膠帶扎蔬菜甲醛超標10倍？

陳亞楠

近日，關于捆扎蔬菜的膠帶“有毒”“甲醛超標10倍”，長期食用這樣捆扎的蔬菜可能致癌的說法，再次在互聯網上熱傳。這些說法有根據嗎？記者就此進行調查。

膠帶捆扎會有殘留甲醛轉移到蔬菜中嗎？

真相：膠帶多用于超市貨架或室內農貿市場，與蔬菜接觸時間短，甲醛水溶性揮發性均強，很難轉移到蔬菜中。

“我們常見和使用的膠帶都由基材和黏合劑兩部分組成。平時捆扎蔬菜用的膠帶，一般以聚丙烯薄膜為基材，經過涂抹黏合劑制成?！鞭r業部農產品包裝材料質量安全風險評估教授級高級工程師鐘鋒介紹，有些黏合劑在制作過程中，甲醛作為輔料，未完全反應，就可能會存在少量的殘留。我國國家標準GB 9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》中明確規定，甲醛可用于食品接觸性黏合劑生產，最大殘留量應小于15毫克/千克。

農業部農產品包裝材料質量安全風險評估教授級高級工程師蔣立茂說：“目前我國還沒有食品專用膠帶，但對食品接觸材料有嚴格的質量安全標準和規定。”如即將實施的GB 9685-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》中明確列出了食品接觸材料黏合劑允許使用的添加劑清單，GB/T10004-2008《包裝用塑料復合膜、袋 干法復合、擠出復合》明確了食品包裝用塑料膜的質量安全標準?！皣栏癜凑障嚓P標準生產的膠帶不會對蔬菜質量安全產生影響?！笔Y立茂說。

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