一綱二穴三法四補

一綱二穴三法四補

冬季養腎

一綱：宜靜不宜動 宇宙萬物有春生、夏長、秋收、冬藏的變化規律。所謂“冬藏”，就是指人到了冬季，應該養精蓄銳、休養生息。在體育鍛煉方面，一是不主張晨練，冬天氣溫低，生活起居要早睡晚起，一定要等到太陽出來后再進行戶外活動；二是不能運動得“汗流浹背”。冬季運動時應以全身發熱或微微出汗為準，最好的活動是散步、打太極拳，不能劇烈運動，以免損傷陽氣。

二穴：涌泉、太溪 涌泉穴位于足前部凹陷處第二、三趾縫處。可在每日睡前先用溫水泡腳，雙手互相搓熱后，用左手心按摩右腳涌泉穴，右手心按摩左腳涌泉穴，把雙腳搓熱。

太溪穴是腎經的原穴，位于足內側，內踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。經常按揉太溪穴有很好的補腎作用。

三法：叩齒、咽津、摩耳 叩齒、咽津的具體做法是，早晨起床漱口后，上下牙齒叩擊36次，再用舌在口腔中來回轉動（叫做“赤龍攪海”），左右各18次。這時口中唾液逐漸增多，接下來含唾液做漱口狀36次，最后將唾液分次緩緩下咽。

中醫還認為，“腎氣通于耳”，經常提拉耳朵或按摩耳朵可以起到養腎的作用。具體方法有：提拉耳垂、手摩耳輪、提拉耳尖、搓彈耳垂、全耳按摩等。

四補：黃酒核桃泥 核桃仁5個，白糖50克，黃酒50毫升。將核桃仁、白糖放在瓷碗中研成末，放入鍋中，加黃酒，用小火煎煮10分鐘。適合腎陽虛者食用。

山藥羊肉粥 鮮山藥500克，羊肉、糯米各250克。羊肉去筋膜，洗凈，切碎，煮爛后，下糯米和山藥共煮。適合腎陽虛者食用，具有溫補脾腎，澀精止瀉的作用，尤其適用于慢性腹瀉及遺精者冬季食用。

枸杞子粥 枸杞子20克，粳米100克。將枸杞子與粳米洗凈后放入砂鍋內，加水適量用急火燒至沸騰，改文火，待米開花、湯稠時，停火燜5分鐘即成。可根據喜好加蜂蜜或白糖。適合腎陰虛者冬季長期食用，具有滋補肝腎、益精明目的作用。

枸杞麥冬粥 枸杞子30克，麥冬10克，花生米30克，大米50克，白糖適量。將枸杞子、麥冬水煎取汁去渣，放入洗凈的花生米、粳米煮粥，煮熟后調入白糖，稍煮即可。適合腎陰虛者食用，尤其適合肝腎不足所致的頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾。脾虛的人忌用。

（莊乾竹/文）