如何走出“瓜賤傷農(nóng)”誤區(qū)

董倫峰

摘 要：又到西瓜大量上市的時(shí)節(jié)，每到這個(gè)季節(jié)“瓜賤傷農(nóng)”就見(jiàn)諸報(bào)端。特別是去年開(kāi)封等地西瓜大量滯銷(xiāo)，讓瓜農(nóng)直呼“傷不起”。到底是什么原因致使農(nóng)民賣(mài)瓜難？“瓜賤傷農(nóng)”又該如何破解？作為三農(nóng)媒體記者，本文擬從多個(gè)方面分析和陳述賣(mài)瓜難的原因，以及應(yīng)對(duì)賣(mài)瓜難中政府、企業(yè)、媒體和瓜農(nóng)自身等的責(zé)任，期望對(duì)如何應(yīng)對(duì)“瓜賤傷農(nóng)”問(wèn)題給予一定的啟示作用。

關(guān)鍵詞：賣(mài)瓜難；成因；對(duì)策

1 賣(mài)瓜難的原因

（一）西瓜種植模式違背市場(chǎng)規(guī)律

盲目的擴(kuò)大種植面積。據(jù)河南省商務(wù)廳提供的數(shù)據(jù)顯示，去年開(kāi)封市種植西瓜60萬(wàn)畝，從西瓜批發(fā)市場(chǎng)反饋的信息則是，大部分西瓜種植戶(hù)的種植面積都有不同程度的擴(kuò)大。其實(shí)物以稀為貴。這樣的道理，普通瓜農(nóng)也都懂。只是，樸實(shí)的他們對(duì)市場(chǎng)缺乏應(yīng)有的警覺(jué)。“豐產(chǎn)不豐收”的結(jié)局，往往讓他們倍覺(jué)傷感、無(wú)奈。

河南是我國(guó)西瓜種植大省，每年西瓜種植面積400萬(wàn)畝左右，產(chǎn)值近200億。農(nóng)民各家種瓜都是很盲目的，今年賣(mài)得好，明年就多種。“不少農(nóng)民缺乏市場(chǎng)判斷力，只問(wèn)明年應(yīng)該種啥，如果告訴他們是今年的熱銷(xiāo)產(chǎn)品，基本上他們會(huì)聽(tīng)，如果不是，大部分還是照自己的想法種。”河南省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物推廣站的一位工作人員告訴記者。

據(jù)悉，除了河南省內(nèi)的種植面積有所擴(kuò)大外，更重要的是周?chē)∈械奈鞴戏N植規(guī)模都在迅速增長(zhǎng)，造成了西瓜扎堆上市，本地的西瓜大量堆積，外地的西瓜還源源不斷涌進(jìn)來(lái)。

另外，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)造成的另一后果是產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證，不能大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，因此很難形成品牌，深加工也就缺乏必要的基礎(chǔ)。

（二）品質(zhì)下降影響西瓜銷(xiāo)售

去年，記者在西瓜主產(chǎn)地開(kāi)封市采訪(fǎng)時(shí)了解到，一些瓜農(nóng)為了減少西瓜蔓枯病的出現(xiàn)，近年來(lái)大都會(huì)把西瓜和葫蘆、冬瓜、南瓜等嫁接，這樣西瓜的重量和數(shù)量有所增加，但甜度卻下降了。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)馬長(zhǎng)生教授則認(rèn)為西瓜品質(zhì)下降最重要是“生瓜上市”造成的：“咱們的瓜農(nóng)為了在西瓜緊俏時(shí)候賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，把很多沒(méi)有成熟的瓜采摘下來(lái)混到成熟西瓜里賣(mài)，導(dǎo)致后期西瓜大量成熟時(shí)候沒(méi)人買(mǎi)。”河南省農(nóng)科院西瓜專(zhuān)家趙衛(wèi)星道出了另一個(gè)西瓜品質(zhì)下降的原因，他說(shuō)：“西瓜在采摘前十天為保證含糖量是禁止灌溉的，但一般七月份河南降雨量開(kāi)始增大，雨水造成了西瓜甜度變底。此外，瓜農(nóng)普遍重產(chǎn)量，大量使用化肥，一定程度上也造成了西瓜口感下降。

（三）“瓜賤傷農(nóng)”背后的深層次問(wèn)題

其實(shí)，類(lèi)似瓜賤傷農(nóng)、菜賤傷農(nóng)、果賤傷農(nóng)甚至糧賤傷農(nóng)的事，年年發(fā)生年年有，除了油價(jià)上漲運(yùn)輸成本增加，“阻礙”客商運(yùn)銷(xiāo)的制約；也有品種老化、上市時(shí)間集中等因素的影響。然而，透過(guò)表象深入分析，會(huì)發(fā)現(xiàn)“瓜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象所折射出的，還有一些更深層次的問(wèn)題。

一方面，“瓜賤傷農(nóng)”是農(nóng)業(yè)豐收農(nóng)民不增收的又一典型表現(xiàn)。盡管近年來(lái)國(guó)家高度重視“三農(nóng)”問(wèn)題，采取各種措施發(fā)放各種補(bǔ)貼促進(jìn)農(nóng)民增收，但由于化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資品漲價(jià)，農(nóng)業(yè)種植投入成本不斷加大，農(nóng)民依然豐產(chǎn)不增收。另外，“瓜賤傷農(nóng)”反映了在市場(chǎng)化進(jìn)程中農(nóng)民組織生產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品順暢銷(xiāo)售中的體制性缺陷：農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息化建設(shè)滯后，農(nóng)民缺乏準(zhǔn)確的市場(chǎng)行情信息，熱衷于那些短期內(nèi)容易見(jiàn)效的事情，不掌握市場(chǎng)需求，容易發(fā)生“一窩蜂”現(xiàn)象。

2 如何應(yīng)對(duì)賣(mài)瓜難

（一）政府的責(zé)任

政府部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)西瓜種植的調(diào)節(jié)，引導(dǎo)農(nóng)民認(rèn)知市場(chǎng)規(guī)律，樹(shù)立因勢(shì)利導(dǎo)、科學(xué)辨證的種植理念。破除農(nóng)民跟風(fēng)種植難擋市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。什么暢銷(xiāo)種什么、什么賺錢(qián)干什么的思維方式，讓農(nóng)民誤把時(shí)下的熱銷(xiāo)解讀為未來(lái)的預(yù)期，使“大小年”的跌宕起伏成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尤其是蔬菜生產(chǎn)的種植常態(tài)。

“首先，政府和社會(huì)上應(yīng)該形成這樣一種共識(shí)，共同為瓜農(nóng)創(chuàng)造一個(gè)好的銷(xiāo)售條件”，河南省商業(yè)與經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋向清舉例說(shuō)，“政府部門(mén)可以為瓜農(nóng)進(jìn)城開(kāi)辟綠色通道，在設(shè)置專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)時(shí)，要考慮兩個(gè)有利于，一是方便瓜農(nóng)賣(mài)瓜，二是要便于市民買(mǎi)瓜，做到均衡、合理分布。”去年，鄭州市城管部門(mén)設(shè)立了160個(gè)西瓜臨時(shí)銷(xiāo)售點(diǎn)，協(xié)調(diào)相關(guān)社區(qū)、小區(qū)物業(yè)，引導(dǎo)瓜農(nóng)到社區(qū)賣(mài)瓜，并免除一切費(fèi)用。

此外，宋向清建議政府有關(guān)部門(mén)，要及時(shí)、長(zhǎng)期地進(jìn)行市場(chǎng)供求信息的搜集和整理，科學(xué)而有效地指導(dǎo)他們種植和銷(xiāo)售。[2]

與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的部門(mén)，如農(nóng)業(yè)、種子供應(yīng)等部門(mén)和單位，也應(yīng)該充分發(fā)揮自己的職能，未雨綢繆，認(rèn)真做好農(nóng)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)，及時(shí)給種植戶(hù)提供相關(guān)信息，減少農(nóng)民種養(yǎng)的盲目性。比如，每年春季或者更早一點(diǎn)時(shí)間，農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)應(yīng)及時(shí)到基層了解種植西瓜意向的農(nóng)民有多少，種植面積有多大，然后根據(jù)市場(chǎng)總體需求，向農(nóng)民發(fā)出種植指導(dǎo)意見(jiàn)。

破解“瓜賤傷農(nóng)”的困局，還必須破解因土地分散經(jīng)營(yíng)有礙農(nóng)業(yè)升級(jí)問(wèn)題。筆者注意到，近年來(lái)許多地方采取以規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、協(xié)議式生產(chǎn)、合作化購(gòu)銷(xiāo)的農(nóng)業(yè)模式有效的規(guī)避了市場(chǎng)化風(fēng)險(xiǎn)。但人們不能忽略一個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題，那就是土地分散經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀普遍存在。如果沒(méi)有科學(xué)化、靈活性的土地管理機(jī)制，就不會(huì)有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的光明前景。

另外，政府投入不足難改農(nóng)業(yè)弱勢(shì)。如今政府管理農(nóng)村的精力和財(cái)力大多集中在招商引資、村容村貌、合作醫(yī)療、農(nóng)民工權(quán)益等社會(huì)問(wèn)題，對(duì)農(nóng)業(yè)本身的發(fā)展傾斜不力、投入不足，導(dǎo)致了“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”狀況與社會(huì)發(fā)展的大勢(shì)脫節(jié)。“瓜賤傷農(nóng)”是警醒社會(huì)的信號(hào)，是思維更新的契機(jī)，更應(yīng)是農(nóng)業(yè)再升級(jí)的開(kāi)端。只有政府著力解決背后的深層次矛盾，才能實(shí)現(xiàn)真正意義上的農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定。

（二）媒體的責(zé)任

去年夏天，西瓜豐收了，卻又上演“多收了三五斗”的困境，“低價(jià)無(wú)市”、“瓜賤傷農(nóng)”。批發(fā)市場(chǎng)里，西瓜價(jià)格低至每斤一毛多甚至幾分錢(qián)，而市區(qū)里的零售價(jià)也不過(guò)在四至六毛之間。即便價(jià)格比往年低了不少，大量的西瓜還是賣(mài)不出。面對(duì)此情此景，河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)所屬的各家媒體集體發(fā)力，共同出招，幫瓜農(nóng)賣(mài)瓜，為瓜農(nóng)呼吁。《通許瓜農(nóng)十多畝西瓜愁銷(xiāo)路7月大兒子急需救命錢(qián)》、《探訪(fǎng)進(jìn)城瓜農(nóng)背后的故事7歲娃隨父賣(mài)瓜籌手術(shù)費(fèi)》、《記者“陪同”西瓜進(jìn)城還原瓜農(nóng)收獲時(shí)節(jié)的苦與樂(lè)》、《今年河南瓜賤難賣(mài)現(xiàn)象普遍瓜農(nóng)：十年來(lái)最差行情》、《蘭考：西瓜豐收盼客商》、《破解“賣(mài)瓜難”應(yīng)念好“西瓜經(jīng)”》、《在鄭州賣(mài)瓜，5天換了20多個(gè)地方》、《河南瓜農(nóng)進(jìn)城賣(mài)瓜難管理方：執(zhí)法難度大》、《洛陽(yáng)：不影響交通和衛(wèi)生，城管不會(huì)攆非直銷(xiāo)點(diǎn)瓜農(nóng)》……關(guān)于賣(mài)瓜難報(bào)道見(jiàn)諸于河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)所屬的各家報(bào)紙、網(wǎng)站、客戶(hù)端等首頁(yè)位置，且連續(xù)報(bào)道。

報(bào)道發(fā)出后，眾多黨政單位、企業(yè)團(tuán)體、熱心市民都正積極參與到這場(chǎng)“幫忙賣(mài)瓜”活動(dòng)中來(lái)。一些政府部門(mén)還紛紛出臺(tái)措施，主動(dòng)幫助瓜農(nóng)賣(mài)瓜。

河南日?qǐng)?bào)農(nóng)村版連續(xù)幾天頭版報(bào)道瓜農(nóng)賣(mài)瓜難問(wèn)題，例如，2013年7月25日河南日?qǐng)?bào)農(nóng)村版頭版報(bào)道了《我省多地西瓜滯銷(xiāo)幫瓜農(nóng)找找銷(xiāo)路吧》一文。文中，報(bào)道了當(dāng)時(shí)河南省多地出現(xiàn)西瓜嚴(yán)重滯銷(xiāo)的情況，并經(jīng)核實(shí)后，特刊登了開(kāi)封市、駐馬店市、安陽(yáng)市、濮陽(yáng)市等地的個(gè)別村西瓜銷(xiāo)售信息，還附有相關(guān)瓜農(nóng)的電話(huà)，以便聯(lián)系，希望引起大家的關(guān)注，共同為瓜農(nóng)排憂(yōu)解難。

安陽(yáng)縣辛村鎮(zhèn)孫高利村瓜農(nóng)許風(fēng)永80畝西瓜愁銷(xiāo)路的事，在河南日?qǐng)?bào)農(nóng)村版刊發(fā)后，各地的愛(ài)心人士紛紛給許風(fēng)永打電話(huà)要買(mǎi)瓜。“從媒體報(bào)道后，來(lái)了很多好心人，西瓜已經(jīng)賣(mài)出了5萬(wàn)多公斤，我的電話(huà)都快被打爆了，一天都得充好幾次電，感謝所有好心人，看著瓜能賣(mài)出去，不用糟蹋在田里，我真的很高興。”許風(fēng)永說(shuō)。除了刊登賣(mài)瓜難的報(bào)道，河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)所屬各家媒體也注重報(bào)道“瓜不愁賣(mài)”的典型事例，為了給大眾瓜農(nóng)以啟示。例如，河南日?qǐng)?bào)農(nóng)村版曾報(bào)道過(guò)河南安陽(yáng)內(nèi)黃東莊西瓜為啥不愁賣(mài)？并分析其原因是：都是大棚瓜，上市時(shí)間早，標(biāo)準(zhǔn)化種植，注冊(cè)有商標(biāo)。

（三）農(nóng)民的責(zé)任

發(fā)動(dòng)市民吃“愛(ài)心瓜”，固然能在一定程度上緩解農(nóng)民賣(mài)瓜難，實(shí)則卻是無(wú)奈之舉。打鐵還需自身硬。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，要真正解決“賣(mài)瓜難”，必須從完善農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，幫助農(nóng)民開(kāi)辟更廣闊的市場(chǎng)著手，最根本的要從瓜農(nóng)自身方面著手：

政府部門(mén)把掌握農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情，及時(shí)反饋給瓜農(nóng)，幫助瓜農(nóng)把握市場(chǎng)動(dòng)向。瓜農(nóng)方面，自身也需要懂點(diǎn)市場(chǎng)，不能盲目跟風(fēng)，可以根據(jù)市場(chǎng)喜好，多做一些多元化、個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)。另外，瓜農(nóng)更需注重提高瓜的品質(zhì)，而非一味追求產(chǎn)量，沒(méi)有品質(zhì)做保證，其他的一切都是空談。比如：瓜農(nóng)在種植時(shí)要挑選好的西瓜品種；栽培方式上多用農(nóng)家肥，減少化肥和農(nóng)藥的使用量。瓜農(nóng)們期盼西瓜賣(mài)得好，消費(fèi)者也需要更豐富的西瓜產(chǎn)品。希望瓜農(nóng)、企業(yè)、政府、媒體等聯(lián)合起來(lái)，讓瓜農(nóng)的利益真正得到保障。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，關(guān)于“西瓜”的報(bào)道引起各方關(guān)注和思考。眾所周知，商品的價(jià)格都是供求雙方“博弈”的結(jié)果。當(dāng)城里人站在消費(fèi)者角度、政府官員站在市場(chǎng)管理角度對(duì)西瓜漲價(jià)各抒己見(jiàn)的時(shí)候，我們不要忘記其自身原因，如何走出“瓜賤傷農(nóng)”誤區(qū)極為關(guān)鍵。要求我們必須在全面了解其真實(shí)原因，存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，采取行之有效的方式進(jìn)行有效處理，只有這樣才能真正緩解、解決此問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)

[1]《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》，周榮光。

[2]《大河報(bào)》，邵洋洋，2013年7月18日。

[3]張峭，王克，李越，趙俊曄，汪必旺.加快構(gòu)建我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理體系（一）[N].中國(guó)保險(xiǎn)報(bào).2016-11-15（007）