夏季青菜栽培與病蟲害防治技術

王敏權

（上海敏航農業科技發展有限公司，上海閔行 201107）

·栽培技術·

夏季青菜栽培與病蟲害防治技術

王敏權

（上海敏航農業科技發展有限公司，上海閔行 201107）

青菜為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種，適應性強，生長速度快，產量高，易栽培，是上海地區主栽的綠葉菜品種，也是上海地區高溫季節“保淡”的主要蔬菜種類。現將夏季青菜高產優質栽培技術介紹如下，供廣大種植戶參考。

1 品種選擇

選用抗病性強、商品性好、耐熱、優質、豐產的青菜品種，如華陽、華王、熱抗605等。

2 播種育苗

清理前茬后，播種前10d每667m2施商品有機肥1000kg，機械翻耕，平整后每667m2施三元復合肥10～ 15kg，隨即進行第2次旋耕。筑畦寬1.2m、溝寬30cm、溝深25cm，確保排水通暢。播前1d苗床澆足水（或雨后2h泥濕深度達10cm左右），選用優良、飽滿的種子均勻撒播，播后淺耙畦面、踏實，覆蓋2層遮陽網，保持土壤含水量60%左右，做到及時補水、雨時無積水。每667m2苗床用種量0.3～0.5kg。青菜三葉期，如秧苗弱小、葉片呈淡黃色，每667m2施尿素2.5～3kg。起苗前1d澆足水（泥濕深度10cm）。

3 定植管理

選擇前兩茬未種植十字花科類作物、土壤肥沃、排灌方便、保水保肥力強的地塊，清潔田園，定植前10d 每667m2施農家肥1000～1500kg或商品有機肥300～500kg，機械翻耕，平整后每667m2施三元復合肥15～50kg，隨即進行第2次旋耕，深度20～25cm。筑畦寬1.2m、溝寬30cm、溝深25cm，確保排水通暢。用小刀起苗，避免損傷主根，按大（4～5片葉）、小（3～4片葉）苗分級擺放分別定植。用定植刀挖穴，把秧苗埋入穴中，深度與根基相平，培實四周土壤，株行距為（12～15）cm×（15～18）cm，定植后澆定根水1～2次，保持土壤含水量60%～ 70%。活棵后中耕除草1次，以后視長勢再中耕除草1次。澆活棵肥1次，每667m2追施尿素5kg，以后每15d追肥1次，每次每667m2施尿素3～5kg，收獲前15d停止施肥。

4 病蟲害防治

4.1 物理防治

選用18～25目白色防蟲網，采用“一膜二網”覆蓋技術，可避免甜菜夜蛾、斜紋夜蛾入侵危害；在菜田四周每1.00～1.33hm2設置1盞殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等趨光性害蟲；6～10月，按每1333m2設置1個夜蛾性誘劑誘捕器，每月更換1次誘芯，每周收集2～3次誘捕的害蟲；在蚜蟲或者煙粉虱種群密度較低時，懸掛黃板誘殺，在菜田中間按照25～30張/667m2均勻設置色板，20～25d更換1次。

4.2 藥劑防治

4.2.1 病害

（1）霜霉病：發病前或發病初期每667m2可用25%阿米西達懸浮劑1000～1200倍液48～90mL均勻噴霧防治，發病中期667m2可用75%丙森·霜脲氰水分散粒劑（驅雙）500～1000倍液40～60g或68.75%銀法利1000倍液60～75mL噴霧防治，注意交替使用農藥。（2）炭疽病：發病前或發病初期每667m2可用25%阿米西達懸浮劑1000～1200倍液48～90mL均勻噴霧防治，發病中期每667m2可用37%苯醚甲環唑水分散粒劑（世標）2000～ 3000倍液14～22g防治。

4.2.2 蟲害

（1）夜蛾：根據幼蟲晝伏夜出的生活習性，天黑后用藥，每667m2可選用150g/L茚蟲威乳油（凱恩）1500～ 3000倍液10～18mL、100億孢子/mL短穩桿菌懸浮劑300～500倍液80～100mL、60g/L乙基多殺菌素懸浮劑（艾綠士）750～1500倍液20～40mL防治。（2）潛葉蠅：每667m2可用75%滅蠅胺可濕性粉劑（潛克）2000～3000倍液10～15g或50%滅蠅胺可濕性粉劑（潛蠅靈）1200～1500倍液18～25g防治幼蟲，每667m2可用3.4%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑（奧翔）2500～3500倍液8～12mL噴霧防治成蟲。（3）蚜蟲、粉虱：每667m2可用1.5%除蟲菊素水乳劑（三保奇花）150～250倍液120～180mL、25%阿克泰1500～3000倍液10～18g、20%烯啶蟲胺水分散粒劑（刺襲）3000～4000倍液7.5～10g交替噴霧防治，每隔7d防治1次，連續施藥2～3次。