南粳51不同播期試驗研究

葛家穎+楊朝華

摘 要：該文對優質稻米品種南粳51進行了不同播期試驗研究。結果表明，隨著播期的推遲，南粳51生育期縮短較為明顯，株高降低，產量結構各因子也隨著播期的推遲而呈減少趨勢。因此，在耕種制度允許的情況下，南粳51應適當早播種，若茬口緊張，可遲播種植，但最遲要確保在6月30日前移栽。

關鍵詞：南粳51；播期試驗；優質稻米

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）23-0053-02

南粳51（原名南粳94140）是江蘇省農業科學院糧食作物研究所雜交選育而成的優質食味粳稻新品種，該品種米飯柔軟，滑潤可口，適合江蘇蘇南地區作為高檔優質稻米產業化開發利用。2014年6月通過江蘇省農作物品種審定委員會審定（審定號：蘇審稻201415），屬于早熟晚粳類型，適宜于江蘇省沿江及蘇南地區作遲播種植。為明確南粳51在溧陽地區的最適播期，2016年筆者通過江蘇省農業三項工程“南粳系列優質稻米清潔高效生產技術集成與示范”項目的實施，進行了南粳51不同播期試驗，現將試驗結果總結如下：

1 材料與方法

1.1 試驗地點 試驗在溧陽市埭頭鎮何家橋村種糧大戶胡順保承包種植的土地上進行，前茬作物小麥，土質為烏泥土，肥力狀況中等偏上，排灌設施良好。

1.2 試驗設計 播期設5月26日、6月5日、6月15日共3個播期，育秧方式上采用微噴灌硬地硬盤基質流水線育秧，平均秧齡15d，栽插時間分別為6月10日、6月20日、6月30日，統一機插規格為行距30.0cm、株距10.83cm，每個小區面積為0.133hm2，不設重復。

1.3 試驗過程 各處理肥料施用情況相同，施純氮（N）225.9kg/hm2，磷肥（P2O5）63kg/hm2、鉀（K2O）72kg/hm2；N∶P2O5∶K2O=1∶0.28∶0.32；基肥：追肥=3∶7。基肥施用尿素150kg/hm2和有機肥3 750kg/hm2；追肥為7月14日施用16-16-16復合肥300kg/hm2；8月2日施用26-10-16復合肥150kg/hm2和尿素150kg/hm2。各處理其他栽培管理措施一致（統一的水漿管理與病蟲草防治）。

1.4 調查項目 記載莖蘗動態及生育期，成熟前每個播期各取30穴考察穗粒結構，計算理論產量。

2 結果與分析

2.1 不同播期對生育期的影響 由表1可知，不同播期對南粳51的生育進程有明顯影響，但各播期均能成熟。隨著播期的推遲，各處理的高峰苗期、始穗期、齊穗期和成熟期相應推遲，播始歷期和生育期也相應縮短。

2.2 不同播期對南粳51農藝性狀的影響 由表2可以看出，南粳51株高隨著播期的推遲而減少，穗長隨播期推遲，呈縮短趨勢；每穴平均穗數呈遞增趨勢，Ⅲ期最高，每穴達11.20穗，可能Ⅲ期分蘗期溫光條件優越所致

2.3 不同播期對莖蘗動態、葉齡的影響 從表3可知，隨播期的推遲，南粳51的出葉進程推遲，總葉片數相應減少，其中Ⅲ期的總葉片數為16.6葉，分別較Ⅰ、Ⅱ期減少0.4葉和0.3葉。隨播種期的推遲，莖蘗動態呈先減后增的趨勢。

2.4 不同播期對產量及產量構成因素的影響 由表4可知，不同播期對南粳51的產量構成有一定的影響，有效穗數隨著播期的推遲而有所增加，這可能因為2016年我市7月1—3日遭遇入梅以來第二次強降雨侵襲，試驗田7月2—7日嚴重淹水而導致播期早的分蘗受到了抑制，同時7月18—8月2日連續16個晴日，Ⅲ期分蘗期溫光條件優越所致。每穗總粒數呈下降趨勢，可能是隨著播期的推遲，生育期縮短和特別是10月份以來我市降水偏多生物產量下降所導致。結實率亦呈下降趨勢，Ⅰ、Ⅱ期相差不大，Ⅲ期最低，結實率僅為90.1%。千粒重隨播期推遲呈下降趨勢，其中Ⅲ期最低，為26.7g，分別較Ⅰ、Ⅱ期減少1.5g和1.1g。由于播期不同，水稻生長發育期間氣象條件不同，從而影響水稻生長和灌漿結實。由表4可以看出，南粳51隨著播期的推遲，理論產量呈下降趨勢，其中Ⅰ期理論產量最高，達8 805.5kg/hm2，Ⅲ期最低，只有8 251.9kg/hm2。南粳51作為優質稻米，在6月15日前播種、6月30日前移栽，均能獲得較為理想的產量。

3 結論與討論

通過南粳51分期播種試驗可以看出，不同播期明顯影響了南粳51的生育期、植株性狀和產量等指標。隨播期的推遲，生育期縮短較明顯，產量結構各因子也隨著播期的推遲而呈減少趨勢。因此，在耕種制度允許的情況下，應適當早播種，在茬口緊張的前提下，可適當遲播種植，但最遲要確保在6月30日前移栽，以充分發揮該品種的增產潛力，從而提高單產，同時不影響下茬小麥的播種，進而獲得周年高產。

研究表明，水稻生長期間所處的氣候條件，尤其是抽穗關鍵期的光照和溫度是影響水稻生長發育、產量和品質的關鍵因子，2016年的播期試驗是在溧陽市水稻生長期間遭遇了前期降水偏多、中期高溫熱害、后期低溫寡照的情況下進行的，試驗所取得的試驗數據還有待來年繼續驗證。

南粳51綜合品質指標達國標三級優質稻谷標準，精米外觀透明，直鏈淀粉含量低，米飯外觀有光澤，適口性好，在第四屆江蘇省粳稻優質米食味品比中獲得二等獎。因此，當前要著重借助溧陽當地的地理生態優勢，生產高端優質大米，創建南粳51稻米品種品牌，擴大南粳51的社會知名度和增強廣大農民、家庭農場主、專業合作社、稻米經銷商對該品種的認識，帶動地方稻米產業發展，高產示范引領，多管齊下，加速南粳51的示范推廣和產業化進程。 （責編：張宏民）