氧化還原反應教材對比與課時設計

趙鳳芹+田玲

摘 要：氧化還原反應是高中教學的重要內容，三個版本（人教版、魯科版、蘇教版）的編排體系不同，各有側重點，如何合理設計教學內容，迎戰高考，看我的建議您是否認可。

關鍵詞：教材對比 教學內容 課時設計

氧化還原反應是化學的核心知識，普通高中化學課程標準對氧化還原反應的描述：根據實驗事實了解氧化還原反應的本質是電子的轉移，舉例說明生產、生活中常見的氧化還原反應。

一、氧化還原反應內容在教材中的呈現和組織

氧化還原反應內容在三套教材中的組織有兩種方式：集中編排和分散編排。人教版和山東科技版采用集中編排，位于大量元素化合物知識學習之前，位于第二章，為元素化合物知識的學習奠定理論基礎；蘇教版采用分散編排，將氧化還原反應和氯、溴、碘性質穿插編排，主要是在學習化學物質性質的過程中，形成氧化還原反應相關概念。

1.人教版組織氧化還原反應內容的具體思路

通過思考與交流活動，讓學生回憶初中從得氧和失氧角度建立的氧化反應、還原反應，在此基礎上，從化合價有無變化角度分析具體的化學反應，建立從化合價角度界定氧化還原反應；然后從原子結構出發，以鈉與氯氣，氫氣與氯氣的反應為例，分析氧化還原反應的實質是電子的轉移；通過學與問欄目，探討氧化還原反應與其它化學反應類型的關系。最后，給出氧化劑還原劑定義，氧化劑與氧化性、還原劑與還原性的關系，中學常見的氧化劑還原劑。舉例說明氧化還原反應在生產和生活中有著廣泛的應用。

2.山東科技版組織氧化還原反應內容的具體思路

從學生已知的化學反應出發，分析是否存在元素化合價的變化，從而從化合價有無升降的角度建立氧化還原反應的概念；初步建立起氧化還原反應的實質是電子轉移。通過圖介紹氧化還原反應的廣泛存在，通過化學與技術欄目介紹制取單質硅和金屬鈦中的氧化還原反應。

通過具體案例的分析，認識氧化還原反應中的氧化劑和還原劑，認識其中物質的氧化性和還原性，從物質中所含元素化合價的角度分析，為什么物質具有氧化性或還原性；初步認識中學階段常見的氧化劑和還原劑。最后，通過研究鐵及其化合物的氧化性和還原性，讓學生建立起從氧化還原角度研究物質性質的思路和方法。

3.蘇教版組織氧化還原反應內容的具體思路

從海水中獲得的化學物質——從海水資源利用角度學習Cl、Br、I單質及其化合物知識，在此基礎上學習氧化還原反應概念。先通過分析氯氣與溴化碘溶液的反應，從化合價升降角度形成氧化還原反應的概念；通過問題分析欄目，認識氧化還原反應中的氧化劑和還原劑，并且分析電子轉移的方向和數目；最后通過拓展視野，介紹物質氧化性和還原性的強弱。

4.通過對比三套教材氧化還原反應內容的組織和呈現，可以看出：都有主要概念的建立和分析，都有STS 內容（氧化還原反應的廣泛存在和應用）。

二、氧化還原反應課時設計

氧化還原反應概念多、規律多，學生易混淆，難掌握。核心概念有氧化劑和還原劑，氧化性和還原性，氧化反應和還原反應，氧化還原反應，但課本呈現的概念間關系不明確，被氧化和被還原，氧化產物和還原產物的概念都沒有明確給出，卻在課后習題和平時的考試題甚至高考題中出現。（2014·全國理綜I化學卷，T27）（2）②利用H3PO2進行化學鍍銀反應中，氧化劑與還原劑的物質的量之比為4：1，則氧化產物為___________（填化學式）。氧化還原反應規律的內容教材也沒有明確給出，讓老師補充到什么程度？配平氧化還原反應方程式，計算，題目越擴越廣，只用高一學的這一點兒知識真是杯水車薪，元素化合物的反應從氧化還原反應角度分析，也只停留在核心概念上，對于概念間的關系，高三學生也有很多表述不清的！我認為作為一個重要的知識點，涉及的概念和規律應用都應該明確的給出。對此部分內容，我的課時設計如下：

第一課時：

①建立化合價升降與電子的轉移的關系，知道決定元素化學性質的是最外電子層上的電子，了解8e-或2e-穩定結構。

②氧化還原反應基本概念教學，明確氧化還原反應的實質是電子的轉移。

③用單雙線橋表示簡單的氧化還原反應

第二課時：

①明確氧化還原反應概念間關系

②氧化劑與氧化性和還原劑與還原性等概念教學的價值和意義

③采用“頭腦風暴法”讓學生建立從化合價角度預測物質的氧化性和還原性，將氧化劑、還原劑的學習作為揭示事物本質，認識事物性質的一種手段。

首先將變價元素分組，舉出一些它們的化合物，然后利用數軸法畫出元素的化合價數軸。給出各元素常見的穩定價態，意在讓學生明白當元素不處于穩定價態時很可能變價，那它就是核心元素。而對于非核心元素的排除，則是通過分析元素的穩定趨勢，比如鈉離子和氯離子，作為穩定的結構就不太再容易變成不穩定的結構，因此就是非核心元素。通過一正一反兩個例子來突破學生的認識。

第三課時：結合實例進行氧化還原反應規律教學

①價態規律，歧化反應和歸一化反應分析

②強弱規律，一種還原劑遇到多種氧化劑（如鐵粉投入稀硫酸和硫酸銅的混合溶液），建立存在反應順序的觀念，先強后弱。

③守恒規律，方程式配平和計算。

氧化還原這一核心概念的基本價值就是對反應的重新認識，在教學中給學生一個完整的知識體系，讓學生體會到它的社會價值和學習價值，它對學習其他內容的影響，它如何作為一種認識方式、一種思路方法遷移到其他學習當中，而不斷完善自己的認識。

參考文獻：

[1]胡久華. 從課程標準到教材到教學[M].北京師范大學化學學院