如何提高初中化學實驗教學的有效性

吉恩日鬼

G633.8

《初中化學新課程標準》要求：“初步形成基本的化學實驗技能，能設計和完成一些簡單的化學實驗。”實驗教學有利于啟迪學生的科學思維，揭示化學現(xiàn)象的本質。實驗是學生學習化學、實現(xiàn)科學探究的重要途徑，觀察、調(diào)查、資料收集、閱讀、討論、辯論等也是積極的學習方式。這些活動本身就是化學課程內(nèi)容的有機組成部分，也是全面實現(xiàn)化學課程目標的基本保證。化學實驗是進行科學探究的重要方式，學生具備基本的化學實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎和保證。化學課程要求學生遵守化學實驗室的規(guī)則，初步形成良好的實驗工作習慣，并對實驗技能提出了具體要求。《初中化學新課程標準》要求：“教師要注意改進傳統(tǒng)的實驗教學，精心設計各種探究性實驗（例如探究鐵制品銹蝕的條件等），促使學生主動地學習，逐步學會探究。同時，還要更好地發(fā)揮化學實驗在德育和非智力品質培養(yǎng)方面的教育價值。”那么，如何提高初中化學實驗教學的有效性呢？

一、創(chuàng)設實驗教學情景，激發(fā)學生的學習興趣

在化學課堂上，化學實驗是最為直觀的創(chuàng)設教學情景的方法之一，它能使學生的興趣高漲，注意力高度集中，對激發(fā)學生的學習興趣有很大幫助。通過教師在化學實驗中的具體操作，使得學生更加直觀的面對化學現(xiàn)象的產(chǎn)生，從而引發(fā)思考，這種化學現(xiàn)象產(chǎn)生的具體原因是什么。如在學習常見的酸和堿時，教師可以取四支干凈的試管，一支試管內(nèi)裝入一定量的酚酞溶液，一支試管內(nèi)裝入等量的堿性溶液，另兩支裝入等量的水，并告訴學生這四支試管裝的無色液體都是“水”，請學生注意觀察兩種液體混合后會有現(xiàn)象什么發(fā)生，教師先將一支試管中的水倒入到另一支裝入水的試管中，學生說：“沒有什么現(xiàn)象，水和水混合有什么現(xiàn)象？”教師再將另外兩支試管中的液體混合，這下子學生呆若木雞，真不敢相信自己的眼睛，“水和水混合變成了紅色”。學生馬上來了興趣，課堂氣氛沸騰了，繼而個別學生覺悟過來，“老師騙我們，這兩支試管中的液體不是水”。“你說不是水，那是什么？”老師因勢利導引出酸堿指示劑。又如在探究分子運動現(xiàn)象時，我設計了一個有趣的實驗：取4條15厘米的細鐵絲，下端擰在一起，插在膠塞上，放在玻璃片上，上瑞分開成樹形，將浸有酚酞試液的棉花團綁在樹枝上制成“花樹”，在玻璃片上滴一滴濃氨水，再罩上一個大燒杯。過一會兒，棉花團由白色變成紅色，猶如一株開滿紅色花朵的“鐵樹”。學生目不轉睛地盯著鐵樹，充滿迷惑，通過實驗的演示和教師的提問，能夠充分激發(fā)學生的學習興趣，引發(fā)學生思考，從而為后續(xù)開展課堂教學活動埋下伏筆。

二、實驗教學貼近生活，拉近學生與化學的距離

枯燥的教學是無法構建良好的教學情感，學生與化學課程缺乏親近感，進而在學習中，表現(xiàn)出厭倦甚至不喜歡的學習態(tài)度。實驗作為初中化學的重要部分，不僅承擔著培養(yǎng)學生化學情感的任務，而且是培養(yǎng)學生動手能力的重要途徑。在實驗教學中，實驗要素源于生活，這就強調(diào)教學要貼近生活。教師可以引導學生通過實際生活體驗，來理解實驗的形成要素。例如，在“燃燒條件”的實驗教學中，教師就可以抓住“燃燒”的生活性。讓學生結合生活經(jīng)驗，對實驗進行探究。教師可以通過開水中白磷、試管中白磷和試管中的紅磷燃燒現(xiàn)象的對比；用試管罩在水中的白磷上方及對試管中紅磷加熱的現(xiàn)象再對比，可有效地引導學生得出：可燃物與氧氣接觸；可燃物達到著火點兩個結論。學生結合生活經(jīng)驗，也可以清晰的感知到這兩個結論的存在性，也便于理解和接受。

三、實際實驗中發(fā)現(xiàn)問題，有助于拓展學生思維

化學作為一門實驗為基礎的課程，強調(diào)實驗探究的重要性。學生在實驗探究中，要善于發(fā)現(xiàn)問題，在親身體驗中，對教材內(nèi)容進行思考，而非拘囿于教材。其實，在實際的化學實驗中，學生可以發(fā)現(xiàn)諸多的“意外”，這些“意外”是教材內(nèi)容中沒有提及的。例如，氧氣是無色無味的氣體，但是實驗室用氯酸鉀和二氧化錳加熱制取的氧氣是有“味”的。把氯酸鉀和二氧化錳置于試管中加熱，聞氧氣的氣味，學生可以聞到有類似于氯氣的刺激性氣味。這時候，教師就可以引導學生思考，為什么氧氣有“味”了呢？學生就可以展開思考，并與教師一起探究。于是，教師把氧氣用蒸餾水洗滌，然后在蒸餾水中加入硝酸銀溶液，會產(chǎn)生白色沉淀，加稀硝酸不溶。針對這一實驗現(xiàn)象，學生就可以知道，在氧氣的制作實驗中可能伴隨著副反應，進而可能產(chǎn)生一些與教材敘述不符的事實。這種立足教材，從實際實驗發(fā)現(xiàn)問題的實驗教學，有助于拓展學生的思維。

四、 設計探究性實驗，培養(yǎng)學生解決問題的能力

在傳統(tǒng)的化學教學中，實驗前教師講解有關知識點，將實驗方案和步驟以及注意事項明確地教給學生，而后，學生根據(jù)實驗教材進行操作與觀察，最后教師進行小結。這種實驗教學存在諸多問題。比如過分強調(diào)實驗的驗證作用，側重現(xiàn)象本身的觀察和描述忽視了實驗產(chǎn)生時的條件和探究，忽視了對學生創(chuàng)新思維和解決問題能力的培養(yǎng)。比如，在二氧化碳的制備這一課題中，如果教師直接給出實驗原理、實驗所需的儀器、藥品，然后按照教材給出的實驗步驟，按部就班地完成演示實驗，最后給出一些實驗注意事項讓學生背誦。而如果是探究實驗式的教學設計，讓學生在備選儀器中自主選擇，然后教師通過實驗引導學生理解實驗設計的可行性，在這種探究過程中，學生通過思考，選擇實驗方案，并動手操作實驗，不僅加深對實驗原理的理解，并對實驗可能出現(xiàn)的各種情況有切身的體驗，同時還鍛煉了學生設計實驗的能力，可謂一舉多得。

五、開展家庭小實驗，強化學生的動手能力

初中化學實驗相對比較簡單，開展家庭小實驗，不僅可以拓展課堂實驗教學，而且可以強化學生自主探究的能力。與此同時，引導學生開展家庭小實驗，可以培養(yǎng)學生從生活中發(fā)現(xiàn)化學，進而產(chǎn)生探究的興趣。這樣一來，學生在生活與學習中，都能接觸到化學，有助于學生培養(yǎng)良好的化學情感。例如，教師可以引導學生，在放學回家之后，仔細觀察加重的熱水瓶內(nèi)壁，并則針對實際的觀察情況，利用所學知識開展家庭小實驗，利用家中的“食用醋”去除熱水瓶內(nèi)壁的“污垢”。學生可以親手制作一些簡易的凈水裝置，利用木炭、小石子、布條、飲料瓶，對家中洗完菜的水進行凈化，驗證自己凈水裝置的凈水效果，從中發(fā)現(xiàn)化學實驗的魅力。