海洋瑰寶
——殼寡糖

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故事：殼寡糖與美軍“神奇的小布袋”

有這樣一個故事，2003年3月，伊拉克戰爭打響，在長達九年的伊拉克戰爭中，美軍都隨身攜帶一個“神奇的小布袋”，士兵有外傷的時候，就拿出這特殊的急救布在傷口輕輕一敷，血立即止住了。這個神奇的急救布有效降低了美軍死亡人數，只有不到一萬人喪生。

在戰場上，這到底是一塊什么布呢？各國科學家和軍事家千方百計打聽，美國軍方把它當成絕密軍事機密，一直守口如瓶。伊拉克戰爭結束之后，這個秘密才被其它國家軍事密探探到：這是一塊用高濃度的殼寡糖溶液浸泡過的布——抑血繃帶。馬里蘭州美軍戰傷救治研究中心所長凡德羅上校說，“抑血繃帶有點像輪胎補漏貼片，平時沒有粘著力，遇血就會貼在傷口周圍把血封住。與傳統繃帶相比，這種新型的抑血繃帶有著無可比擬的優勢。”

抑血繃帶是由美軍醫學研究暨器材司令部資助，俄勒岡州醫學激光中心科學家研發的。繃帶的止血效用，來自帶正電的殼寡糖材料與帶負電的血球結合，形成人工凝塊。研究小組向美國食品及藥物管理局展示繃帶功效，該局隨即以最快速度在幾天內就批準生產。從那時起，這種價值85美元的繃帶便成為在伊拉克和阿富汗服役美軍士兵的標準配備。

科普：人體的第六生命要素

那么，殼寡糖究竟是一種什么樣的物質呢？生物工程科學家最新研究表明：細胞糖鏈結構受損或異常，是現代疾病發生的根源，而殼寡糖能修復細胞糖鏈網，讓人體細胞的自然抗病力和活性恢復到健康自然的狀態，使人體不易患病或者使疾病自然愈合。

殼寡糖是構成人體內糖蛋白、蛋白多糖和糖脂等重要物質的主要成分，是自然界唯一帶正電荷的堿性多糖。2014年4月16日，國家衛生計生委批準殼寡糖為新能源食品原料。

在日本，該產品是作為人們保持健康、預防疾病、防止老化的首選功能性保健食品。甲殼素類物質具有特殊的生物活性和多種生理調節功能，可全方位的調節人體功能，補充人體必需的纖維素，增強人體免疫力。殼寡糖被國際學術界稱為繼蛋白質、脂類、糖類、維生素和礦物質之后的人類第六生命要素。

探索：殼寡糖究竟有何神奇之處？

殼寡糖作為人體所必須的第六生命要素，具有三調（調節免疫、調節pH值、調節荷爾蒙）、三降（降血脂、降血糖、降血壓）、三排（排膽固醇、排重金屬離子、排毒素）、三抑（抑制癌細胞、抑制癌細胞轉移、抑制癌毒素）的功能。同時殼寡糖還是腸道益生菌（如雙歧桿菌）的活化因子。

其作用特點有：

★水溶性好，人體吸收率高（水溶性大于99%，人體吸收率達到99.88%）。

★有效攝入量少（每日攝取的有效劑量為0.3～0.7克）。

★很難為人體消化酶系統所分解（各種消化酶集合都不能分解殼寡糖，其能量幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素濃度，適合于高血壓、糖尿病等患者）。

★對人體安全，無毒副作用。