低脂飲食防耳聾

李曉夢

有關統計資料表明，67-74歲的老年人中耳聾的發生率高達30-50%。

國內有人觀察341例老年人，其中高脂血癥者其老年性耳聾發病率明顯高于血脂正常者;國外學者通過6年的研究表明，低脂肪飲食者的聽力比高脂肪飲食者靈敏得多，將原來吃低脂肪者改為高脂肪飲食后，逐漸出現聽力下降，而高脂防飲食者改吃低脂肪飲食后，聽力逐漸改善。這是由于內耳血管是腦血管中椎基底動脈系統的一個終末分枝，基底動脈本來就很細小，到了內耳就更小更細了。如果長期進食高脂肪飲食，血液中過多的脂類就會沉積在血管壁上，發生動脈粥樣硬化，使內耳血管更加狹窄，發生供血不足，同時內耳過氧化物增多，造成內耳缺血缺氧，久之發生耳聾。多數動脈粥樣硬化患者在出現內耳癥狀后，相隔6-12個月即出現冠心病的征象。內耳癥狀可看作是冠心病的前兆。

所以，老年人應控制高脂肪、高膽固醇食物的攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，多運動，以預防高脂血癥和動脈粥樣硬化及預防耳聾。

（司娜肯薦自《大眾衛生報》）

責編：天翼