文/陳衛衛
“漢語拼音之父”周有光的養生經
文/陳衛衛

被譽為“漢語拼音之父”的著名語言學家周有光先生,高壽達112歲,堪稱最長壽的文化老人。周老獨到的養生經,在于飲食清淡、不生氣、生活有規律、多做小運動和家庭溫馨。
周有光先生97歲那一年,去醫院做了一次常規檢查,在病歷卡上如實寫上了自己的年齡。可醫生給他做完檢查后,看他這么健康,不像是近百歲的老人,以為他弄錯了,就把年齡改成了79歲。周有光先生再三證明自己的確已經97歲后,醫生就向他請教起了長壽之道,周老感到很奇怪:“你是醫生,怎么還問我啊?”然后他想了想,總結出來一點:“我從來不亂吃東西。”又說這是因為以前有位上海醫生告訴他,大多數人都是亂吃食物才導致了疾病叢生,從此他在日常飲食上一直堅持多吃素、少吃葷、不吃補品的原則。
周有光吃得很清淡,雞蛋、青菜、牛奶和豆腐是他的主要食物。有時胃口特別好,想吃烤鴨時,周老就開個葷多吃點,偶爾還吃些大閘蟹或者蔥油海參等。而他最愛吃的,則是蘇州一家老字號的玫瑰腐乳,這種玫瑰腐乳顏色深紫,像是熟透了的玫瑰花瓣,口感有淡淡的甜。經常有人開玩笑地說,周老這么長壽,也許是長期食用玫瑰腐乳的關系吧。此外,周老喜歡喝紅茶,他說:“紅茶性味甘溫,可補氣養陽、生熱暖體,還能夠去油膩、開胃口。”
對于補品,周有光一向是拒絕的,而且把別人送的補品全都轉送給了親友。不亂吃,也是周有光堅持的原則之一,他看到許多人每每在宴席上一見山珍海味就大吃特吃,這樣既造成營養過剩,又容易患上高血糖和高血脂的疾病。所以,遇到有人請客時,周有光是能推掉的就推掉,不能推掉時就只吃點素菜。正是因為長年的清淡飲食,周有光先生很少得病。
生氣是健康長壽的大敵,許多百歲老人都有各自的長壽之道,但有一點是相同的,就是心態豁達開朗,從來不生氣。周有光先生有一句名言:“不要生氣,都是小事情,吃虧就吃虧。”文化大革命的時候,周老在內心抱持住古人的兩句話:“猝然臨之而不驚,無故加之而不怒。”也就是說,突然發生的事情不要驚慌,要做到榮辱不驚,喜憂不懼。所以,造反派來抄家,還給他強加了一些莫須有的罪名時,周老既沒有驚慌,也不生氣,安然度過了最艱難的歲月。
周有光先生看到有些人常常會為了一點小事而吵架、生氣,總會勸他們道:“把度量放大點!無所謂啦。人家做錯了事,你再生氣,不是自找倒霉嗎?”人生在世,誰都難免會遇到許多不順心的事情,所以周老認為,如果你被別人傷害了,氣得天天吃不香、睡不安,癥結就在于胸襟不寬大,總是對別人的過錯耿耿于懷,于是獨自生悶氣,氣壞了身子,而對方卻達到了要氣你的目的,這樣太不值得!
周有光先生也遇到過許多的坎坷和不幸,但他從不悲觀,總是以微笑來與命運抗爭。在他文靜柔弱的外表后面,有著非同一般的堅毅與剛強,因此從未被災難所壓倒。“文革”時期,周老被趕出專家樓,全家三代人擠在兩間小平房里,工資只留下生活費,電話和書櫥都沒有了,連收聽廣播都得聽鄰居的收音機,可是他卻寫下了一篇達觀幽默的《陋室銘》,與全家共勉。周老就是這樣每天給自己找一個快樂的理由,遠離塵世的喧囂和物欲的瘋狂,讓陽光和笑聲充滿生活的每一個空間。
周有光先生的生活主要就圍繞著睡覺、吃飯、看書和寫文章這四件事,看似簡單,卻很有規律。周老長年起居有序,每天保持著定時睡眠、定時起床,早起早睡的良好習慣。除了八小時的睡眠以外,周老的其余時間都用來讀書和寫作。這種簡單的日常生活,使周老感覺處處放松,保持著平和樂觀、自然向上的精神狀態。
把隨時可做的養生小運動貫穿于日常生活中,身體就會感覺輕松愉快,而且小運動往往是能見大成效的。周有光先生也喜歡運動,但他有獨到的方式。在他的4間小屋子里,放滿了各種書籍,要查資料時就在這幾個屋子跑來跑去,他風趣地說:“古代有‘陶侃運磚’,用搬磚來鍛煉身體,我這是自己把書搬來搬去,叫‘周有光運書’。”
每當文章寫累了,周老就扶著桌腳,做上幾分鐘的晃頭、聳肩、扭腰、伸腿的動作,還給這種運動取了一個很形象的名字——象鼻子運動。他說:“大象的身體很龐大,它卻健康得很,不大生病,雖然它沒有蹦啊跳的,但它的鼻子卻經常地運動著,這正是持久的小運動帶來的大健康。而且這種鍛煉不需要器械、場地,隨時都可以進行。”
有句話說,家庭溫馨是長壽的潤滑劑。周有光和張允和結婚七十多年,兩人世界相當和諧,從來沒有紅過臉。正如著名作家葉圣陶先生說的那樣:“蘇州九如巷張家的四個才女,誰娶了她們都會幸福一輩子。”張允和集聰慧、秀美、才學于一身,在藝術和精神的世界里與周有光比翼齊飛,一同創造了相敬如賓、互相尊重體貼的婚姻生活。長久恩愛的感情,為周有光注入了最豐富的長壽營養。
“能與心愛的人一同慢慢老去,是世界上最幸福的事情。”夫妻是最貼心的人,子女再孝順,也不可能朝夕相伴,而恩愛夫妻則能給予對方無微不至的照顧。所謂“老伴在床頭,生病不用愁”。夫妻之間的體貼與關懷,是強大的精神支柱,能使人體的神經、消化、循環等系統功能始終處于最佳狀態,這是保持健康、戰勝疾病、延年益壽的一個要素。因此,周有光和張允和互相珍惜“老來伴”,自然就有利于長壽了。
被譽為“漢語拼音之父”的著名語言學家周有光先生,高壽達112歲,堪稱最長壽的文化老人。周老獨到的養生經,在于飲食清淡、不生氣、生活有規律、多做小運動和家庭溫馨。