海外文摘

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消毒后空欄10天對保育舍細菌量影響不大

豬場生物安全措施如生產周期間的清潔、消毒和空欄期對預防疾病暴發至關重要。然而沒有研究針對較長的空欄期與保育舍細菌量的相關性進行過測試。本試驗評估了保育舍空欄10 d對總需氧菌、腸球菌、大腸桿菌、糞大腸桿菌和耐甲氧西林金黃色葡萄球菌的影響。試驗監測了3個10 d的空欄期，每次監測3個保育舍。在消毒前和消毒后第1、4、7 和10天測量微生物含量。

未發現大腸桿菌，糞大腸桿菌，耐甲氧西林金黃色葡萄球菌和腸球菌的明顯增加或降低。需氧菌數在消毒后第4天最低(如：4.07 log 菌落單位/625 cm2) (P ＜0.05)， 但與其他時間點的樣本差異有限(如0.6 log 菌落單位/625 cm2)，故可忽略。此外，第4天對其他微生物參數的觀察結果未得到確定。消毒后，大部分飲水乳頭仍帶有總需氧菌群(如5.32 log 菌落單位/625 cm2)和腸球菌 (如95 % 樣本陽性) (P＜0.01)；飼槽中最干凈的區域（總需氧菌群：3.53 log 菌落單位/625 cm2和腸球菌50%樣本陽性）。

本研究表明消毒后，延長保育舍空欄期至10 d對環境總需氧菌群、大腸桿菌、糞大腸桿菌、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌和腸球菌無明顯影響，故并非是有效的生物安全措施。

(摘編自：http：//bmcvetres.biomedcentral.com/ articles/10.1186/s12917-016-0850-1)

同一環境中飼養的豬只腸道中的細菌菌群相似

艾伯塔大學的一位科學家研究表明，豬腸道中的微生物有助于抵御疾病，可以轉移到其他豬，以改善它們的健康。發審委已確定“豬只創新微生物”作為一個頂級的研究重點，應用在改善豬只健康以減少對抗生素的依賴。

“通過有益菌的調節增強豬只的抗感染能力”是其中的一個主題。Ben Willing博士與艾伯塔大學營養基因組學微生物學加拿大研究主席說，動物體內估計有500～1 000種細菌，分別充當不同的角色，包括消化豬不能消化的食物、調節免疫系統和免疫細胞的浸潤，使動物健康。

益生菌在不同動物之間是不同的，但我們可以發現，生活在同一環境中的豬只比生活在類似環境中的豬只體內的益生菌群更接近。當然現在已經有證據表明支持益生菌可以轉移的觀點，尤其是在群養豬群中。如果把豬只單欄飼養，然后將它們放在相同的環境中，就可以發現它們體內的益生菌群更接近對方，這就表明豬只體內的益生菌會以環境為媒介進行轉移。當然我們不清楚的是如果把體內益生菌群組成差距較大的兩組動物混合在一起，體內的益生菌會不會互相轉移呢？基于小鼠和豬的動物模型顯示，腸道內的有益菌可以提高抵抗力降低發病的幾率。

（編譯自：http：//www.swineweb.com/researchsuggests-healthy-gut-bacteria-guts-can-transferredpig-pig/）

斷奶仔豬的胃腸功能與免疫力的關系

仔豬斷奶是非常關鍵的時期，仔豬不僅要面對從高度易消化的母乳到復雜的固體飼料的過渡，而且還要與母豬和同胞分離，面對新的環境。

在斷奶的第一周仔豬的增長率會下降，這與采食量下降有關。此外，剛斷奶仔豬的免疫系統和消化系統還未發育成熟，使小豬更容易受到病原微生物的感染而發病，從而導致采食量減少。

斷奶仔豬的胃腸道變化主要體現在：

1）胃腸道微生物菌群不適應飲食和環境的變化，從而導致仔豬出現腹瀉與死亡率增高。如斷奶過程中會顯著增加潛在的致病性大腸桿菌群的數量，而小腸中有利的乳酸桿菌減少。

2）斷奶過程中，胃腸道會出現不利的形態學和組織學的變化，如絨毛高度減小、絨毛寬度和隱窩深度增加，腸道杯狀細胞功能改變和數量減少等。所有這些絨毛和結構的變化都會影響營養的吸收。

斷奶期胃腸道的不良變化的原因有兩個主要的假設。第一個假設是飼料中的大豆蛋白抗原免疫反應導致剛斷奶仔豬的腸道形態損害和腹瀉。第二個假設是在斷奶期間采食量不足是破壞腸絨毛和腸結構的主要因素，采食致敏大豆蛋白是次要的。一項研究報道，斷奶后仔豬出現炎癥反應和絨毛萎縮，當仔豬采食量恢復正常時腸道炎癥消退、腸道上皮形態改善。

3）消化酶不足從而影響營養的吸收。乳糖酶在出生時相對較高，然后在出生后的2～3周急劇下降。相反，消化酶在出生時相對較低，直到4～6周齡后才開始增加。

仔豬斷奶時被動免疫和主動免疫能力都沒有發育完全。仔豬斷奶后2～3周齡淋巴細胞的增殖能力下降，表明早期斷奶可以損害細胞的免疫反應。

斷奶過程對豬的胃腸道產生深遠影響，影響營養吸收和增加疾病的發生，從而影響經濟效益的增長。對于斷奶的仔豬要考慮這些變化，以保證其更好地吸收營養和保持腸道健康。

（編譯自：http：//www.thepigsite.com/articles/5334/ immunity-and-gastrointestinal-function-of-weaningpigs/）

防止豬流行性腹瀉污染飼料的方法對比

加拿大第一家豬場豬流行性腹瀉（PED）檢測結果呈陽性的時候，推測飼料是傳播PED病毒的載體。之后進行的流行病學調查顯示，斷奶豬飼料配方中使用的一批噴霧干燥豬血漿（SDPP）為潛在的PED病毒感染來源。這就要求我們對現有的和新的降低飼料中PED病毒存活率的加工方法進行評估。

在飼料和飼料原料行業內，溫度和時間條件與采用的加工方式有關，例如，制粒、煉油、巴氏消毒、或噴霧干燥等。飼料的水分含量以及原料還受到加工方式類型的影響。而溫度、時間、以及濕度的互動也對飼料中病毒的滅活有影響。除熱處理和屬于離子化輻射的電子射線（eBeam）處理之外，特定的有機酸飼料添加劑，包括丙酸、甲酸、丁酸等，過去在抗菌方面都有應用。這些添加劑先前都曾被用來控制病原，例如禽飼料中的沙門氏菌和大腸桿菌，以及其他病原。然而，尚未考察有機酸以及其他添加劑的效果，例如飼料中的糖和鹽。

因此，本研究的目的就是確定加熱或非加熱滅菌方法，以及使用選定飼料添加劑，能否降低試驗條件下污染的豬飼料當中PED病毒的存活率。結果顯示，在低病毒滴度（6.8×103TCID50/mL）的條件下，熱處理（130 ℃至少15 min）和非熱處理（50 kGy eBeam劑量）飼料處理技術可以消除99.9%的PED病毒的感染力。此外，通過選用酸化劑和有機酸添加劑也可以降低豬飼料中PED病毒的存活率。

(摘編自：http：//www.thepigsite.com/ articles/5303/comparing-methods-for-preventing-pedvirus-in-feed/)

新生仔豬先天性震顫的原因及診斷

對于新生仔豬先天性震顫早自1920年在歐洲和海外就有報道。然而其致病原因一直困擾著研究人員。在很長一段時間里研究人員懷疑是有一種未知的病毒，但沒有確鑿的證據。

在維也納病毒學研究所、獸醫病理學和法醫學研究所的豬病研究人員表示，根據新的基因組序列數據顯示，他們現在已經能夠確定是一種新病毒導致了新生仔豬先天性震顫。該病原體屬于非典型瘟病毒屬。

仔豬先天性震顫從仔豬出生的那一刻開始就會發病，震顫嚴重的小豬不能吮吸母豬。無法吃母乳導致新生小豬存活的幾率很低。被發現病原屬于非典型瘟病毒屬是研究的一個突破，但目前需要建立檢測試劑了解具體病毒序列和毒株。

研究團隊通過采用分子聚合酶鏈反應檢測的方法發現，證實了存在大量病毒，同時也發現病原體可通過唾液和公豬的精液傳播。從一些沒有表現癥狀的公豬精液中發現了病原體，所配母豬產下的仔豬出現震顫的癥狀，這表明疾病可能會通過精液傳播。

在母豬抗體中已經發現病毒，在妊娠階段可能會通過中樞神經系統傳染給小豬，導致發病。

研究發現病毒與非典型瘟病毒屬的序列相比有90%相似度，因此，我們還需要重新考慮這種病毒物種的分類。但這一發現能讓我們對疾病做出明確的診斷，同時還可以幫助我們開發一種新的疫苗。

（摘編自：http：//www.thepigsite.com/ swinenews/42950/diagnostic-breakthrough-made-incause-for-shakin）

不同抗生素的添加方法對經豬消化道降解情況的比較

研究采用土霉素（OTC）為模型藥物，研究下面2種OTC添加方法下糞便中抗生素降解情況。

采集飼喂含抗生素的日糧和不含抗生素日糧的豬糞便，采用2種常用的抗生素添加方法來研究抗生素在糞便中的降解情況。然而已有相關研究對比了這2種不同抗生素添加方法。本試驗使用土霉素（OTC）作為抗生素模型，采用2種不同的添加方法，研究抗生素在糞便中的降解情況。此外，對糞便中的微生物對降解過程中的作用也進行了相關研究。

試驗結果表明，經飼料中添加OTC的豬糞便，糞便中OTC的降解半衰期為9.04 d，顯著低于直接服用OTC的降解半衰期9.65 d。飼料中添加OTC的代謝產物4-差向土霉素在糞便中峰值出現的時間比直接服用OTC的早，且飼料中添加OTC組的4-差向土霉素和α-原土霉素的降解率更快，但峰值濃度較低。細菌多樣性和蠟樣芽胞桿菌的相對豐度數據表明試驗前對糞便消毒可顯著降低兩種添加方式的OTC的降解率。

本試驗結果表明代謝產物（特別是4-差向土霉素）和微生物可顯著影響OTC的降解。

原作者及來源：Yan Wang， Guixiu Chen， Juanboo Liang， Yongde Zou， Xin Wen， Xindi Liao， Yinbao Wu. Comparison of oxytetracycline degradation behavior in pig manure with different antibiotic addition methods. Environmental Science and Pollution Research. December 2015， Volume 22， Issue 23， pp 18469 18476. DOI： 10.1007/s11356-015-5170-7

（編譯自：https：//www.pig333.com/swine_abstracts/comparison-of-oxytetracycline-degradation-behavior-inpig-manure_11883/）