糙點栝樓的選種和品比試驗初報

鄭琪 周幸愿 羊安興

（1.浙江省紹興市農業科學研究院，浙江紹興 312003；2.長興遠香吊瓜專業合作社，浙江長興 313100）

·良種選育·

糙點栝樓的選種和品比試驗初報

鄭琪1周幸愿1羊安興2

（1.浙江省紹興市農業科學研究院，浙江紹興 312003；2.長興遠香吊瓜專業合作社，浙江長興 313100）

為篩選出瓜型大、單瓜籽粒多、籽粒千粒重重的糙點栝樓，我們從野生糙點栝樓籽播苗后代中選出編號為C06、C39和C43的優良單株，其中C43表現最突出，單瓜存籽148粒、種子千粒重328g、單株產量1.62kg。種苗組培快繁試驗結果，C39表現最好，污染率為4.3%，煉苗成活率為85.2%；品比試驗結果，C43表現最好，667m2產量141.3kg，較對照高97.9%。

糙點栝樓；優良單株；品比試驗

糙點栝樓（TrichosanthescordataRoxb.）為葫蘆科（Cucurbitaceae）栝樓屬藤狀攀緣性草本植物，生長于海拔150～1900m的山谷密林、山坡疏林或灌木叢中，分布于我國四川、貴州、云南和廣西等地。糙點栝樓葉片紙質，近圓形，五至七掌狀深裂；花雌雄異株，雄花苞片深紅色、背面具大而色深的斑點、花萼筒狀紅色、花冠淡紅色，雌花單生、花冠淡紅色；果實卵圓形，果皮表面有條紋，成熟時呈紅色；種子卵形，灰褐色，鼓脹；花期7～9月，果期8～11月。糙點栝樓籽粒卵圓、殼薄，炒熟后香味濃郁、油酥感極強，可作休閑食品，而且植株生長速度快，花形奇特，花色淡紅，果實紅艷，冬季藤不干枯，為觀花、觀果兼用的優良藤本植物，適合作廊架、綠籬綠化，也可用于山石的垂直綠化。

糙點栝樓長期處于野生自然雜交狀態，其后代分離嚴重，籽粒大小、品質與產量差異較大。為從野生的糙點栝樓中選出優良單株，并進行人工栽培示范，2014年開始我們開展了糙點栝樓野外生長環境考察和資源收集，2015年和2016年分別進行實生選種和人工栽培試驗，現將試驗結果總結如下。

1 選種試驗

我們從廣西和貴州高海拔區域搜集了糙點栝樓種質資源，并選出品質較好、籽粒較大的闊扁圓籽，浸種2d，2015年3月14日在大棚泡沫箱內覆土催芽，共播種164粒，出苗110株，出苗率為67%。4月27日將籽播苗按株距1.2m、行距5m定植到試驗基地，成活后澆施2～3次復合肥200～400倍液。選留一健壯腋芽作主莖，及時疏去其它腋芽與側枝。幼苗出現卷須時，及時引蔓上架。苗高60cm左右，在根基50cm以外開溝埋施硫酸鉀型復合肥500g，開花坐瓜前不再施肥，嚴格控制氮肥。當主蔓高出架面10～20cm時，保留近頂端3個腋芽后及時摘心。6月21日雄株開始開花，8月17日少量單株雌株開花，9月23日大量雌株開花，雌雄比例為43∶57，以后每開花結瓜1次每株補施高氮高鉀復合肥250g。通過比較果實性狀和產量等指標，選出3個優良單株。

由表1可知，3株優良單株各有特點，綜合性狀表現優異。其中C43表現為瓜大、單瓜籽粒多、種子千粒重328g、單株產量1.62kg，為優良單系，具有推廣前景。

表1 3個優良單株的果實性狀和產量

2 組培快繁試驗

以選出的3株優良單株的側芽為繁殖材料，以MS為基本培養基，初代培養基按MS+6-BA1.0+NAA0.05配比、繼代培養基按MS+6-BA0.2～0.8+NAA0.02配比、生根培養基按MS+NAA0.1+IBA1.0配比，pH值均為5.8，培養條件為溫度26±2℃、光照12h/d、光照強度1500～2000Lx。經過近7個月的培養，C39表現最好，污染率為4.3%，煉苗成活率為85.2%（見表2）。

表2 3個優良單株組培快繁結果

3 品比試驗

2015 年秋季，將選出的優良單株采用組織培養方法進行種苗繁殖；2016年5月開展品種比較試驗，以實生苗作對照。試驗設在紹興市農科院五和試驗基地，露地栽培，前茬為水稻，試驗地為粘性土、肥力中等。每個品系種植面積220m2，株行距為5m×1.33m，每小區定植30株雌株，配置10%雄株均勻分布于小區內。試驗品系均用當年組培穴盤苗，要求煉苗40d以上、株高15cm左右、出現卷須。對照為當年實生苗，每小區定植90株，待植株上架確定雌雄后，保留30株雌株、3株雄株。搭架栽培，筑深溝闊畦，每667m2施腐熟有機肥2000kg、復合肥20kg作基肥。生長前期適當控制莖葉量、合理展布藤頭在架面的位置。單株引蔓，及時摘心、疏枝滅芽，確保架面爬滿2層藤。施肥以腐熟農家肥為主，適當施用多元素復合肥，全年不同季節土壤持水量均保持在15%～20%。試驗期間觀察、記載試驗品系的初花期和產量等指標。

由表3可知，3個優良單系的雌花初現時間較對照早35d以上，而且籽粒均勻無混雜。C43產量最高，667m2產量達141.3kg，較對照增產97.9%；C06667m2產量128.1kg，較對照增產80.4%；C39667m2產量111.9kg，較對照增產56.7%。整個生育期各品系均未發生蔓枯病、潰瘍病等病害，蟲害主要有蚜蟲、黃守瓜、小菜蛾和斜紋夜蛾等。

表3 各品系的主要植物學性狀及產量

4 小結

國內外對糙點栝樓的相關研究報道較少，我們對糙點栝樓的野外環境進行了考察，并收集了野生資源，從野生的糙點栝樓籽播苗后代中選出3個瓜型大、單瓜籽粒多、籽粒千粒重重和產量高的優良單株；通過開展組培快繁研究，實現了糙點栝樓種苗的規模化生產；品比試驗表明，優良單株表現出高產和抗逆性好的特性。

野生糙點栝樓產量低、籽粒混雜且小，選出的3個優良單株，其綜合性狀均優于對照實生品種，特別是C43單系，產量高、籽粒闊扁、大小均勻，非常符合目前市場對大粒栝樓籽的需求，具有很好的推廣應用價值。糙點栝樓雌雄異株，種子繁殖的后代性狀分離嚴重，雌雄株比例43∶57，很難滿足市場對種苗的需求。采用組織培養方法將優良單株進行大量繁殖，不僅可提早雌株開花時間、提高產量和瓜籽的純度，而且有效地解決了糙點栝樓雌雄異株生產用種的難題。