雞年說雞

陳燮君

雞年說雞

On Rooster in the Year of Rooster

陳燮君

唐 彩色釉陶雞

近代 玉雞支神

清 浮雕錦雞玉鼻煙壺

清 陜西皮影公雞

宋 玉雞

近代 珊瑚雞

近代 天雞蓋玉瓶

現代 日本七寶燒藍地雞菊瓶

明 萬歷景德鎮窯青花錦雞牡丹紋瓶

清 天雞玉飾

Rooster is one of the earliest animals under human domestication, and it is closely tied with people’s daily life. Rooster is innocent, gentle and fierce. In history, people summarizes the characteristics of rooster, and cherished the humans’ pursuit for their own good qualities by means of rooster.

From the perspective of archaeological and cultural relics of the past dynasties, it also can be seen that the relationship between humankind and rooster were extremely close. In craftworks and painting works, rooster was also a popular theme.

雞是人類最早馴化的動物之一，與人們的生活息息相關。雞的品性既馴良溫順又驍勇好斗，歷史上人們總結了雞的特性，在雞的身上寄托了人類對于自身優秀品質的追求。

西漢初期的著作《韓詩外傳》中有所謂雞有“五德”的記載，是說“頭戴冠者，文也；足搏距者，武也；敵在前敢斗者，勇也；見食相呼者，仁也；守夜不失時者，信也。”認為雞是具備了“文，武，勇，仁，信”這樣“五德”的佳禽，是人類值得信賴的好伙伴。

自古以來，雞就是吉祥美好的化身。距今三千多年的甲骨文中就有“雞”字，它在古代的別稱也很多，讀起來音節漂亮而華麗，如《莊子》稱“時夜”、“魯雞”；《禮記》稱“翰音”；《古今注》稱“燭夜”；《論衡》稱“酉”等等，不一而足。而其中“酉”字與雞的關系，更引人注目。我國古代的歷法用天干地支來紀年、月、日，地支的十二個字又分別以十二種動物來相配，雞配的就是酉。古人用十二地支將一天等分為十二時辰，“酉時”代表的時辰是晚上的5點到7點，《說文解字》對“酉”的解釋是“酉為秋門萬物已入，閉門相也。”《天文訓》說“酉者，飽也。”《釋名》曰“酉，秀也。”《律書》說“酉者，萬物之老也。”看起來，“酉”具有秋藏，食飽，將晚的意思。酉時，天即傍晚，此時雞食足進窩棲息，因此酉與雞相配，蘊含著和諧的內在意義。

古人在現實生活中看到的雞，羽毛華美，形體健碩，又會準時報曉，預示太陽的升起，于是在中國古代的傳說中，雞又與太陽中的神鳥息息相關。《玄中記》說“蓬萊之東，岱輿之山，上有扶桑之樹，樹高萬丈。樹顛有天雞，為巢于上。每夜至子時，則天雞鳴，而日中陽鳥應之；陽鳥鳴則天下之雞皆鳴。”《太平御覽》說“雞為積陽，南方之象。火，陽精，物炎上，故陽出雞鳴，以類感也。”既然雞可被引申為這樣吉祥美好的神物，所以它也就成為人們辟邪，驅惡，祈求平安的信仰。人們在門上貼雄雞圖驅邪，又把農歷新年的首日定為“雞日”。

千百年來，我國文學藝術中關于雞的描繪比比可見。早在先秦典籍《詩經》中就有提到雞的詩歌，其中展現的委婉曲折的優美情致令人神往。如《王風·君子于役》中“君子于役，不知其期，曷至哉？雞棲于塒，日之夕矣，羊牛下來。君子于役，如之何勿思？”描繪的是農家日落，雞牛歸窩，丈夫在外服役，在家的妻子對他的思念。而《詩經》以后的時代，古人對于雞的描寫則更趨廣泛，不僅在詩歌中，在楹聯，典籍，成語中更是豐富多彩。如東漢時代詩人劉楨欣賞雄雞的威武善斗，有“丹雞披華采，雙距如鋒芒。愿一揚炎威，會戰此中唐”之句；在表現民間喜慶的楹聯中則有“雞催千里曉，春啟萬戶門”，還有“紫燕舞新春，金雞鳴盛世”的對子。在有關雞的成語中，最著名的莫過于“聞雞起舞”。根據《晉書祖逖傳》，范陽祖逖，少有大志，“與劉琨俱為司州主簿，情好綢繆，共被同寢。中夜聞荒雞鳴，蹴琨覺曰：此非惡聲也。因起舞。”一日之計在于晨，古人珍惜辰光，鼓舞斗志的面貌，躍然紙上。

從考古及歷代文物遺存的角度，也可以看出人們與雞的關系向來就極為密切。雞的飼養有著悠久的歷史。河北武安縣磁山村一處距今約8000多年的新石器時代遺址就出土過許多的雞骨。屬于仰韶文化的廟底溝遺址也發現有家禽雞的骨頭。再以后，山西的東漢畫像石墓中也出現過雞首人身的畫象，被研究者認為是雞首人身的守護神形象。西晉開始，在中國古代的陶瓷史上出現了一種流傳時間比較長，造型古樸簡潔的容器，叫作雞首壺。這種壺名字的由來，得自于在它的肩部有一個塑造成雞首形象的流口。雞首流在早期，僅僅起到裝飾作用，到東晉以后，雞首與壺腹相通，成為可以倒水的流。雞首壺流行在兩晉南北朝時期，“雞”與“吉”同音，反映了大動亂時期，人民對安定生活的向往。上海博物館收藏的南朝的青釉刻花蓮瓣紋雞首壺，釉色清雅，造型挺拔，器身上裝飾著反映佛教信仰的蓮瓣紋，整體器物和諧優美，體現了南朝時江南地區瓷器制造工藝的成就。在工藝和繪畫作品中，雞也一直是人們樂于表現的題材。明代成化年間的雞缸杯向稱珍罕，在清代就屢為宮廷仿作。玉制品中天雞瓶、天雞玉飾也是經常被制作的題材。織繡、繪畫等藝術品色彩豐富，最能精細入微地體現雞的冠羽之華美，佳作紛呈。近代以來我國著名畫家齊白石與徐悲鴻在以雞入畫的藝術創作中也取得了非凡的成績。白石老人畫雞雛，生動可愛，仿佛絨絨的小雞破殼而出，踏泥而來，洋溢著濃濃的生機與情趣。而悲鴻除了畫馬入神外，一只昂首挺胸的紅冠大公雞正在春晨報曉，提醒著人們珍惜大好時光，積蓄干勁，積極投入生活的意境。

無獨有偶，雞在各種外國文物中也是深受寵愛的對象，它們羽翼華美和憨態可掬的形象在種類繁多的藝術品中頻頻出現，帶給人們以美和愉悅的享受。上海博物館收藏的外國文物里，就有一批這樣的佳作，與館藏的本國作品相比，情趣迥異而生動優美不遑多讓。

千百年來，雞以它忠實守信，親近人類的特點而受到人們的喜愛，一只神采奕奕的大公雞代表著人們吉祥如意的生活期盼。

清 繡錦雞二品文補子