早熟豐產冬瓜新品種五云冬瓜的選育

袁經相+肖林長++熊春暉++葉艷英+謝林紅++曾紀泉++曾文靜++連垚

摘 要：五云冬瓜是從江西贛縣當地農家傳統種植的冬瓜中，選擇早熟變異單株，經多代連續自交選育所獲得的品種。該品種生長勢強，早熟，主蔓第1雌花節位為第18節。全生育期160 d；葉長26 cm，葉寬32 cm，果實長圓筒形，長79.3 cm，橫徑34 cm，果肉厚7.8 cm，單瓜質量38.5 kg；成熟果表皮覆蓋一層白粉，果形美觀，品質佳，耐貯運，商品性好；高抗疫病和枯萎病；一般每667 m2產量在12 000 kg左右，高產可超過15 000 kg；在贛南和贛中等地都表現為早熟豐產，適宜在我國長江流域地區保護地早熟栽培和露地豐產栽培。

關鍵詞：冬瓜；五云冬瓜；早熟豐產；變異品種

中圖分類號：S642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2017）02-0047-03

冬瓜在我國有2 000 a以上的栽培歷史，但研究工作起步較遲，且國內外從事冬瓜研究的單位和人員較少，研究的深度與廣度落后于黃瓜等大宗蔬菜。近年來已育成一批雜交品種，推動了冬瓜生產的發展，但江西未見冬瓜新品種選育研究的報道。隨著保護地栽培的發展和人們生活水平的提高，消費者對冬瓜品種的要求也越來越高，為此，贛州市農業科學研究所以豐產、優質、抗病、耐儲存為主要育種目標，開展了冬瓜新品種選育研究。

1 選育過程

五云冬瓜是由贛州市農業科學研究所蔬菜科研團隊自2009年開始，從江西贛縣五云鎮農家傳統種植的冬瓜品種中，選擇早熟的變異單株，采用人工自交授粉，進一步篩選果形勻稱美觀，植株抗病的單株，經過5 a 5代連續自交選育，育成了遺傳性狀穩定的品種，表現為粉皮、淺棱溝、表皮光滑、外觀美觀、品質優良、抗性強、早熟豐產。2014-2015年進行品種比較試驗，同時在省內部分地區進行了生產試驗示范，表現良好。2016年7月17日江西省農作物品種審定委員會辦公室，組織專家召開品種審（認）定現場會，建議品種名為五云冬瓜。目前已在江西章貢區、贛縣、于都縣等地推廣種植，綜合性狀優良，符合市場需求，累計種植300 hm2。

2 選育結果

2.1 早熟性和豐產性

2014、2015年春季分別在江西南昌市新地種苗中心試驗基地和贛州市五云鎮試驗基地進行品種比較試驗。采用營養缽育苗，地膜覆蓋定植。小區面積20 m2，3次重復，隨機區組排列，每小區定植12株，以本地栽培的鹽霜冬瓜為對照（CK）。觀察記錄五云冬瓜的早熟性，結果發現，五云試驗點的五云冬瓜春季早熟栽培，始收期比對照提早10 d（表1）。

連續2 a的品種比較試驗（表2）表明，五云冬瓜比對照增產8.72%～10.52%。

2014-2015年在贛州市章貢區、于都縣進行了生產試驗（表3），結果顯示五云冬瓜比對照分別增產9.10%、9.37%。

2.2 抗病性

2014、2015年對五云冬瓜進行疫病、枯萎病田間發病情況調查，結果表明（表4），五云冬瓜發病率低于對照品種。

2.3 品質

2016年7月經江西省無公害農產品質量監督檢驗站檢測（表5），五云冬瓜的干物質、蛋白質、VC、鈣、鐵含量均高于對照品種，其中VC含量較高，達到7.99 mg/100 g，比對照提高8.6%。

3 品種特征特性

該品種生長勢強，全生育期為160 d，播種到始花68 d，播種到始收115 d，開花到果實成熟約47 d。葉綠色、互生、掌狀，葉緣具有小齒，葉面與葉柄有茸毛，葉長25 cm、寬31 cm，葉柄長17.3 cm。長蔓型，主蔓長6.2 m，莖蔓生，五角棱形，綠色，密被茸毛，莖粗1.5 cm，節間長17.2 cm，主蔓第18節出現第1雌花。花單性，雌雄同株，單生；雌花花柄綠色，短，花柱淡黃色，花瓣5裂；雄花花柄綠色，花藥淡黃色。果實長圓筒形，嫩瓜嫩綠色，有光澤；老熟瓜果面披白色厚蠟粉，有茸毛，頭尾均勻。果長79.3 cm，橫徑34 cm，果肉厚7.8 cm，乳白色，平均單瓜質量38.5 kg。側膜胎座，空腔小，肉質致密，耐貯運。瓜形整齊勻稱，商品性好，早熟豐產，抗病抗逆性強。一般667 m2產量12 000 kg左右，高產可超過15 000 kg。

經品種比較試驗和生產試驗表明，五云冬瓜在贛南、贛中等地都表現為早熟豐產，適宜在我國長江流域地區春季早熟栽培和露地豐產栽培。2～3月大棚播種育苗，4～5月露地定植，6月下旬至8月采收上市。

4 栽培要點

選擇土層厚、排灌方便、保肥力強、有機質豐富的砂壤土栽培，避免與葫蘆科蔬菜連作。2～3月大棚內加小拱棚營養缽育苗，苗齡約36 d，每667 m2用種量40 g。施肥以基肥為主，每667 m2施有機肥

1 000 kg、優質復合肥75 kg作基肥。畦寬2 m，畦溝寬0.5 m，畦高0.3 m。雙行定植，株距1.3 m，行距1.6 m，每667 m2定植400株。定植時，開溝施肥，每667 m2施混合過磷酸鈣25 kg、硫酸銨10 kg，施后封溝。移栽時澆足定苗水，緩苗后保持土壤濕潤。搭建平棚架式，立柱3 m間隔排列，棚高2.2 m。坐果后需經常供給充足水分。單果質量1.0～1.5 kg時，結合追肥澆水1次，作為催瓜水，促果實發育。果實旺盛生長前期，施1～2次腐熟農家有機液肥或硫酸銨10 kg/667 m2。

采用單蔓整枝法，主蔓留1果，坐果前摘除全部側蔓，坐果后留2～3個側蔓，且留2～3片葉后打頂，摘除其余側蔓。主蔓不打頂，第22～25節位結大果的可能性較大。幼果長到1～2 kg時及時吊瓜。

冬瓜主要病害有枯萎病、疫病和白粉病等，蟲害有薊馬等，主要采用以下防治方法。

4.1 農業防治

合理輪作，曬垡消毒，中耕除草，清潔田園，培育無病壯苗，做到排灌暢通，避免串灌、漫灌，及時增施復合肥等。

4.2 藥劑防治

枯萎病：發病初期可用71%愛力殺（異菌脲·百菌清）可濕性粉劑20～30 g/桶（每桶15 L，下同）、 30%噁霉靈水劑12～16 g/桶或 40%瓜枯寧（五硝·多菌靈）可濕性粉劑25～35 g/桶灌根。疫病：用70%乙膦·錳鋅400倍液噴霧。白粉病：發病時可用50%醚菌酯水分散粒劑4～7 g/桶或 30%氟菌唑可濕性粉劑4～6 g/桶均勻噴霧。薊馬：可選用25%阿克泰（噻唑嗪）水分散粒劑4～6 g/桶均勻噴霧。

采收前10 d停止施肥、灌溉，以提高果實貯運性能。果實充分長大后及時采收，采收時用剪刀在距瓜柄3 cm處剪下，防止植株損傷。