有一種小菜健脾養胃
2017-03-25 07:45:27
家庭醫藥 2017年19期
有一種小菜健脾養胃
包心菜又名卷心菜、洋白菜、包菜等。中醫認為包心菜味甘性平，歸脾胃經。有健脾養胃、緩急止痛、強壯筋骨、清熱利水作用。《備急千金方》稱：“久食大益腎、填髓腦、利五臟、調六腑。”
養胃止痛方
用于因脾胃不和、氣血淤滯引起的胃脘疼痛、胃及十二指腸潰瘍。薏米100克涼水泡半日，與陳皮20克共煮粥，待爛熟后加入切絲的包心菜200克，文火再煨10分鐘，放溫后加適量蜂蜜即可。
健胃消食方
用于因脾胃氣虛導致的食欲不振、腹脹打嗝等。牛肚300克洗凈切絲，慢火燉爛，加蘿卜絲100克、包心菜200克調味即可。
（摘自《北京晨報》文/佚名）
