幼齡茶園管理技術

何奎霖

(四川城市職業學院，四川 成都 610101)

幼齡茶園管理技術

何奎霖

(四川城市職業學院，四川 成都 610101)

茶園管理應根據茶樹不同樹齡的生育特點，采用現代科學技術，為茶樹生長發育創造適宜的生產條件。茶樹在幼苗期間抗御自然災害能力弱,故對茶樹幼苗期的管理必須到位, 以保證茶園生產達到高產、穩產、優質的目的。

茶樹；管理；技術

1 培育壯苗

茶苗種植后，一般不能全部成活，如發現死苗宜在第2年春季、秋季選擇壯苗補齊茶苗。第3年、第4年一般不再補苗，如有缺苗可進行移植。對叢生密植茶苗，按每穴留3～5株壯苗的要求，合理疏苗,除去弱小茶苗，培養健壯茶苗。疏苗時使用枝剪將多余的弱小茶苗從根頸部剪除，切不可手提拔除。

2 合理間作

茶行內應嚴格按照規范套種，套種作物以豆科為主，與茶帶相距30cm以上，嚴禁套種高稈及攀緣作物。1～2年生茶苗可在行間適當進行間作，種植蘿卜、白菜、黃豆、花生等矮稈作物；3～4年生茶園可在行間種植紫云英、苜蓿等綠肥；5齡以上茶園無需間作。

3 肥水管理

3.1 除草抗旱

采用人工或農機具清除雜草，切忌不可用牛犁。為防止茶園發生草害，可采用化學除草。1～2年生茶園需人工鋤草，禁用化學農藥除草，年除草4次。除草時盡可能先在苗際30cm范圍內用手拔草，防止松動茶苗；3年生以上茶園可采用適宜的除草劑除草，噴藥時需防止藥劑噴到茶苗葉片上，影響生長。夏季高溫季節應適當養草，以遮蔭保水，不宜除草過凈。干旱時充分利用塘、堰、庫等水源灌溉抗旱，同時采用茶樹保水抗旱劑和茶園鋪草等措施，增加茶園抗旱能力。檢查整修茶園排水溝渠，做到澇時能排、旱時能灌。

3.2 灌溉排澇

幼齡茶園有“三忌”：一是 “忌旱害”。在夏季持續高溫，茶園水分不足時，需要及時灌溉保苗，同時采取茶行間作、鋪草等保墑措施，保持茶園水分；二是 “忌澇害”。在梅雨季節或持續多天下雨導致茶園積水，需要及時疏渠排澇，防治茶苗爛根和老苗；三是“忌寒害”。在冬季霜雪來臨之前，采取熏煙、蓬面蓋草、行間鋪草、灌水等方式減輕寒害。

3.3 及時施肥

春夏季是茶苗生長的旺盛時期，必須及時補充茶苗生長所需的營養元素，一般在春茶萌動前15d左右施入，根據其生長周期按少量多次的施肥原則進行。

3.4 鋪草遮陰

茶苗種好后，在茶行間鋪秸稈等覆蓋物，以保水、保溫、保肥，減少雜草生長，提高茶苗成活率。有條件的地方可用遮陽網、樹枝或作物秸稈進行插枝遮蔭，遮蔭度50%～60%，一般需秸稈3000kg/667m2。

4 修剪整形

4.1 定型修剪

根據樹齡、苗情適時修剪。幼齡茶樹定型修剪：幼樹一般要進行3～4次定剪，春夏秋季都可進行，以春季茶芽未萌發之前3月驚蟄前后為佳，最遲必須保證在萌芽前進行。第1次定剪在茶苗高30cm以上，離地15～20cm處水平剪去；第2次在原剪口提高15～ 20cm左右即離地30～40cm處剪去；第3次在離地55～60cm左右剪去；第4次在離地60～70cm左右處剪成弧形并培養樹冠。第2～4次定剪都是對在上次定剪基礎上所萌發的莖粗0.4cm以上、展葉數達7～8片葉以上、已達半木質化的枝條進行的修剪。幼齡期間以貫徹“以養為主，適當打頂”的方法，即在茶梢生長達到定剪高度以上進行打頂，堅決防止早采、強采和亂采。

4.2 輕修剪

根據苗情在10月底至11月上旬進行輕修剪。水平略帶弧形地剪去樹冠以上3～5cm的茶枝，并同時剪去突長枝、病蟲枝、衰老枝等枝條；而對由于經多次采摘后樹冠面參差不齊，形成許多雞爪枝的青壯年茶園，在春茶前或在春茶后或在秋茶結束后進行深修剪，水平略帶弧形地剪去樹冠面上10～15cm以雞爪枝為主的茶枝。

5 病蟲綜防

認真貫徹“預防為主,綜合防治”的植保方針,以茶園生態系統為基礎,選用抗性品種,實施生態栽培。根據蟲情，推廣生物農藥防治病蟲;綜合運用各種措施,發揮茶葉自身補償能力和自然天敵的控害作用,改善茶園生態環境；合理使用農藥,優先選用生物制劑和高效、低毒、低殘留的環保型藥劑。針對絕大部分茶園蟲害為小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲、葉螨類、黑刺粉虱等，可采用“天王星”、“印楝素”、“魚藤酮”、“綠晶”等生物農藥對癥防治。嚴禁使用高毒、高殘留農藥。講究用藥策略,滿足人們對無農藥污染茶葉的需求，減少農藥污染，改善農業生態環境，加快茶葉產業化進程，促進農業可持續發展。

2017-02-03

何奎霖, 男, E-mail:a645313735@sina.com。