民宿之春

民宿產業正如火如荼。

越來越多的人閑暇之余，暫時遠離都市的喧囂與擁堵，來到鄉村、山野，感受不一樣的地域文化。民宿，正是最佳載體，它能詮釋“詩和遠方”般的生活。數據顯示，截至2015年底民宿從業人員近100萬人，市場規模達200億元，預計到2020年內地民宿行業營業收入將達到360億元。

關于民宿的起源，有人說它來源于日本，也有人稱來自法國。總之，它是地道的“舶來品”。在國內的發展，業內人士認為大致可以分為兩個階段：一是“單體民宿”階段；二是“民宿群落階段”。

單體民宿，也就是人們比較熟悉的客棧、青年旅館、農家樂等，它們以居住為主，游、玩、體驗為輔，于上世紀90年代初興起。民宿群落，是單體民宿的2.0版、升級版。在這個階段，民宿的業態發生了非常大的變化。一方面，民宿的居住功能被進一步提升，品質、品牌化運營日趨成熟；另一方面，居住之余，民宿在文化體驗、娛樂設施、個性化定制等方面更加細分，它通過深度挖掘所在地的自然人文景觀，規劃設計出非常具有地域特色的風情民宿。

民宿市場之所以不斷提升、進化，來源于三方面的綜合因素：首先，是人們需求的多樣化。民宿的核心在于“非標準”，這意味著民宿業態是契合人們當下追逐獨特、釋放個性的互聯網時代精神；其次，它折射出了旅游行業走向細分發展的必然趨勢。民宿重深度、重體驗、重個體感受，出門在外，不僅要住得好、吃得好、玩得好，最好還能在精神層面引起強烈共鳴；第三，民宿是鄉村山水和城市資本的聯姻，當城市運營經驗、管理人才進入民宿，鄉村的土地、房屋、勞動力等資源被激活，城鄉之間的要素得以流通。因此，從某種程度而言，民宿也是眼下正在轟轟烈烈進行的新型城鎮化建設的一個切面。

民宿是一扇窗口，推開民宿之窗，人們可以看到，它不再僅僅是休閑旅游的落腳之地，它已經演化成為一個小型生態。這個生態以“民宿+”為支點，融合當地文化、農業、創意等諸多要素，讓民宿與文創、農創嫁接，打造系列衍生產品。本刊案例中提到的南京第一個文創小鎮鄉伴蘇家，便是圍繞著鄉村生活的各類活動與體驗，創造了一個綜合業態，包括綠樂園、民宿、大講堂、餐廳等，立足于鄉村的美學與生活方式。徐州的茱萸谷則以民宿為紐帶，做出了一個融合多種資源的平臺。

民宿是一種有溫度有情感有文化的旅居產品，能夠讓游客把腳步慢下來，融于當地生活，享受有別于都市的樂趣。因此，打造民宿需要匠心、情懷還有品位。在民宿扎堆發展的過程中，急功近利者很容易成為先烈。正如茱萸谷的負責人賈飛所言，“做民宿非一蹴而就之事，要沉得下心來運營”。

歸根到底，民宿并不是孤立存在的，它是鄉村文化的一個傳播媒介，是一個讓游客與鄉村整體發生關系的載體，是游客了解、感受不同地域文化的窗口。民宿是一種生態、一種生活，必須有靈魂、有生機、有人味，有其特有的思想內涵，才有持續發展的可能。

魏月清