兒童遠離甜飲料是世界共識

尹薇

父母胖子女胖，很多胖子家庭養出的還是胖孩子。如果去超市購物時，父母抱起一堆可樂就放進購物車，孩子能不跟著效仿嗎？為了避免兒童肥胖，讓含糖飲料遠離孩子，這還只是父母要上的第一堂課。

第九屆全球健康促進大會上，“終止兒童肥胖”論壇頗受關注。全世界孩子都在變胖這一事實令眾多專家非常擔心，著名心血管病專家胡大一提出口號，“像控煙一樣控制含糖飲料”。

兒童胖則終身胖，肥胖可以引起脂肪肝、糖尿病、高血壓等一系列慢性病。拋開個體差異，普遍變胖的趨勢還是說明了行為方式對于肥胖的影響。行為方式的改變有多種，各國經濟發展程度不一致，人種也不同，飲食習慣更是有差異，但兒童要嚴格控制含糖飲料卻是全球許多國家衛生部門共同的提議。含糖飲料攝入糖分最直接——每一罐可樂、果汁的含糖量就足以讓孩子超過膳食指南建議的每天最高糖分攝入量，要是拿飲料解渴，不知不覺攝入的糖分可想而知。

甜飲料也成為了各個國家抵擋肥胖超重問題的痛點。墨西哥七成成年人超重，1/3兒童受到肥胖侵擾。該國衛生部部長Eduardo Jaramillo用“痛下狠心”來闡述目前的政策力度。現在，墨西哥已經是世界上少數對含糖飲料和高能量、低營養產品收專項稅的國家，這些含糖飲料不得進入學校銷售，同時還要修改營養標簽令其中的糖分變得更醒目。

從2018年開始，英國將鼓勵飲料生廠商更改配方減少飲料含糖量。同時以學校為切入口，對中小學健康飲食評分，并禁止垃圾食品做廣告。

這種為了保障國民健康而從法律和財政角度推動減少含糖飲料和垃圾食品銷售的國家公共政策，得到了世衛組織的贊賞。

不過，仍有不少國家并沒有“痛下狠心”，含糖飲料背后有龐大的商業利益糾纏。當然，糖分本身是身體所需正常成分，缺少了糖的飲料口感受影響，心情也受影響，成年人也難以割舍，身心尚未發育成熟的孩子拒絕含糖飲料更是難上加難。但這絕不是縱容的理由。

“兒童的肥胖是社會的過錯，而不是孩子們的過錯。”世界衛生組織總干事陳馮富珍指出，健康情況要以衛生部門所知為準，而不應該受到相關產業界的干擾。無論是像湯加勇敢地對進口傾銷的低價糖飲料說不，還是學墨西哥對高能量、低營養的含糖飲料收稅，或是像英國溫和地給了廠家過渡期降低飲料糖分配比，還是如阿根廷禁止相關廣告針對孩子營銷，政府主導的國家戰略都不可少。禁止不合格的產品進入學校得確保有飲水機——學校成了政策干預的主戰場。

父母胖子女胖，很多胖子家庭養出的還是胖孩子。如果去超市購物時，父母抱起一堆可樂就放進購物車，孩子能不跟著效仿嗎？為了避免兒童肥胖，讓含糖飲料遠離孩子，這還只是父母要上的第一堂課。