唱響潮州歌謠 讓潮州文化在幼兒心靈植根

“奴仔同細(xì)（從小）愛(ài)唱歌，唱起歌來(lái)笑呵呵……”在孩子們的歡聲笑語(yǔ)當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)了吟唱家鄉(xiāng)童謠的魅力，看到了潮州歌謠的教育價(jià)值。潮州歌謠俗稱(chēng)“歌謠”，是以方言口頭創(chuàng)作，流傳于民間的歌謠。可以說(shuō)每個(gè)潮州人自幼都常聽(tīng)父母唱歌謠，比如：媽媽抱著寶寶睡覺(jué)時(shí)，常會(huì)唱催眠的歌謠：“唪呀唪，唪金囝……”，又如小朋友手拉著手玩的時(shí)候就會(huì)唱“挨呀挨，挨米來(lái)飼雞……”，這些生動(dòng)活潑的潮州歌謠盛行于民間，在孩子日常生活中隨處可見(jiàn)，與潮州人的生活息息相關(guān)，且詞句生動(dòng)形象、朗朗上口，具有極強(qiáng)的親和力、滲透力和再生力。所以我們決定將潮州歌謠納入我們的園本課程實(shí)踐，讓幼兒唱響家鄉(xiāng)童謠，在幼小心靈種下美好的種子。

一、鄉(xiāng)土資源納入園本課程，充分發(fā)揮潮州歌謠的正面導(dǎo)向功能

吟唱潮州歌謠，我們讀到了潮州話的優(yōu)美韻律以及生動(dòng)活潑的民間文化。主題教學(xué)中，我們選擇了家喻戶曉的傳統(tǒng)歌謠《天頂一粒星》作為學(xué)習(xí)內(nèi)容。這首歌謠中所描繪的小孩像一只小饞貓，跟家長(zhǎng)要了一樣又一樣的東西吃，可是最后什么都沒(méi)有得到，只好不了了之。我們將這首潮州歌謠選入課程內(nèi)，幼兒學(xué)習(xí)時(shí)，被歌謠詼諧的情節(jié)所吸引，生動(dòng)的小孩形象更是逗得大家哈哈大笑，在輕松的一笑過(guò)后，孩子們也懂得了不任性的道理；又如民間流傳甚廣的《百屏燈》，便是古時(shí)候元宵佳節(jié)游燈街的盛況，我們借助這首潮州歌謠的欣賞，將異彩紛呈的潮州文化展現(xiàn)在孩子們面前。另外，我們?cè)谥黝}中還選擇了一些生動(dòng)有趣的游戲歌謠，如《點(diǎn)竹殼》《打呀打鉸刀》等這些諧趣的歌謠，孩子們都喜歡在游戲中吟唱。

一方水土養(yǎng)一方人，每一個(gè)潮州孩童，幾乎都在這種濃郁的潮州文化的浸潤(rùn)中成長(zhǎng)。作為土生土長(zhǎng)的潮州人，教師們也在研究中發(fā)現(xiàn)潮州歌謠具有長(zhǎng)盛不衰的生命力，所以我們?cè)趫@本課程中吸收了這些精華，力求讓有益有趣的潮州歌謠愉悅幼兒的身心，對(duì)幼兒實(shí)施良好的素質(zhì)教育。

二、根據(jù)實(shí)際擬定課程計(jì)劃，深入研討每個(gè)活動(dòng)的具體實(shí)施

幼兒園以《唱響歌謠 傳承潮韻》為主題來(lái)開(kāi)展鄉(xiāng)土文化教育，從本園的實(shí)際出發(fā)，從幼兒的能力水平出發(fā)，從可利用的教育資源出發(fā)，將潮人、潮事、潮情、潮意相結(jié)合，精選了具有濃郁地方特色、貼近幼兒生活、符合幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)的民間歌謠，讓幼兒最大限度接觸家鄉(xiāng)文化。

教師們深入地探究潮州歌謠的內(nèi)涵，活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)我們抓住不同選材的特點(diǎn)，從活動(dòng)目標(biāo)、活動(dòng)準(zhǔn)備、方法手段、組織形式到設(shè)問(wèn)技巧、操作材料、指導(dǎo)策略等方面都進(jìn)行詳細(xì)地討論，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過(guò)程作了充分的預(yù)測(cè)。主題開(kāi)展時(shí)，教師有意識(shí)地鼓勵(lì)幼兒用潮州方言對(duì)話，學(xué)會(huì)自豪地介紹自己的家鄉(xiāng)、介紹自己從家中帶來(lái)的小吃、瓷器、繡品等，讓幼兒體會(huì)到身為潮州人而自豪的情感。

三、圍繞潮州歌謠，營(yíng)造全方位、立體化的園所環(huán)境

《規(guī)程》中指出：“創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提供活動(dòng)和表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)和條件”。主題開(kāi)展時(shí)，教師充分利用鄉(xiāng)土特色資源，發(fā)揮環(huán)境育人的功能，在主題互動(dòng)墻、區(qū)域活動(dòng)（茶館、工藝品展區(qū)、陶瓷作坊等）、班級(jí)墻飾等處，創(chuàng)設(shè)出反映著民族風(fēng)俗習(xí)慣的、有地方特色的環(huán)境布置。在幼兒園入門(mén)大廳明顯的位置上，我們展示了各級(jí)的主題網(wǎng)絡(luò)圖；在樓梯口布置了《唱響歌謠 傳承潮韻》的潮州歌謠專(zhuān)欄：專(zhuān)欄上方的背景有許多星星，每顆星星上展示家長(zhǎng)和幼兒一起收集來(lái)的潮州歌謠。潮州味兒十足的方桌、椅條（即：長(zhǎng)凳子）旁，一個(gè)穿腰肚（即“肚兜”，舊時(shí)小孩常穿的護(hù)胸腹的貼身內(nèi)衣。）的農(nóng)家小孩依坐著，仰望星空，吟唱家鄉(xiāng)歌謠……這樣的環(huán)境布置既有農(nóng)家的敦厚樸實(shí)，又有濃郁的潮州風(fēng)情。

在環(huán)境的布置上，我們讓幼兒做環(huán)境的主人。潮州游戲歌謠《阿八弟》，是一首可以邊念唱邊玩繪畫(huà)游戲的歌謠，歌謠唱完，一個(gè)活靈活現(xiàn)的“阿八弟”也躍然于畫(huà)紙上。活動(dòng)過(guò)后，孩子們將自己設(shè)計(jì)制作的作品展示出來(lái)，他們獲得了成功的體驗(yàn)，在愉悅幼兒身心的同時(shí)也增強(qiáng)了作畫(huà)信心……多方位、立體化的環(huán)境，讓幼兒在欣賞、學(xué)習(xí)歌謠的同時(shí)，激起他們創(chuàng)作和展示的欲望。

四、潮州歌謠巧妙地整合地方文化特色，豐富了園本課程建設(shè)

潮州歌謠可分類(lèi)為：詠景歌、游戲歌、數(shù)數(shù)歌、勞作歌等等，它巧妙地整合了潮州的地方文化特色，涵蓋多種鄉(xiāng)土知識(shí)。我們將其選定園本課程內(nèi)容，以幼兒樂(lè)于接受的形式，對(duì)潮州歌謠的教學(xué)進(jìn)行大膽的設(shè)計(jì)、創(chuàng)新、加工與整合，成為幼兒動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)身和動(dòng)腦的藝術(shù)。我們主要采取了以下方式來(lái)開(kāi)展：

（一）創(chuàng)設(shè)生動(dòng)真實(shí)的文化場(chǎng)景

幼兒自小生在潮州長(zhǎng)在潮州，對(duì)家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情有一定的了解，于是我們就把幼兒生活中隨處可見(jiàn)的珠繡品、工夫茶具、粿印（逢年過(guò)節(jié)時(shí)，家鄉(xiāng)人用來(lái)做紅桃粿的木制模具）、紅木屐等作為教具，搬進(jìn)我們的主題活動(dòng)區(qū)——潮韻室，讓主題《唱響歌謠 傳承潮韻》的教學(xué)回歸于生活。如：歌謠《洗浴歌》的教學(xué)中，我們運(yùn)用語(yǔ)言、實(shí)物和家庭資源等手段創(chuàng)設(shè)生動(dòng)真實(shí)的文化情景，激發(fā)幼兒去體驗(yàn)和感受。活動(dòng)中，我們創(chuàng)設(shè)了媽媽給寶寶洗澡的情景：“媽媽”以手掌舀了水輕拍幼兒胸脯，溫柔親切地唱到：一二三，洗浴免穿衫；三四五，洗浴健過(guò)老石部……教師讓幼兒觀看情景，并模仿媽媽的表情動(dòng)作，感受媽媽對(duì)寶寶健康成長(zhǎng)的期盼，生動(dòng)真實(shí)的場(chǎng)景讓他們自然而然參與到潮州歌謠的學(xué)習(xí)和吟唱中來(lái)。

（二）鼓勵(lì)幼兒多感官參與，提高活動(dòng)積極性

以興趣為本的活動(dòng)是課程資源整合的有效途徑，我們把孩子感興趣的民間風(fēng)俗活動(dòng)納入了課程內(nèi)容范圍，像沖工夫茶、舂米、包粽子等。在潮州歌謠《工夫茶》的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，我們與孩子們談起“高沖低灑”“關(guān)公巡城”的家鄉(xiāng)茶道，使他們對(duì)工夫茶茶道，及潮州人以茶會(huì)友的待客禮節(jié)有更深刻的認(rèn)識(shí)。教師還邀請(qǐng)孩子一起動(dòng)手洗茶、泡茶、請(qǐng)茶，學(xué)做潮州小主人，大家一邊品茶一邊分享濃濃的家鄉(xiāng)情誼，正如歌謠中所唱到的“潮州工夫茶，老人傳孝生，傳子又傳孫，茶香飄天下……”

（三）提升幼兒經(jīng)驗(yàn)，萌發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)熱情

在日常生活中，幼兒與家鄉(xiāng)風(fēng)景名勝和土特產(chǎn)往往有很多接觸，如：潮州八景、潮州菜、潮州小吃等，與之相關(guān)的歌謠作品有《潮州八景好風(fēng)流》《數(shù)粿歌》等，我們都納入教學(xué)，圍繞幼兒最感興趣、最熟悉的事物來(lái)開(kāi)展活動(dòng)。

（四）引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)欣賞，鼓勵(lì)創(chuàng)作

潮州歌謠多有押韻，唱時(shí)可以不必樂(lè)器伴奏，只要句子唱得分明，韻腳稍為拉長(zhǎng)，其歌聲瑯瑯?lè)浅：寐?tīng)。我們除了教幼兒學(xué)會(huì)欣賞外，還鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用自己的知識(shí)創(chuàng)造性地來(lái)表現(xiàn)家鄉(xiāng)的文化。例如：音樂(lè)活動(dòng)《磨剪刀》《賣(mài)草粿》等，我們讓幼兒模仿街頭的吆喝聲，并嘗試自己創(chuàng)編各種叫賣(mài)聲……委婉動(dòng)聽(tīng)的潮音潮韻，生動(dòng)活潑的課堂，角色的扮演和模仿使課程富有真實(shí)感、親切感。

五、重視家園合作教育，形成教育合力

在主題開(kāi)展的同時(shí)，我們鼓勵(lì)家長(zhǎng)們利用周末帶孩子到各個(gè)名勝古跡游玩，和孩子一起品嘗家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)，組織孩子和小伙伴們一起玩玩自己小時(shí)候的游戲……大家都知道，幼兒園構(gòu)建新的園本課程文化，前提是要準(zhǔn)備大量的鄉(xiāng)土資源材料，這僅靠老師們的力量去搜集是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。家長(zhǎng)資源是一片沃土，值得我們?nèi)ラ_(kāi)發(fā)和利用：有些家長(zhǎng)對(duì)地方文化很有研究，有的家長(zhǎng)擅長(zhǎng)傳統(tǒng)手工技藝，有的家長(zhǎng)有豐富的鄉(xiāng)土文化資源等，幼兒園應(yīng)為家長(zhǎng)提供多種參與渠道，喚起家長(zhǎng)的主人翁意識(shí)，家長(zhǎng)們的積極和熱情才會(huì)被調(diào)動(dòng)起來(lái)，共同為幼兒營(yíng)造廣闊的發(fā)展空間，達(dá)到理想的共育效果。

六、舉辦教學(xué)成果展示，讓幼兒聲聲傳唱潮州歌謠

主題《唱響歌謠 傳承潮韻》以孩子樂(lè)于接受的方式，可津津樂(lè)道的家鄉(xiāng)文化氛圍，將幼兒學(xué)習(xí)潮州文化熱情釋放到生活當(dāng)中。主題成果展示中，我們邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與到活動(dòng)籌劃中來(lái)，豐富了主題活動(dòng)，拉近了家園之間的距離。記得樸駿小朋友的家長(zhǎng)對(duì)我說(shuō)：“孩子是潮州文化中最富生命力的隊(duì)伍！”有這樣的感觸，是因?yàn)檫^(guò)年時(shí)他帶孩子參加大學(xué)的同學(xué)會(huì)，孩子在會(huì)上表演了《奴仔從小愛(ài)唱歌》《工夫茶》兩首潮州歌謠后，一名參會(huì)的同學(xué)請(qǐng)求樸駿小朋友再表演一次，他要拍下來(lái)給自己的寶寶學(xué)習(xí)……我想，正是我們的孩子表演時(shí)，身上所投射出來(lái)的那份對(duì)潮州歌謠的喜愛(ài)和快樂(lè)，感染了在場(chǎng)所有的人，引起在場(chǎng)所有人的關(guān)注。有了這樣一個(gè)傳播潮州歌謠的新生力量，家鄉(xiāng)文化才會(huì)淵源流長(zhǎng)，傳承不息！

七、教學(xué)相長(zhǎng)，打造幼兒園園本文化新亮點(diǎn)

成功的經(jīng)驗(yàn)需要互相學(xué)習(xí)互相借鑒，幼兒園要?jiǎng)?chuàng)設(shè)多種機(jī)會(huì)，主動(dòng)與社區(qū)文化團(tuán)體、藝術(shù)館等合作，形成教育合力，使地方文化資源更迅速更有效地融入園本課程文化，打造園本文化新亮點(diǎn)。利用對(duì)外公開(kāi)觀摩的機(jī)會(huì)，我園將園本課程《唱響歌謠 傳承潮韻》成果推出來(lái)；利用媒體報(bào)道將優(yōu)秀的活動(dòng)展示出來(lái)，開(kāi)創(chuàng)全市幼兒園鄉(xiāng)土文化教育的先鋒。

實(shí)踐證明，潮州歌謠滲透著潮州當(dāng)?shù)鬲?dú)有的生活方式，對(duì)幼兒知識(shí)的獲取、性格的形成、情感的陶冶等產(chǎn)生潛移默化的、不可忽視的影響，對(duì)幼兒的能力、情感等多方面有正面導(dǎo)向功能。主題活動(dòng)中，我們發(fā)現(xiàn)潮州歌謠的魅力所在，孩子們是潮州大地的希望，如果孩子對(duì)自己的家鄉(xiāng)文化不了解，那就更談不上熱愛(ài)自己的家鄉(xiāng)了。園本課程《唱響歌謠 傳承潮韻》的開(kāi)展，將優(yōu)秀的鄉(xiāng)土文化觀念植根于幼小心田，讓潮州的孩童成為傳播和傳承潮州文化中最富生命力的隊(duì)伍！