高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定塑料類食品接觸材料中4種苯胺衍生物的特定遷移量

王建玲, 肖曉峰, 何 軍, 劉艇飛, 陳 彤, 王 佳, 楊娟娟

(臺(tái)州出入境檢驗(yàn)檢疫局, 臺(tái)州 318000)

高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定塑料類食品接觸材料中4種苯胺衍生物的特定遷移量

王建玲, 肖曉峰*, 何 軍, 劉艇飛, 陳 彤, 王 佳, 楊娟娟

(臺(tái)州出入境檢驗(yàn)檢疫局, 臺(tái)州 318000)

采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定間苯二甲胺、N-乙酰對(duì)氨基苯酚、4,4′-二氨基二苯砜、N,N′-二苯基硫脲在5種食品模擬物中的特定遷移量。水基模擬物樣品過聚四氟乙烯(PTFE)過濾器后進(jìn)樣;油性(橄欖油)模擬物樣品用20 mmol·L-1磷酸二氫鉀溶液-甲醇(1+1)混合液振蕩提取10 min,提取液過PTFE過濾器后進(jìn)樣。采用C18柱進(jìn)行梯度洗脫分離,質(zhì)譜分析中選擇電噴霧離子源正離子及多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式。4種化合物的質(zhì)量濃度在一定范圍內(nèi)與峰面積呈線性關(guān)系,測(cè)定下限(10S/N)在2.0～20 μg·kg-1之間。加標(biāo)回收率在85.6%～108%之間,測(cè)定值的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(n=6)在0.90%～8.8%之間。用該方法檢測(cè)實(shí)際樣品,發(fā)現(xiàn)有N,N′-二苯基硫脲檢出。

高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法; 間苯二甲胺;N-乙酰對(duì)氨基苯酚; 4,4′-二氨基二苯砜;N,N′-二苯基硫脲; 特定遷移量; 食品接觸材料

間苯二甲胺(MXDA)、N-乙酰對(duì)氨基苯酚(APAP)、4,4-二氨基二苯砜(DADPS)和N,N′-二苯基硫脲(TCA)這4種苯胺衍生物常作為樹脂原料[1]、熱穩(wěn)定劑[2-3]和固化劑類功能助劑[4],廣泛應(yīng)用于聚胺酯[5]、二甲苯尼龍樹脂[5]、環(huán)氧樹脂[6]和聚氯乙烯[7]等塑料的生產(chǎn)。MXDA、APAP、DADPS和TCA為低毒類化合物,能強(qiáng)烈刺激皮膚和黏膜,能致敏[8]。這些被添加至塑料制品中的苯胺衍生物,如發(fā)生過量遷移,將會(huì)危及人體健康。(EU)NO 10/2011法規(guī)[9]規(guī)定MXDA、APAP、DADPS和TCA的特定遷移量限定值分別為0.05,0.05,5,3 mg·kg-1。……