無公害蔬菜種植技術分析

□楊詩云

（貴州省大方縣羊場鎮農業服務中心 貴州 畢節 551608）

無公害蔬菜種植技術分析

□楊詩云

（貴州省大方縣羊場鎮農業服務中心 貴州 畢節 551608）

在人們生活質量不斷提升的時代背景下，無公害蔬菜成了飲食熱點，而為了更好地保障無公害蔬菜的質量，本文主要對無公害蔬菜種植技術進行了具體的分析，以期能夠有效地保障蔬菜的質量以及無公害性。

無公害；蔬菜；種植技術

1 無公害蔬菜種植技術環境分析

無公害蔬菜在種植過程中，其本身對于種植地區也有著一定的要求，因此，在實際種植選址過程中，一定要確保其種植場地的干凈無污染性，也只有在這種種植場地才能真正種植出無公害蔬菜。因此，在實際無公害蔬菜種植過程中，種植人員一定要確保蔬菜種植地滿足相應的檢測標準，具體包括灌溉用水的指標，有機質含量指標及土壤中金屬含量的指標等方面，而要想真正實現這一點，在實際選址過程中其種植地最好是選擇在遠離工業場所的地方。除此之外，無公害蔬菜在種植過程中，其農田也需要具備一定的基礎條件，具體表現為以下幾個方面：其一，在種植過程中，其種植面積較大的話就可以進行輪作；其二，在種植過程中一定要具備最為基本的農田水利設施，這樣才能有效的保障蔬菜灌溉；其三，在種植過程中還需要具備較為通暢的田間道路河，這樣就能有效的保障機械化操作，同時對于蔬菜運輸也會更加的方便。

2 無公害蔬菜種植技術要點分析

2.1 對田間輪作方案進行合理規劃

在種植無公害蔬菜的過程中，如果不對蔬菜進行輪作，就會致使蔬菜受到病蟲害的破壞，在實際種植過程中，相關人員一定要對田間輪作方案進行合理規劃，可以配合間作套作的形式來對其進行規劃，這樣就能在一定程度上避免蔬菜受到病蟲害的破壞，同時還能減少蔬菜對農藥的依賴。

2.2 盡可能提高蔬菜自身抵抗力

無公害蔬菜在種植過程中，我國針對農藥殘留這一方面進行了較為嚴格的規定，因此，在實際種植過程中，種植人員一定要盡可能的提高蔬菜自身的抵抗力，這樣就能減少蔬菜使用農藥化肥的次數，從而有效的養成無公害蔬菜。針對這一點，具體可以從以下幾點著手：其一，為了保障蔬菜自身抵抗力，在選擇蔬菜品種的時候，種植人員可以盡可能選擇一些較為優良的品種，確保其具備較為良好的抗逆性，這樣就能有效的提高蔬菜自身抵抗力；其二，在種植過程中，種植人員還可以通過對種子進行消毒來實現提高蔬菜自身抵抗力這一目的；其三，在種植過程中，種植人員還可以通過精耕細作來提高蔬菜自身抵抗力。

2.3 施肥技術分析

在種植無公害蔬菜的過程中，為了更好地保證其質量，在實際種植過程中，種植人員還需要在對其進行施肥的過程中，嚴格按照無公害蔬菜的產品要求進行施肥操作，這樣就能有效的避免化肥殘留現象，從而就能有效的保證蔬菜的質量。針對這一點，在實際施肥過程中，種植人員可以從以下幾個方面著手：其一，在對一些可以生吃的蔬菜進行無公害種植的過程中，種植人員切記不能直接將人畜糞便作為肥料；其二，在使用氮素肥進行施肥操作的過程中，一定要對其用量進行嚴格控制；其三，在種植過程中，最好使用有機肥作為肥料；其四，針對不同蔬菜種類，其肥料也應該存在一定的差異性，在實際施肥過程中一定要注意這一點。

2.4 對于病蟲害的防治技術

在種植無公害蔬菜的過程中，病蟲害也屬于不可避免的一個問題，而為了更好地保證蔬菜的質量，在實際種植過程中，還需要針對病蟲害進行適當的技術防治工作。無公害蔬菜在發生病蟲害之后，種植人員不能過分依賴于農藥，特別是一些帶有劇毒的農藥，就比如說氧化樂果、甲胺磷、吠喃丹等農藥，其本身存在較高的毒性，在使用之后很容易會殘留在蔬菜上，從而就會對無公害蔬菜質量造成影響。針對這一點，在實際防治過程中，可以從以下幾點著手：(1)物理防治。在對無公害蔬菜病蟲害進行防治的過程中，可以采用物理防治的措施，其主要是在市場上購買相應的物理防病蟲害的產品，這一種防治方式不僅成本較低，還不會產生污染。(2)化學防治。使用這一方式對病蟲害進行防治則主要是選擇一些毒性較低，并且殘留性也較低的農藥對蔬菜進行噴灑，最好不采用化學防治。(3)生物防治。使用這一方式對病蟲害進行防治主要是利用生物之間所存在的食物鏈關系對病蟲害進行防治，就比如說在蔬菜大棚中，我們就可以使用害蟲天敵來對害蟲進行防治。(4)植物防治。這一防治措施屬于一種較新的方式，并且也在逐漸受到大家的關注和重視，其主要的優勢就是成本低、無污染。

[1]徐有林.淺析無公害蔬菜種植技術要點[J].農民致富之友,2015,02:106+134.

1004-7026（2017）03-0049-01

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10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.03.026