陜南白山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)

趙倉安　李象鼎

[中圖分類號] S826 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）02-0244-01

陜南白山羊產(chǎn)于陜西南部地區(qū)，分布于漢江、丹江兩岸的安康、柞水、鎮(zhèn)安、商州、丹鳳、山陽、洛南等縣。產(chǎn)區(qū)屬北亞熱帶濕潤氣候，產(chǎn)區(qū)山巒疊障，江河縱橫，海拔為1500～3000米。年平均氣溫為11.1～15.7℃，年降水量平均為721～1237毫米，無霜期為200～278天，水質(zhì)PH值8.4- 6.8之間，符合人畜飲用標(biāo)準(zhǔn)，為家畜的生長提供了良好環(huán)境。

陜南白山羊頭大小適中，鼻梁平直。頸短而寬厚。胸部發(fā)達(dá)，肋骨拱張良好，背腰長而平直，腹圍大而緊湊。四肢粗壯。尾短小上翹。毛被以白色為主，少數(shù)為黑、褐或雜色。陜南白山羊頭大小適中，鼻梁平直。頸短而寬厚。胸部發(fā)達(dá)，肋骨拱張良好，背腰長而平直，腹圍大而緊湊。四肢粗壯。尾短小上翹。毛被以白色為主，少數(shù)為黑、褐或雜色。

1 羊舍建筑的基本要求

羊舍要建在地勢高燥、排水通風(fēng)良好、背風(fēng)向陽、遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、自然隔離條件好、交通電力方便的地方，還應(yīng)靠近放牧地和充足、清潔的水源。羊舍要有一定的面積和高度，一般占用面積公羊為 2 平方，母羊 1平方米，哺 乳母羊為1.5平方米，其他羊為0.6-0.8平方米。

標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)羊場，提倡建設(shè)高床羊舍。羊床距地面高1-1.2m，羊床高1.1-1.2m，每個羊床規(guī)格為4m×4m，羊舍檐高2.6m。每間羊舍前后安裝1.2m×1m的塑鋼窗戶，屋頂安裝自動換氣扇。在羊床上墊以2-2.5厘米的竹 簾或者木條，羊在高燥通風(fēng)的羊床上飼養(yǎng)，糞尿從1-1.5厘米木條縫隙中漏到地面，能有效地防止疾病的發(fā)生，提高羊的成活率和增重速度。

2 陜南白山羊的飼養(yǎng)管理

2.1 種公羊的飼養(yǎng)管理：對種公羊的要求是常年保持中上等膘情，體質(zhì)健壯，精力充沛，性欲旺盛，精液品質(zhì)好。 飼喂種公羊的草料，應(yīng)力求多樣化，互相搭配，營養(yǎng)全面且容易消化，適口性好。 蛋白質(zhì)能影響種公羊的性機(jī)能，而鈣、磷是形成正常精液所必需的物質(zhì)，所以種公羊的飼料中應(yīng)富含蛋白質(zhì)、維生素和無機(jī)鹽，配合飼料中豆餅不低于30-35%、玉米50-55%，以保證較高的能量和蛋白質(zhì)水平，。另外在配種期需給種公羊補(bǔ)飼雞蛋、骨粉等， 以保證種公羊性機(jī)能旺盛，精液品質(zhì)好，有較高的授精率。

2.2 母羊的飼養(yǎng)管理：母羊的飼養(yǎng)管理情況對羔羊的發(fā)育、生長和成活影響很大。俗話說：“母肥子狀”，健康強(qiáng)壯的羔羊是抓好懷孕母羊科學(xué)飼養(yǎng)管理條件下的產(chǎn)物，從嚴(yán)格意義上說，優(yōu)質(zhì)羔羊的培育是從母羊懷孕后期開始抓起的。做好母羊的飼養(yǎng)管理是保證羊群全配、全懷、全產(chǎn)、全活、全壯的關(guān)鍵措施。

對懷孕母羊飼養(yǎng)管理不當(dāng)時，很容易引起流產(chǎn)和早產(chǎn)。母羊臨產(chǎn)前一周要適當(dāng)降低營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，減少青綠飼料投喂量，防止母羊難產(chǎn)和母羊產(chǎn)后乳房炎的發(fā)生。要嚴(yán)禁喂發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍 或其他異常飼料，禁忌空腹飲水和飲冰渣水；在日常放牧管理中禁忌驚嚇、急跑、跑溝等劇烈動作，特別是在出入圈門或補(bǔ)飼時，要防止相互擠壓。母羊在懷孕后期不宜進(jìn)行防疫注射。

2.3 陜南白山羊羔羊的培育

生后 10 天以內(nèi)，必須保證羔羊能吃到初乳，即生下 20～30 分鐘可以哺乳、每日不少于 4 次。

初生～40 天內(nèi)，羊奶是主要的飼料。20 天后開始補(bǔ)給些混合精料、細(xì)嫩 的青草，及早訓(xùn)練采食，以促時胃腸的消化能力，哺乳量逐漸減少，蛋白質(zhì)飼料可逐漸 增加。

生后 40～90 天：該期是奶和飼料并重階段，注意蛋白質(zhì)的含量，經(jīng)常觀測羔 羊的發(fā)育速度。為了縮短繁殖周期和育肥周期，羔羊90 日齡可開始斷乳。在整個哺乳期，供給充分的清潔水，應(yīng)設(shè)舔鹽槽，以初充食鹽。

2.4 陜南白山羊的育肥管理

2.4.1 飼草、飼料的準(zhǔn)備。飼草、飼料是羊育肥的基礎(chǔ)，在整個育肥期每只羊每天要準(zhǔn)備干草2-2.5公斤，或青貯料3-5公斤，或3-5公斤的氨化飼料等；精料則按每只羊每天0.3-0.4公斤準(zhǔn)備。肉羊的育肥季節(jié)選在秋季最好，而且此季氣溫適宜，牧草、農(nóng)作物秸稈豐富，利于肉羊的快速生長和銷售，可有效防止“夏飽、秋肥、冬瘦”的傳統(tǒng)養(yǎng)羊怪圈。

2.4.2 日常管理方法。這主要是盡量減少羊運(yùn)動，降低消耗，使羊吸收的營養(yǎng)物質(zhì)全部用來增重。育肥前整群驅(qū)蟲，公羊去勢放牧采用冬陽夏蔭方式，夏秋季要選擇蔭涼地方，冬春季選擇向陽溫暖地方放牧，同時注意飲水和補(bǔ)充食鹽，防止感染寄生蟲，避免吃寒露草和霜凍草飼喂氨化飼料和青貯飼喂料要掌握用量，謹(jǐn)防氨中毒和酸中毒。氨化飼料飼前通風(fēng)二三天，待無刺鼻氨味后方可飼喂。

3 陜南白山羊的繁育

3.1 純種繁育。陜南白山羊在我區(qū)已飼養(yǎng)多年，數(shù)量已達(dá)十幾萬只，經(jīng)過不斷地選種選配、提純、清除有色基因，擴(kuò)大種群數(shù)量等基礎(chǔ)工作已取得初步成效。為進(jìn)一步培育出體形較大，體形外貌一致，肉質(zhì)較好，遺傳性能穩(wěn)定，種群數(shù)量較多，具有抗寒抗病能力強(qiáng)，更適應(yīng)我們地區(qū)氣候、環(huán)境的新型陜南白山羊發(fā)揮著重要作用。

3.2 級進(jìn)雜交。用布爾山羊公羊與陜南白山羊母羊雜交，采用級進(jìn)雜交方式，經(jīng)過5-6代布雜母羊與布爾山羊終端父本雜交，使布雜改良后代生產(chǎn)水平達(dá)到或接近布爾山羊生產(chǎn)性能，提高產(chǎn)肉性能及經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 經(jīng)濟(jì)雜交。一是采用三元雜交方式：用關(guān)中奶山羊作父本，用陜南白山羊作母本產(chǎn)生的雜交一代母羊與布爾山羊公羊改良雜交的經(jīng)濟(jì)雜交方式。二是用布爾山羊作父本與陜南白山羊母羊直接進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交。布爾山羊與陜南白山羊雜交一代羔羊的外貌體型近似母本 ，體尺、體重、適應(yīng)性等趨向父本。