談中職旅游專業(yè)學(xué)生服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)

摘要：旅游業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)從業(yè)者提出了更高的服務(wù)要求，中職旅游專業(yè)學(xué)生在校期間應(yīng)重視對(duì)服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，以增加職業(yè)興趣和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。學(xué)校、家庭、學(xué)生和教師都要共同努力，才能取得良好效果。

關(guān)鍵詞：中職 旅游服務(wù) 服務(wù)意識(shí)

【中圖分類號(hào)】F719-4

一、加強(qiáng)中職旅游專業(yè)學(xué)生服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)的重要性

近年來(lái)，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活和消費(fèi)水平都得到極大提高，政府對(duì)發(fā)展旅游業(yè)的鼓勵(lì)和提供的便利條件，使得旅游熱不斷升溫，外出旅游成為人們主要的休閑娛樂(lè)方式。旅游業(yè)的繁榮，為中職旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)提供了更多的機(jī)會(huì)，但同時(shí)對(duì)他們的要求也越來(lái)越高，大家都期望在旅途中獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)，這就要求從業(yè)者需具有良好的服務(wù)意識(shí)。但在現(xiàn)今中職旅游專業(yè)的教學(xué)中，普遍強(qiáng)調(diào)的是知識(shí)的灌輸和技能的訓(xùn)練，而基本的素質(zhì)教育，則是可有可無(wú)的態(tài)度，從而導(dǎo)致一些學(xué)生思想素質(zhì)不高，服務(wù)意識(shí)淡薄。而服務(wù)意識(shí)是他們適應(yīng)行業(yè)需要的最基本的能力和素質(zhì)，只有具備服務(wù)意識(shí)，其他素質(zhì)包括專業(yè)素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)等才能發(fā)揮作用，才會(huì)形成核心競(jìng)爭(zhēng)力，困此必須加強(qiáng)中職旅游專業(yè)學(xué)生服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。

對(duì)中職旅游專業(yè)學(xué)生服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，有利于他們職業(yè)素養(yǎng)的形成；有利于對(duì)旅游行業(yè)的整體認(rèn)識(shí)，畢業(yè)后能迅速進(jìn)入角色，以積極主動(dòng)的態(tài)度為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；有利于推動(dòng)旅游業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展。

二、中職旅游專業(yè)學(xué)生服務(wù)意識(shí)淡薄成因分析

1、生源質(zhì)量整體較差。目前大多數(shù)中職學(xué)校學(xué)生綜合素質(zhì)低，缺乏良好的行為習(xí)慣，從小被父母溺愛(ài)，處處以自我為中心，勞動(dòng)觀念不強(qiáng)，不懂得尊重他人的勞動(dòng)成果。缺乏責(zé)任感，只圖索取，不愿意為他人服務(wù)和付出。

2、家長(zhǎng)、學(xué)生認(rèn)識(shí)偏差。旅游業(yè)的快速發(fā)展，不少家長(zhǎng)認(rèn)為這是個(gè)賺錢的行業(yè)，讓自己的孩子選擇旅游專業(yè)，畢業(yè)后當(dāng)個(gè)導(dǎo)游好賺錢或到星級(jí)酒店做管理很體面。學(xué)生也抱著成績(jī)不好，到中職學(xué)校讀書是為了學(xué)個(gè)手藝，有一技之長(zhǎng)，以后好找個(gè)體面工作，其他的都不重要的心態(tài)。而在他們的觀念中，服務(wù)行業(yè)是低賤的行業(yè)，服務(wù)工作是伺候人的工作。因此在校期間對(duì)服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)就不重視，忽視了旅游業(yè)是服務(wù)性行業(yè)這個(gè)基本特征。導(dǎo)致當(dāng)前中職旅游專業(yè)畢業(yè)生服務(wù)意識(shí)淡薄，不能很好的轉(zhuǎn)變角色融入社會(huì)而心生抱怨。

3、學(xué)校教育偏差。近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，開(kāi)設(shè)旅游專業(yè)的中職學(xué)校數(shù)量不斷增加，職業(yè)技能教育被強(qiáng)力凸顯出來(lái)，而另一方面，文化課卻成了多數(shù)中職旅游專業(yè)的擺設(shè)，淪落到食之無(wú)味、棄之可惜的雞肋命運(yùn)。在多數(shù)旅游專業(yè)教學(xué)中強(qiáng)調(diào)的是理論知識(shí)的傳授和專業(yè)技能的訓(xùn)練，忽視對(duì)學(xué)生進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、職業(yè)道德、勞動(dòng)態(tài)度等因素的培養(yǎng)，不重視發(fā)揮日常行為在培養(yǎng)學(xué)生良好勞動(dòng)習(xí)慣中的作用。在這樣的環(huán)境下，學(xué)生養(yǎng)成了懶惰的習(xí)慣，缺乏服務(wù)意識(shí)，對(duì)他們的發(fā)展產(chǎn)生不利影響。

三、培養(yǎng)中職旅游專業(yè)學(xué)生服務(wù)意識(shí)的措施

1、加強(qiáng)思想教育，培養(yǎng)良好的道德素質(zhì)

對(duì)嬌生慣養(yǎng)的中職學(xué)生來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)他們良好的道德素質(zhì)是首要任務(wù)。通過(guò)思想教育，幫助學(xué)生樹(shù)立我為人人，人人為我，服務(wù)無(wú)處不在的思想。如輪流安排學(xué)生值日，負(fù)責(zé)打掃教室、公區(qū)的衛(wèi)生，為區(qū)域的干凈整潔負(fù)起自己的責(zé)任；幫助學(xué)生樹(shù)立社會(huì)有分工，職業(yè)無(wú)貴賤，三十六行，行行出狀元的職業(yè)觀；加強(qiáng)學(xué)校和家庭的聯(lián)系，保持教育的連貫性，如班主任布置回家后為爸爸媽媽做一次飯、洗一次衣服、洗一次腳等作業(yè)并要求家長(zhǎng)反饋信息，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，形成優(yōu)良的品德，培養(yǎng)他們的服務(wù)意識(shí)。

2、強(qiáng)化專業(yè)思想教育，樹(shù)立正確的旅游服務(wù)觀念

教育學(xué)生熱愛(ài)和尊重自己的職業(yè)是培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)的關(guān)鍵。教師應(yīng)在教學(xué)中多讓學(xué)生了解本專業(yè)的職業(yè)性質(zhì)、行業(yè)前景，對(duì)本行業(yè)的優(yōu)秀人物多加以宣傳，以達(dá)到引導(dǎo)激勵(lì)學(xué)生的目的，使他們對(duì)本行業(yè)工作心生向往。教學(xué)中通過(guò)學(xué)科專業(yè)知識(shí)的滲透，培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)，如上新課前，可以問(wèn)學(xué)生為什么選擇旅游專業(yè)，大多數(shù)學(xué)生都會(huì)回答畢業(yè)后可以做導(dǎo)游游山玩水還可以賺錢。他們的回答忽略了導(dǎo)游工作具有服務(wù)性這個(gè)特點(diǎn)，所以，教師還應(yīng)從學(xué)科專業(yè)特點(diǎn)入手，對(duì)他們進(jìn)行思想教育，告訴他們導(dǎo)游是為游客提供講解，向?qū)Ш惋嬍称鹁拥确?wù)的工作人員，向他們灌輸“賓客之上”、“顧客是上帝”等觀念，要求學(xué)生樹(shù)立以人為本的服務(wù)理念，追求盡善盡美的服務(wù)效果，讓自己的人生價(jià)值在客人的滿意聲得到體現(xiàn)。通過(guò)這樣的教育，讓他們了解旅游業(yè)的工作性質(zhì)，從而樹(shù)立正確的服務(wù)意識(shí)。

3、讓全體教師參與到服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)過(guò)程中

學(xué)生服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)、綜合素質(zhì)的提高需要全體老師的引導(dǎo)，而不僅僅依靠班主任或?qū)I(yè)課老師。全體教師應(yīng)在教育教學(xué)中對(duì)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)進(jìn)行有意的灌輸。如在政治課中溶入職業(yè)道德教育，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀，幫助學(xué)生認(rèn)清自己；在普通話課上，訓(xùn)練服務(wù)語(yǔ)言的運(yùn)用技巧，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言魅力和溝通能力并不定期舉行演講會(huì)，如“我是服務(wù)員我光榮”等，讓服務(wù)意識(shí)無(wú)處不在。

4、提高專業(yè)教師的服務(wù)意識(shí)

目前多數(shù)旅游專業(yè)教師對(duì)學(xué)生服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)就是紙上談兵。因?yàn)樗麄儺厴I(yè)就直接任教，沒(méi)有從事過(guò)服務(wù)行業(yè)，對(duì)服務(wù)意識(shí)缺乏深刻的理解。因此，提高教師的服務(wù)意識(shí)就迫在眉睫。學(xué)校可以采用送出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法，與旅行社、景區(qū)聯(lián)系，讓他們多參加社會(huì)實(shí)踐。讓他們從多角度感受社會(huì)對(duì)服務(wù)業(yè)的要求，切身體會(huì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性。經(jīng)常邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的旅游工作人員到學(xué)校舉辦講座，和師生交流服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。平時(shí)教學(xué)中也可以讓老師和學(xué)生互換角色，讓學(xué)生感受到老師也是教育服務(wù)者，這樣教學(xué)內(nèi)容才豐富生動(dòng)，有說(shuō)服力，才能對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。

5、積極發(fā)掘閃光點(diǎn)，潛移默化培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)

中職學(xué)生更渴望別人的關(guān)注、鼓勵(lì)和贊美。旅游專業(yè)的老師在評(píng)價(jià)學(xué)生時(shí)，成績(jī)認(rèn)定只是一個(gè)方面，還應(yīng)關(guān)注學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和服務(wù)意識(shí)的形成，教師要善于把握各種機(jī)會(huì)，能夠在細(xì)節(jié)中發(fā)掘?qū)W生的閃光點(diǎn)，及時(shí)給予強(qiáng)化和表?yè)P(yáng)。比如有同學(xué)中午主動(dòng)幫沒(méi)有人的教室關(guān)閉電源、扯下飲水機(jī)電源插頭等。當(dāng)這種有意識(shí)的強(qiáng)化到了一定的時(shí)候，潛移默化中就會(huì)讓學(xué)生感受到服務(wù)的快樂(lè)，有助于學(xué)生服務(wù)意識(shí)的形成。

總之，對(duì)中職旅游專業(yè)學(xué)生加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)是非常重要的，他們服務(wù)意識(shí)的養(yǎng)成需要學(xué)校、家庭、學(xué)生、教師的共同努力，采用多種措施才能取得良好的效果。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：馬琳，女，1983.04，大學(xué)本科，旅游講師