檸檬香茅的栽培技術

羅福利

（遼寧省阜新市彰武縣兩家子鎮農科農機站，遼寧阜新 123200）

·瓜果花草·

檸檬香茅的栽培技術

羅福利

（遼寧省阜新市彰武縣兩家子鎮農科農機站，遼寧阜新 123200）

檸檬香茅又稱檸檬草，為禾本科香茅屬多年生草本植物，是一種芳香草，葉子有很濃的檸檬味，原產于東南亞熱帶地區。檸檬草外表平常無奇，像普通的茅草，但是搓一搓葉子或莖，就會散發出檸檬清香。檸檬香茅氣味芬芳且有殺菌抗病毒的作用，將其泡茶飲用可預防各種傳染病及輔助治療胃痛、腹瀉、頭痛等疾病。檸檬香茅的莖及葉含有豐富的揮發油，從其莖、葉蒸餾萃取精油，可用于制造食品和化妝品。檸檬香茅作為一種集觀賞、食用、藥用為一體的香味觀賞草成為園林資源的新寵。

1 形態特征

檸檬香茅屬多年生密叢型具香味草本。其稈高1.0～2.0 m，粗壯，節下被白色蠟粉；葉鞘無毛，抱莖，內面淺綠色，葉舌質厚，長約1mm，葉片長30～90cm、寬5～15mm，頂端長漸尖，平滑或邊緣粗糙；冬季開花結果，花不醒，穎果；圓錐花序具多次復合分枝，長約50cm，疏散，分枝細長，頂端下垂；總狀花序不等長，具3～4或5～6節，長約1.5cm；總梗無毛；總狀花序軸節間及小穗柄長2.5～4mm，邊緣疏生柔毛，頂端膨大或具齒裂；無柄小穗線狀披針形，長5～6mm、寬約0.7mm；第一穎背部扁平或下凹成槽，無脈，上部具窄翼，邊緣有短纖毛；第二外稃狹小，長約3mm，先端具二微齒，無芒或具長約0.2mm之芒尖；有柄小穗長4.5～5.0mm；秋植株分蘗力很強，可用無性繁殖。

2 播種前準備

檸檬香茅宜采用穴盤或育苗盆育苗，不宜將種子直接播在地里，以免土傳病蟲害和低地溫影響發芽率。育苗基質要求疏松、透氣性好、保水保肥、干凈無病害、肥力較好，常用的基質有泥炭土、椰糠、珍珠巖、蛭石等，一般以泥炭土85%、珍珠巖10%、蛭石5%混合使用。泥炭不可太細，珍珠巖顆粒直徑3～4mm、蛭石顆粒直徑3～5mm為宜。在裝盆過程中不需壓實，輕輕整平即可，保證基質的透氣性。用細噴頭澆透底水，水滴大小以不沖擊土表、保持土表平整為宜。澆水后再用百菌清等殺菌劑澆灌1遍。

3 播種

檸檬香茅種皮軟薄的用冷水浸種，種皮較厚的用溫水（20～25℃）浸種，注意控制水溫。將種子均勻撒播在基質上，或進行條播，或用干凈的細沙拌種后再播。播種深度由種子大小和種子發芽的需光性決定，一般為種子直徑的2～3倍。覆蓋材料以保水性和透氣性較好的粗蛭石為宜。覆蓋后，用細霧噴頭噴1次透水。夏季播種需遮蔭，否則光照太強，水分蒸發旺盛，會影響種子萌發。

4 播種后的管理

大多數種子的發芽適溫為20～25℃，高溫和低溫都會影響種子的發芽率。冬季育苗，夜間土溫低，水分散失少，苗期不需補水或少補水，如土溫較高應適時噴霧補水；夏季育苗，水分蒸發較快，必須隨時補充水分。如果種子很細，為避免水的沖刷，可采用浸盆的方法補水。光照有利于種子萌發，種子萌發后必須接受光照，否則會造成幼苗徒長。種子發芽后，應及時揭除覆蓋物。有60%～70%種子子葉展開后揭膜，以免幼苗徒長。保持基質濕潤，以利于出芽。一般每穴只留一苗，以免通風不良影響生長。適宜苗齡及時假植或定植，否則容易造成種苗徒長。

5 收獲

檸檬香茅一年生的割葉間距視生長季節而定，旺季密割，淡季疏割。一般當年生香茅割葉3～5次，二三年生的香茅割葉5～6次。當年香茅一般在定植后6個月左右首次收割。