淺談中職學生實驗實習在《蔬菜栽培》教學中的重要性

董云鳳

摘要：蔬菜栽培是園藝專業教學的重點，而進行蔬菜栽培的實驗實習過程更是重中之重，我們只有把握好蔬菜栽培實習過程的教學培養，才可實現新時代對于人才的發展需求，本文就中職學生進行蔬菜栽培實驗實習的重要性進行了討論，希望對以后中職教學的發展有所促進作用。

關鍵字：蔬菜栽培；實驗教學；中職學生

【中圖分類號】S63-4；G642.4

0引言

中職教學實習，是在中職學校蔬菜栽培方面教學的重中之重，通過實習可以讓學生進一步的對所學的理論知識進行穩固的掌握，有效的鍛煉了學生動手操作的能力，并且蔬菜栽培的實習時間僅僅靠一屆的學生是完不成的，需要幾屆學生共同管理才可獲得實驗結果，這種特殊的實習有利于培養學生的合作精神，促進學校良好風氣的形成。

1.有利于中職學生形成良好的實踐實習的習慣

一般情況下都是在暑假期間給學生安排蔬菜栽培實習的任務，由于中職學生對這一專業還沒有形成系統的認識，因此具有很好地可塑性。教師應該有意識的讓學生形成勤于實踐的良好習慣。告別傳統的只寫實習報告，而沒有實習期間的筆記記錄情況。要督促、管理學生實習過程中養成愛做筆記的好習慣。形成實踐實際為主，而寫實習報告為輔的理念。為了學生在校期間能夠有效地實施教學，教師應該在一入學開始就要培養學生敢于挑戰困難、獨立完成任務并且保證質量、養成獨立思考的能力，樹立學生學習的信心，激發學生對蔬菜栽培實習的積極性。除此之外，還要在實習期間培養學生互幫互助、謙虛好學的好習慣，讓學生在實踐實習期間都能有一個好心情，使得學生在實習結束之后還會留戀實習期間的生活。這正是中職教學安排實踐實習的根本目的，讓學生從心里喜歡上實習。

2.有利于培養學生創造性的思維

蔬菜栽培的實驗實習內容有產品營銷、病蟲害防治、田間管理等，在實習期間，應該盡可能的挖掘每一個可能培養學生養成創造性思維的機會，拓寬學生的事業，營造一個創新的學習氛圍。比如說教師給學生布置一個探索性的問題，讓學生可以自己去解決所布置的任務，告別了傳統的只是教師講的模式，讓學生自己去探索實踐，激發學生的學習熱情，并且教師可以趁熱打鐵，為學生組織一場討論會，讓學生大膽提出個人見解，提出在當前情況下種植什么樣的蔬菜最合適。教師在其中不能輕易地推倒學生的見解，而是要有憑有據耐心的對每一位學生的見解進行認真分析，讓學生在討論會期間學習到很多的東西。比如說在防治黃瓜病蟲害的實習過程中，要讓學生自己去查閱資料，最終得出其得病的類型，然后獨立設定一套合理的防治方法。當出現不同的見解時，首先做出的不應該是立刻的否定，而是要引導學生通過實驗的方法獲取答案。實習期間給學生設置討論的機會，不僅是為了培養學生實驗實習的興趣，還是為了讓學生在實驗實習期間實現對書本知識的鞏固與重溫，重新組織知識框架。

3.有利于學生形成良好的科學觀，鍛煉科研能力

由于學生學習期間很少有機會參加科研活動，這不利于我們培養新時期要求的人才。而在實驗實習期間，教師在鍛煉學生基本技能以及培養學生積累知識的過程中，還需要進行科研的滲入，給學生樹立實事求是的科學發展觀。比如說，給學生布置一個對冬季日光溫室的空氣濕度、氣溫、低溫進行觀測的任務時，避免有些同學故意編造數據、弄虛作假的情況發生，要讓學生樹立一個實事求是的科學觀。學生通過實驗實習可以了解很多知識，很好地提升自己的觀察水平，養成可以從綜合性的角度去解決實際問題，通過實驗實習，可以使得學生從總體上對蔬菜栽培形成比較初步的認識，并從中體會到在蔬菜栽培中還存在的一些未解決的問題，從而激發學生的科研興趣，有效的提高了實施科研的能力。

4.推動實驗實習教學，有利于學校學風的建設

對中職學生實施實驗實習的教學方式，有利于促進學校學風的建設。實驗實習在整個蔬菜栽培教學過程中扮演者非常重要的角色，特別是設施蔬菜栽培的實習具有考察標準多、很強的實踐性以及高技術性的特點，這對培養學生綜合素質水平有著很好地促進作用，以及促進學生養成愛動手、實踐性很強以及較高的創新能力。通過實習，還可以轉變學生對待學習、科研的態度，將會不自覺的分配更多地時間在學習上，增加實習的經驗，從而獲取更多的專業知識。除此之外，由于一些遺傳育種以及蔬菜培養的實驗實習都是需要不止一屆的學生來完成，這樣高年級學生學習積極性的熏陶，也有利于學校形成一股良好的學習風氣，推動學校的學風建設。

5.結語

總之對中職學生開展實驗實習的教學過程，不僅有利于達到預期的教學效果，還有利于幫助學生建立一套完整的知識體系，有利于學校形成良好的學習風氣，從而有效的實現了推動整個學校良好學習氛圍的形成。

參考文獻：

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