重修壽親養老新書

宋 陳 直 原著元 鄒 鉉 重修

重修壽親養老新書

宋 陳 直 原著元 鄒 鉉 重修

危徹孫序

壽親養老之事，著于諸儒記禮之書備矣。然自后世觀之，則猶有未備焉者，何也？二帝三王之世，風氣渾淪，人生其間，性質醇厚，故能平血氣于未定方剛之際，全筋力于欲衰將老之時。人子之愛其親，因其康強，加以奉養，為之安其寢處，時其旨甘，娛其耳目心志，即可使之燕佚怡愉，全生而益壽，則禮經所載謂之備可矣。后世太樸日漓，真元日散，七情為沴，六氣乗之。壯或夭傷，老宜尫弱，孝子慈孫，服勤左右，寢膳調娛之外，尤不能不唯疾之憂而求之禮經，則不過曰痛癢抑搔而已。若秦越人過雒之所為醫，曽未見之省錄，顧得謂之備歟？孝哉陳令尹，乃能輯是書于千數百年之后，而特詳于醫藥治療之方。凡為四時調攝食治備急，合二百三十有三焉，斯亦備矣。吾樵卿先哲太師文靖鄒公之曽孫敬直翁鉉，推老老親親之念，紬繹是書有年，猶恨其說之未備也，則又廣集前修嘉言懿行，奇事異聞，與夫藥石膳羞器服之宜，于佚老者厘為三卷，而方論所述愈益精詳，是書始大備。

吾聞喬木故家，壽基世積。翁之髙祖叔祖二母夫人，皆年過九十，備極榮養。今翁亦希年矣，桂子蘭孫，盈庭戲彩，青山流水，竹色花香，鳩杖鸚杯，蒼顏玄鬢，見者謂不老地行仙。蓋是書驗于公家久矣。茲復不私其驗，繡諸梓而公之，且拳拳導夫人以自養之說。夫能知自養之養，而后能安享子孫之養，此吾于續書重嘆翁用心之仁也。仁者必壽，繇是八十而師，九十而相，百歲而定律令，百世而與咨謀。衍而為商大夫之八百，曾元而下，家慶一堂，是書之驗，將千歲之日至而未止也。詩曰：永錫爾類，又曰：永錫難老，請為翁三誦之。

時大德丁未中元樵西麓危徹孫序

重修壽親養老新書序

凡人之情，無不知愛其身而養之者，有疾無不知求所以治療之者。仁人孝子之視其父母之身也，重于己之身。而其所以養父母也，重于己之身。而其所以養父母也，厚于己之養。急父母之疾也，甚于己之疾。則所以用其心者，宜無所不至矣。昔人謂天有陰陽風雨晦明之氣，人有喜怒哀樂好惡之情，節而行之則和平調理，專一其情則溺而生疢，調中養氣通滯解結而反之于素，此醫方所以不容已也。然天之陰陽流行乎四時，而冬則閉枯。人之元氣充滿乎一身，而老則鑠耗。故攝養之道老宜加詳，而藥物之施于老者，尤難獲效焉。人子之所以養其親者，必順四氣之沖和而避其沴，調飲食之品宜而致其精，適起居，順好惡，以怡其情，蓋其道多端而其事不容已也。奉老節目載在典籍者，紛漫而難竟。醫方之切于老者亦散見醫書而不一，得其總要者為難。余在花馬池防秋，適見《壽親養老新書》四冊，其中養老除疾之方，佚老孝之事，不假旁搜，靡不畢備，真足以為奉親之助而不可無者。顧其中多殘缺至有不可讀者，寧夏兵糧道僉憲解君學禮請重刻之，而且欲余言以弁其端。吁！昔陸宣公在忠州每手校方書，蓋古人濟人利物之心不以為小道而遺之如此，此其所以不可及也。有書專于壽親養老，循而行之可以培調神氣，翼助恬愉，使得全其天年，以極壽命之數，且足以啟迪人孝愛之念。較之他方書，其利益顧不尤要？與仁人孝子得之將不啻如異珍和璧，有不愛而傳者乎？可謂不徒刻也已。

萬歷四年丙子孟夏望日總督陜西三邊軍務都察院右都御史兼兵部左侍郎益都石茂華書

黃應紫序

堂上慈親八十余，階前兒輩戲相呼。旨甘取足隨豐儉，此樂人間更有無。康節翁詩。先人怡軒居士奉八十有三之母，大書屏間。時應紫方垂髫也。既壯，挾冊從宜春通守鄒愛山宦游，愛山愛其母，施及塾賓，所至令應紫侍七秩之母以行。咸淳庚午，寓上杭縣齋，汀守劉審軒刋呂東萊《辨志錄》，應紫與寓目焉。中間二則載春夏奉親事，注云《養老奉親書》，于是方知此書之名。越二載壬申，至宜春，遍求于袁吉文獻故家咸無焉。自后司馬倦游，意謂此書不可復得矣。閱三十有余載，大德己巳春，總管冰壑鄒君緘其書視余，余手之不釋，如獲隋珠和璧之寶，口之不置，如聆虞韶商頀之音已，不勝其欣喜。未幾，復以其續編來示，命名《壽親養老新書》，其嘉言懿行，雅事奇方，前書所未有者，燦然畢備，又何如其喜也。君自吾杉遷樵南重作文靖公故宅，樓居髙明，剩有園池亭館之勝，經史圖書，琴棋觴詠，款親友于玉壺中。諸郎諸孫，珠聯玉立，善能承順其志，怡悅其心，允謂人間至樂。湖山院落，云月為家，四時佳興，自有癡樂堂、樵南小隱二記。新書鋟梓，抑使世之養老奉親者，同有此樂焉，錫類之仁遠矣。應紫雖不獲再遂寸草春暉之志，而亦不忘于老萊斑衣之思。君昔官中都時，曽遇異人，授以怡神養性之旨，故續書多述老人之所以自養者，應紫之志喜，蓋充然有得于斯。鵬鷃同游，亦惟曰各安其分云爾。

是年冬至節日，同郡泰寧玉窗黃應紫德夫敬書

張載序

余家藏舊有《養老奉親書》，其言老人食治之方，醫藥之法，攝養之道，靡所不載。余仿之，以奉吾母范陽郡太夫人李氏，食飲起居，咸得其宜，壽髙八旬，而甚康健，則此書有益于人子大矣。然歲月既深，卷舒之久，字畫模糊，編簡脫落，懼后之覽者不得其說，思獲善本書而新之，以貽後人。求之數載，弗果得，每郁郁以為欠事。至正辛巳夏五，余叨承朝命，備員浙東憲使，訪諸婺郡庠教授李子貞，得《壽親養老書》，覩其篇帙節目，比余舊本，尤加詳備，昔之郁郁者，一旦豁然矣。因自念曰：與其得之難，孰若傳之廣。遂命工鋟梓於學宮，庶天下后世，皆得觀覽，以盡事親之道云。

至正壬午中秋范陽張士弘載拜書

飲食調治第一

主身者神，養氣者精，益精者氣，資氣者食。食者，生民之天，活人之本也。故飲食進則榖氣充，榖氣充則氣血盛，氣血盛則筋力強。故脾胃者，五臟之宗也。四臟之氣，皆稟于脾，故四時皆以胃氣為本。《生氣通天論》云：“氣味辛甘發散為陽，酸苦涌泄為陰。”是以一身之中，陰陽運用，五行相生，莫不由于飲食也。若少年之人，真元氣壯，或失于饑飽，食于生冷，以根本強盛，未易為患。其髙年之人，真氣耗竭，五臟衰弱，全仰飲食以資氣血，若生冷無節，饑飽失宜，調停無度，動成疾患。凡人疾病，未有不因八邪而感。所謂八邪者，風、寒、暑、濕、饑、飽、勞、逸也。為人子者，得不慎之？若有疾患，且先詳食醫之法，審其疾狀，以食療之，食療未愈，然后命藥，貴不傷其臟腑也。凡百飲食，必在人子躬親調治，無縱婢使慢其所食。老人之食，大抵宜其溫熱熟軟，忌其粘硬生冷。每日晨朝，宜以醇酒先進平補下元藥一服。女人則平補血海藥一服。無燥熱者良，尋以豬羊腎粟米粥一杯壓之。五味、蔥、薤、鶉膂等粥皆可。至辰時，服人參平胃散一服。然后次第以順四時軟熟飲食進之。食后引行一二百步，令運動消散。臨臥時，進化痰利膈人參半夏丸一服。尊年之人，不可頓飽，但頻頻與食，使脾胃易化，谷氣長存。若頓令飽食，則多傷滿。緣衰老人腸胃虛薄，不能消納，故成疾患。為人子者，深宜體悉，此養老人之大要也。日止可進前藥三服，不可多餌。如無疾患，亦不須服藥。但只調停飲食，自然無恙矣。

形證脈候第二

《上古天真論》曰：女子之數七，丈夫之數八。女子七七四十九，任脈虛，沖脈衰，天癸竭，地道不通。丈夫八八六十四，五臟皆衰，筋骨解墮，天癸盡，脈弱形枯。女子過六十之期，丈夫逾七十之年，越天常數，上壽之人。若衣食豐備，子孫勤養，承順慈親，參行孝禮，能調其飲食，適其寒溫，上合神靈，下契人理，此順天之道也。髙年之人，形羸氣弱，理自當然。其有丈夫女子年踰七十，面色紅潤，形氣康強，飲食不退，尚多秘熱者，此理何哉？且年老之人，痿瘁為常，今反此者，非真陽血海氣壯也，但診左右手脈須大緊數此老人延永之兆也。老人真氣已衰。此得虛陽氣盛。充于肌體。則兩手脈大。飲食倍進。雙臉常紅。精神強健。此皆虛陽氣所助也。須時有煩渴膈熱，大腑秘結，但隨時以平常湯藥微微消解，三五日間，自然平復。常得虛陽氣存，自然飲食得進，此天假其壽也。切不得為有小熱，頻用轉瀉之藥通利，苦冷之藥疏解。若虛陽氣退，復歸真體，則形氣尫羸，臓腑衰弱，多生冷疾，無由補復。若是從來無虛陽之氣，一向憊乏之人，全在斟量湯劑，常加溫補，調停饘粥，以為養治，此養老之先也。

醫藥扶持第三

常見世人治髙年之人疾患，將同年少，亂投湯藥，妄行針灸，以攻其疾，務欲速愈。殊不知上壽之人，血氣已衰，精神減耗，危若風燭，百疾易攻，至于視聽不至聰明，手足舉動不隨其身體，勞倦頭目昏眩，風氣不順，宿疾時發，或秘或泄，或冷或熱，此皆老人之常態也。不順治之，緊用針藥，務求痊瘥，往往因此別致危殆。且攻病之藥，或吐、或汗、或解、或利，緣衰老之人，不同年少，真氣壯盛，雖汗吐轉利，未至危困。其老弱之人，若汗之則陽氣泄，吐之則胃氣逆，瀉之則元氣脫，立致不虞，此養老之大忌也。大體老人藥餌，止是扶持之法，只可用溫平、順氣、進食、補虛、中和之藥治之，不可用市肆贖買，他人惠送，不知方味，及狼虎之藥，與之服餌，切宜審詳。若身有宿疾，或時發動，則隨其疾狀，用中和湯藥調順，三朝五日，自然無事。然后調停飲食，依食醫之法，隨食性變饌治之，此最為良也。

性氣好嗜第四

眉壽之人，形氣雖衰，心亦自壯，但不能隨時人事，遂其所欲。雖居溫給，亦常不足，故多咨煎背執，等閑喜怒，性氣不定，止如小兒，全在承順顏色，隨其所欲，嚴戒婢使子孫，不令違背。若性怒一作，血氣虛弱，中氣不順，因而飲食，便成疾患，深宜體悉。常令人隨侍左右，不可令孤坐獨寢。緣老人孤僻，易于傷感，才覺孤寂，便生郁悶。養老之法，凡人平生為性，各有好嗜之事，見即喜之，有好書畫者，有好琴棋者，有好賭撲者，有好珍奇者，有好藥餌者，有好禽鳥者，有好古物者，有好佛事者，有好丹灶者。人之僻好，不能備舉，但以其平生偏嗜之物，時為尋求，擇其精絶者，布于左右，使其喜愛玩悅不已。老人衰倦，無所用心，若只令守家孤坐，自成滯悶。今見所好之物，自然用心于物上，日自看承戲玩，自以為樂，雖有勞倦咨煎，性氣自然減可。

宴處起居第五

凡人衰晩之年，心力倦怠，精神耗短，百事懶于施為，蓋氣血筋力之使然也。全藉子孫孝養，竭力將護，以免非橫之虞。凡行住坐臥，宴處起居，皆須巧立制度，以助娛樂。棲息之室，必常潔雅。夏則虛敞，冬則溫密。其寢寐床榻，不須髙廣，比常之制三分減一。低則易于升降，狹則不容漫風。裀褥厚籍，務在軟平。三面設屏，以防風冷。其枕宜用夾熟色帛為之，實以菊花；制在低長，低則寢無罅風，長則轉不落枕。其所坐椅，宜作矮禪床樣，坐可垂足履地，易于興居，左右置欄，面前設幾。緣老人多困，坐則成眠，有所欄圍，免閃側之傷。其衣服制度，不須寬長。長則多有蹴絆，寬則衣服不著身。緣老人骨肉疏冷，風寒易中。若窄衣貼身，暖氣著體，自然血氣流利，四肢和暢。雖遇盛夏，亦不可令袒露，其頸后連項，常用紫軟夾帛，自頸后巾幘中垂下著肉，入衣領中至背甲間，以護腠理。尊年人肌肉瘦怯，腠理開疏。若風傷腠中，便成大患，深宜慎之。

貧富禍福第六

《經》曰：“自天子至于庶人，孝無終始，而患不及者，未之有也。”人子以純孝之心，竭力事親，無終始不及之理。惟供養之有厚薄，由貧富之有分限。人居富貴，有奉于己而薄于親者，人所不錄，天所不容，雖處富貴，而即貧賤也。人雖居貧賤，能約于己，而豐于親者，人所推仰，天所助與，雖處貧賤，而即富貴也。作善降之百祥，作不善降之百殃。