基于地方高校“生藥學(xué)”課程實(shí)踐教學(xué)改革

邢明明+陳仕學(xué)+盧忠英+杜士杰+姚元勇

摘要：“生藥學(xué)”是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科。基于地方高校“生藥學(xué)”教學(xué)中存在的問(wèn)題，教學(xué)實(shí)踐改革的合理性是課程改革的必要條件之一。優(yōu)化理論課程，增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，是以培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才核心內(nèi)容。從而實(shí)現(xiàn)銅仁學(xué)院培養(yǎng)制藥工程專(zhuān)業(yè)相關(guān)的應(yīng)用型人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：生藥學(xué)；課程改革；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）09-0108-02

生藥學(xué)（pharmacognosy）是一門(mén)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)課程，以生藥為主要研究對(duì)象研究包括中藥在內(nèi)的天然來(lái)源藥物的科學(xué)。本課程的主要任務(wù)研究生藥的來(lái)源、品種鑒定、品質(zhì)評(píng)價(jià)、化學(xué)成分、藥理作用以及藥用資源合理高效開(kāi)發(fā)與保護(hù)[1]。銅仁學(xué)院位于武陵山區(qū)域，擁有以梵凈山為主的國(guó)家自然保護(hù)區(qū)。基于當(dāng)?shù)刎S富特色的藥用資源，銅仁學(xué)院開(kāi)設(shè)了以符合當(dāng)?shù)厣鐣?huì)需求的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)—制藥工程專(zhuān)業(yè)，制藥工程專(zhuān)業(yè)是以當(dāng)?shù)刎S富特色藥用資源為應(yīng)用型人才的培養(yǎng)背景，從而，實(shí)現(xiàn)學(xué)生具備從事生藥的生產(chǎn)、使用和研發(fā)等相關(guān)學(xué)習(xí)能力，并具有研究和開(kāi)發(fā)生藥資源的相關(guān)能力。2015年10月，中國(guó)首位獲得科學(xué)類(lèi)諾貝爾的誕生，再一次把“生藥學(xué)”的領(lǐng)域推向了科研的前沿。為適應(yīng)新時(shí)代藥學(xué)科發(fā)展的需要，銅仁學(xué)院對(duì)“生藥學(xué)”課程進(jìn)行了試探性的改革，并取得一些成效。

一、“百草園”的建立，激發(fā)了學(xué)生的求知欲望

在教師和學(xué)生的共同努力下，利用業(yè)余時(shí)間在實(shí)驗(yàn)室旁邊的空地上建立了約200平方米的藥用植物栽培場(chǎng)所，并取名叫“百草園”。園內(nèi)有進(jìn)近50種市面上常見(jiàn)的中草藥。每味藥材都標(biāo)好拉丁學(xué)名、科名及藥用部位。從種子的萌發(fā)到藥材的采集，學(xué)生目睹了整個(gè)草藥的生長(zhǎng)過(guò)程，充分的感性認(rèn)知激發(fā)了學(xué)生們的強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣，為今后“藥用植物學(xué)”和“生藥學(xué)”的學(xué)習(xí)提供的濃厚的學(xué)習(xí)求知氛圍。與此同時(shí)，“百草園”為后期“藥用植物學(xué)”室外實(shí)踐活動(dòng)提供了場(chǎng)地，培養(yǎng)學(xué)生掌握鑒定藥材植物形態(tài)特征以及野外藥材認(rèn)知能力。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣其實(shí)是最好的內(nèi)源性動(dòng)力，一旦教師激發(fā)了學(xué)生們的求知欲望，那“生藥學(xué)”這門(mén)課程教學(xué)活動(dòng)就會(huì)很輕松和順利地推進(jìn)，教師和學(xué)生之間的配合也會(huì)更為默契，有利于學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)成長(zhǎng)和進(jìn)步。

二、理論教學(xué)的改革

理論教學(xué)內(nèi)容繁雜，理論筆記抽象難記，再加上在有限學(xué)時(shí)范圍內(nèi)要完成相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)，有些教師就會(huì)不自覺(jué)地忽視了具體生藥的講解，關(guān)鍵內(nèi)容草草帶過(guò)形成單一的教學(xué)模式。長(zhǎng)此以往，需要記憶的內(nèi)容在每天增加，知識(shí)點(diǎn)之間容易變得模糊，學(xué)生也會(huì)變得在學(xué)習(xí)過(guò)程中失去學(xué)習(xí)的主動(dòng)性[2]。鑒于以往傳統(tǒng)教學(xué)模式難以取得好的教學(xué)效果，“生藥學(xué)”教學(xué)理論改革應(yīng)以教學(xué)計(jì)劃為依據(jù)，結(jié)合銅仁學(xué)院人才培養(yǎng)方案及教學(xué)實(shí)際，本文對(duì)“生藥學(xué)”課程的理論教學(xué)改革進(jìn)行了深入的探索和嘗試。

“生藥學(xué)”各學(xué)科領(lǐng)域之間相互交叉滲透，所以知識(shí)點(diǎn)比較繁雜，再加上新的研究成果，這樣需要記憶的內(nèi)容比較多，學(xué)習(xí)難度增大。因此，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精簡(jiǎn)優(yōu)化變得尤為重要。對(duì)課本涉及到的233種生藥（其中藥用植物198種，動(dòng)物用藥23種，礦物用藥12種）進(jìn)行精簡(jiǎn)優(yōu)化，可分為常用生藥、名貴生藥、劇毒生藥，精簡(jiǎn)后有75種重點(diǎn)生藥。對(duì)于常用生藥需要以藥材性狀鑒別為側(cè)重點(diǎn)，利用課件照片輔以偽品對(duì)照講解（例如：對(duì)照?qǐng)D片，八角果實(shí)外露、果柄較長(zhǎng)；，莽草果實(shí)相對(duì)封閉且果柄較短）；名貴生藥要求掌握全部?jī)?nèi)容（例如：如何區(qū)分人參6年生與3年生的區(qū)別）；劇毒生藥應(yīng)重點(diǎn)講解毒性成分、現(xiàn)代臨床使用方法和計(jì)量以及炮制加工方法（例如：罌粟，八角蓮）[3]。

為打破傳統(tǒng)“滿(mǎn)堂灌”授課形式，“逆轉(zhuǎn)課堂”可以讓學(xué)生真正成為主體，由被動(dòng)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)。采用啟發(fā)式，探索性模式；自學(xué)與授課相結(jié)合；將班上分為6組，每組8人，確定一名組長(zhǎng)。將教學(xué)內(nèi)容簡(jiǎn)單部分提前一周時(shí)間分發(fā)給各組進(jìn)行分組自學(xué)試講。學(xué)生講課時(shí)間為20分鐘，然后再由其他同學(xué)補(bǔ)充，最后由老師總結(jié)和點(diǎn)評(píng)分析。這樣極大提供了學(xué)生上課的互動(dòng)積極性，同時(shí)也較好地鍛煉了學(xué)生們的語(yǔ)言組織表達(dá)能力，教學(xué)效果顯著，融洽了師生關(guān)系。

“生藥學(xué)”與其課程有所不同，其在教學(xué)中會(huì)涉及到大量的生藥外部形態(tài)以及顯微結(jié)構(gòu)特征等形態(tài)學(xué)內(nèi)容。所以有必要利用多媒體教學(xué)，將大量的圖譜和照片做成PPT課件形式直面呈現(xiàn)在學(xué)生面前。尤其是對(duì)不常見(jiàn)且容易混肴的生藥，更需要收集圖片制成課件，這樣學(xué)生在課堂上的記憶就會(huì)更加深刻，同時(shí)拓展了認(rèn)知面。

此外，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，介紹本土藥材，比如德江的天麻，石阡的纈草，松桃的冬柏等。這樣通過(guò)對(duì)本土藥用資源的介紹，增加了學(xué)生對(duì)自己家鄉(xiāng)藥用資源的了解，同時(shí)激發(fā)他們對(duì)“生藥學(xué)”這么課的熱情。只有通過(guò)讓學(xué)生多了解自己家鄉(xiāng)特有的藥用資源，才可能讓他們產(chǎn)生對(duì)家鄉(xiāng)的自豪感，增加對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，更容易讓學(xué)生產(chǎn)生一種責(zé)任感：學(xué)好“生藥學(xué)”知識(shí)，推廣家鄉(xiāng)的藥材，為更多的病人解除痛苦。

三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革

1.充分利用貴州本地優(yōu)質(zhì)野外生物資源進(jìn)行室外教學(xué)。如組織學(xué)生到梵凈山、亞木溝等進(jìn)行見(jiàn)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。野外課堂教學(xué)具有實(shí)地體驗(yàn)相對(duì)比較直觀，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，獲取大自然第一份資料。同時(shí)，野外見(jiàn)習(xí)的珍貴生藥標(biāo)本和照片更加有利于第三次全國(guó)中草藥資源大普查和梵凈山地區(qū)中草藥資源的研究。

2.優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，除了微觀鑒定，創(chuàng)新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。（1）取適量的姜黃，通過(guò)乙醇浸泡，得到相應(yīng)的醇提取物濃縮；（2）去一定量的姜黃醇提取濃縮物制成標(biāo)樣，用毛細(xì)管粘取樣本點(diǎn)滴在TLC薄層板上；（3）用吹風(fēng)機(jī)吹干放入設(shè)定溶液比例的試劑中；（4）拿出TLC薄板，用吹風(fēng)機(jī)吹干，放入U(xiǎn)V燈下，標(biāo)出物質(zhì)分離位置，然后用10%濃硫酸和90%乙醇溶液進(jìn)行吹洗，加熱。讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，如何做好實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)收集工作。

3.“生藥學(xué)”的學(xué)習(xí)與國(guó)家職業(yè)資格考核“中藥調(diào)劑師”有著密切，所以我們可以在實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)相應(yīng)的測(cè)試模式。每次在是實(shí)驗(yàn)室標(biāo)本臺(tái)上放置十幾種藥材，讓學(xué)生進(jìn)行性狀觀察，仔細(xì)辨別，最后再由老師講解藥材的主要性轉(zhuǎn)特征來(lái)加深學(xué)生對(duì)一般藥材的鑒別能力。學(xué)校新建實(shí)驗(yàn)室內(nèi)有標(biāo)本室700余種，包括貴州特色苗藥以及名貴中草藥，全天向?qū)W生開(kāi)放。為將來(lái)從事藥學(xué)工作奠定基礎(chǔ)，同時(shí)也為國(guó)家中“藥調(diào)劑師資格”考核提供有效的學(xué)習(xí)平臺(tái)。

四、結(jié)論

總之，“生藥學(xué)”課程改革是一個(gè)長(zhǎng)期且持續(xù)發(fā)展動(dòng)態(tài)過(guò)程。課程的合理改革關(guān)乎到人才培養(yǎng)質(zhì)量。“生藥學(xué)”課程實(shí)踐性較強(qiáng)，把生藥的種植、采收炮制、化學(xué)成分、性狀鑒定等方面緊緊結(jié)合在一起。目前本課程還存在教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)中博士學(xué)位青年教師比例尚不高。所以我們要進(jìn)一步加強(qiáng)上藥學(xué)課程教學(xué)和其他省份以及國(guó)外進(jìn)行交流與合作。在貴州省“大健康”綠色醫(yī)藥生態(tài)的氛圍中，結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)和當(dāng)代醫(yī)藥發(fā)展的趨勢(shì)，將科研成果和經(jīng)驗(yàn)融入新建的教材中，融入到課堂當(dāng)中。為培養(yǎng)中醫(yī)藥人才作出更加深入的研究與實(shí)踐。

參考文獻(xiàn)：

[1]李萍.生藥學(xué)（第3版）[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2015：4.

[2]牟玲麗，翁榕安，馮星，等.淺談生藥學(xué)課程的教學(xué)改革[J].西北醫(yī)學(xué)教育，2011，19（4）：751-753.

[3]黃顯峰，呂鵬飛.高職高專(zhuān)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)生藥學(xué)理論教學(xué)探討[J].河南職工醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，21（2）：195-197.

Reform of Teaching Practice in Curriculum of "Pharmacognosy" Based on Local University

XING Ming-ming，CHEN Shi-xue，LU Zhong-ying，DU Shi-jie，YAO Yuan-yong

（School of Material and Chemical Engineering，Tongren University，Tongren，Guizhou 554300，China）

Abstract：Pharmacognosy is a practical subject. Basing on the problem of education in teaching of pharmacognosy in local university，the rationalization of teaching practice is one of the key demands of the curriculum reform. Optimizing theory course and enhancing comprehensive experimental course is the core of cultivating applied undergraduate talents. It helps to build a solid foundation by cultivating pharmaceutical engineering related talents in Tongren University.

Key words：pharmacognosy；curriculum reform；experimental teaching