櫻花茶園與鄉村旅游融合發展分析

毛平生 黃齊 李延升 郭金 張賤根

(1.江西省蠶桑茶葉研究所 330203; 2.江西省山江湖開發治理委員會辦公室 330046)

櫻花茶園與鄉村旅游融合發展分析

毛平生1黃齊2李延升1郭金1張賤根1

(1.江西省蠶桑茶葉研究所 330203; 2.江西省山江湖開發治理委員會辦公室 330046)

通過對復合生態茶園與鄉村旅游的理解，以櫻花茶園為例，分析復合生態茶園建設與鄉村旅游的融合發展的情況。分析認為，在我國農村，特別是山區，建設休閑觀光茶園，可以很好地融合觀光、休閑產業和鄉村旅游的發展，可以增加當地農民的收入，改善農民的生活水平，具有較好的經濟、社會和生態效益。休閑觀光茶園的建設具有很好的發展前景。

復合茶園；鄉村旅游；休閑產業

受到國外鄉村旅游發展經驗的啟示，在我國的市場經濟迅速發展，城鎮化進程不斷加快，人們生活水平不斷改善的情況下，通過我國政策和鄉村共同的運作，中國的休閑旅游、鄉村旅游得以發展。茶園的建設伴隨著改革開放的時代步伐以及鄉村旅游的快速發展，正發生深刻的變化。目前，我國現代茶園的建設一般都進行間作，或套種其他植物，建設成復合生態茶園。由于茶園本身具有一種線條美和韻律美，更具深厚的茶文化內涵，茶園與鄉村旅游的融合發展，也就順理成章。櫻花復合生態茶園就是一個能與鄉村旅游融合的很好例子。

1 復合生態茶園

茶樹是一種喜溫耐陰的多年生植物，適應在漫射光下生長發育。根據茶樹的生長特性，建設人工復合茶園，在茶園周邊種植高大的喬木型植物，在主干道、運輸道或機耕道兩邊種植高大的落葉樹種等，以此來增加茶園的生物物種，改善茶園小氣候和改良土壤。所以，復合生態茶園是與生態環境相適應的多元生物的人工組合茶園，是在茶園內種植其他生物種群，并按各種種群的生理學、生態學要求，合理布置，形成一定格局，達到種群間共生、互補作用的群落。復合茶園生態環境因受多元生物的影響，形成特定的氣候、土壤和動植物群落。與純茶園的區別在于為光照、熱量、水分、土壤肥力和動植物種群、微生物種群的改變。當茶園復合生態符合茶樹和共生植物生態價要求時，能獲得最高的生物產量、生產力和對不良環境的抗御能力。由于復合茶園的生態效益明顯，所以，復合茶園是新茶園建設的主要方向。

2 櫻花復合茶園

我國歷史上的復合生態茶園主要有茶-林、茶-果、茶-糧、茶-桑等形式。復合生態茶園對共生植物的要求為：在生態關系上能與茶樹共生互利，如樹干分枝位高；非茶樹病蟲的中間寄主樹種；經濟效益高，能美化或凈化環境；適應性強、生長快的落葉樹種。

櫻花是薔薇科櫻屬植物，落葉喬木，高4～16m，原產于喜馬拉雅山脈。櫻花為溫帶、亞熱帶樹種，喜陽光和溫暖濕潤的氣候條件，有一定抗寒能力。對土壤的要求不嚴，宜在疏松肥沃、排水良好的砂質壤土生長，但不耐鹽堿。根系較淺，忌積水低洼地，有一定的耐旱力，極具觀賞價值。

所以，從櫻花的特性和病蟲害的危害來看，符合復合生態茶園的間作樹種要求，能形成良好的櫻花復合生態茶園。如福建省漳平市永福鎮、江西省蠶桑茶葉研究所鳳凰溝、云南大理無量山景邁山，都是以茶為主題，在道路兩邊種上櫻花，形成櫻花隧道，或在茶園中零星種植櫻花，裝點茶園面貌。

3 櫻花茶園與休閑旅游融合發展

鄉村旅游是休閑產業的一種方式。據世界旅游組織預測，到2020年中國將成為全球旅游第一大國，我國通過消費享受休閑的時代正在到來，也正在成為一種趨勢。盡管我國目前還屬于發展中國家，在旅游消費構成上，休閑度假占整個旅游的比重僅為20%左右，遠低于旅游發達國家50%左右的比重，尚未進入真正的“休閑時代”，但休閑經濟已具備了相當規模，且呈現出蓬勃發展的勢頭。尤其是在建設資源節約型、環境友好型和諧社會背景下，休閑旅游發展會呈現更快的趨勢。

我國學者陳傳康等在20世紀90年代中后期開始注意到休閑產業將會是旅游發展中的一個重要契機。同時國家也非常重視休閑產業的發展，2010年的中央1號文件，首提發展休閑農業、鄉村旅游、森林旅游，從那時起，國家層面開始重視鄉村旅游在“三農”中的重要作用。2015年的中央1號文件公布，標志著鄉村旅游真正從發展目標、政策扶持上升為支持“三農”大戰略，由配角轉變為主角。鄉村旅游雖然在我國只有二十多年的發展歷史，但發展迅速，很好地開拓了農村旅游資源，實現了農民增收的目的。

櫻花茶園的建設，順應了時代的發展要求，而且有其優勢，能更好地融合鄉村旅游的發展。漫步于茶園的步行道上，絢爛的櫻花點綴著滾滾碧浪，花香、茶香撲鼻而來，十分愜意。周末，帶上家人，約上好友，三五成群，去鄉村賞櫻花、逛茶園、品茶葉，了解茶文化，是絕佳的休閑享受。櫻花迎春綻放與綠色茶園相輝映，別有一番情趣。

隨著游客的增加，游客對茶文化和茶葉功效的感知和理解，能促進當地茶葉的銷售，帶動當地經濟發展，社會效益顯著。櫻花復合生態茶園的建設，一方面能改善茶園生態環境，提高茶葉內質和產量；另一方面，可以減少蟲害的化學防治次數，降低病蟲害防治成本。所以，櫻花茶園與鄉村旅游的融合發展，生態效益顯著。

總之，隨著人民收入水平的提高，城市化進程的加快，鄉村旅游定會迎來新的機遇。政策的利好和收益的提高，吸引了更多投資資金的追逐。因此，在農村，特別是山區，建設休閑觀光茶園的投資會越來越多。櫻花復合生態茶園可以很好地融合觀光、休閑產業、鄉村旅游的發展，具有較好的經濟、社會和生態效益

江西省科學技術廳星火計劃重點項目(編號：20151BBF61072)。