。

3水稻側(cè)深施肥技術(shù)

從20世紀(jì)90年代到21世紀(jì)初，為繼續(xù)探索水稻施肥技術(shù)，在黑龍江省八五三農(nóng)場(chǎng)等地繼續(xù)進(jìn)行了水稻稀植機(jī)插深施肥技術(shù)試行和推廣。2016年，為貫徹實(shí)施水稻側(cè)深施肥技術(shù)試驗(yàn)示范，省農(nóng)機(jī)推廣總站組成了5個(gè)技術(shù)指導(dǎo)組，深入10個(gè)試點(diǎn)縣開展機(jī)械調(diào)試、作業(yè)及測(cè)試工作。水稻側(cè)深施肥技術(shù)要求在標(biāo)準(zhǔn)化整地的基礎(chǔ)上，按照“側(cè)三深五”的要求施入化肥量，一次性完成側(cè)深施肥機(jī)插秧。

主要技術(shù)措施是在高速插秧機(jī)秧箱前方安裝一個(gè)鏵刀，將泥土劃開一個(gè)深5 cm、寬2 cm左右的條形小溝，肥料通過吹風(fēng)機(jī)吹入秧苗側(cè)下方的小溝內(nèi)，由于風(fēng)力的強(qiáng)制作用，排肥口不易堵塞，肥料落入施肥溝內(nèi)，通過安裝在側(cè)深施肥裝置后邊的平地輥將小溝推平，肥料就被完全覆蓋上了。配側(cè)深施肥裝置的插秧機(jī)與不安側(cè)深施肥裝置的插秧機(jī)，插秧效率基本相同。

與水稻稀育稀植機(jī)插深施肥技術(shù)相比，水稻側(cè)深施肥技術(shù)使用的插秧機(jī)是井關(guān)PZ60D型高速插秧機(jī)，發(fā)動(dòng)機(jī)為柴油機(jī)，功率為13.2 kW（17.3馬力），操作人員為3人，從根本上解決了動(dòng)力不足的難題，而且過埂性能良好，無明顯不足；停車點(diǎn)排肥增量也在可控范圍內(nèi)。肥料采用的是中化測(cè)深專用肥（N∶P∶K=21∶15∶16），所選的化肥在養(yǎng)分配方、強(qiáng)度、粒度、吸濕性等指標(biāo)達(dá)到水稻側(cè)深施肥技術(shù)要求。

通過近年來的試驗(yàn)示范，水稻側(cè)深施肥技術(shù)能做到定位、定量、均勻、環(huán)保的特點(diǎn)，平均增產(chǎn)幅度可達(dá)7%～8%。由于水稻側(cè)深施肥技術(shù)能夠降低成本，提高水稻產(chǎn)量，又適應(yīng)國家提倡的質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)，應(yīng)該積極大力推廣。