湖湘地域性農產品包裝設計研究

黃曦

（湖南工藝美術職業學院 ,湖南益陽 413000）

湖湘地域性農產品包裝設計研究

黃曦

（湖南工藝美術職業學院 ,湖南益陽 413000）

新時代下，人們的生活水平不斷提高，對于農產品的包裝設計也有了新的要求。湖南是農業大省，特色農產品種類非常多，所以農產品包裝設計對湖湘地區更加重要。地域性農產品包裝設計可以促進農業可持續發展，新穎的包裝設計不但可以吸引消費者的興趣，還可以從側面體現農產品的質量，因為人判斷事物的好壞大都是通過其外表來判斷的，所以農產品的包裝設計對農產品的銷售有著很大的影響，本文將針對湖湘地域農產品包裝設計進行分析。

湖湘地區；農產品；包裝設計；研究

1 農產品包裝設計的影響

1.1 提高消費者的興趣

隨著人口的不斷增加，人們對于農產品的需求量也越來越大，據有關數據表明，我國的農產品交易量每年都會增加10%，這意味著我國的農產品市場還存在著很大的上升潛力，而這些潛力就可以通過農產品的包裝設計來挖掘，農產品的包裝設計是指對農產品進行加工，使農產品的外形看起來更加具有吸引力，人們判斷事物的好壞大多是通過其外形，就像是同樣質量的寶石，但是其加工工序不一樣，人們對它的判斷也會產生差別，所以對農產品進行合理地包裝能夠吸引消費者的興趣，讓消費者產生購買欲。

1.2 促進農業可持續發展

我國正處于發展建設當中，所以對于農業可持續發展有著很高的要求，農業對于我國的經濟發展有著很重要的影響，所以必須要加強農業的可持續發展進而促進我國的經濟發展，對農產品進行合理的包裝設計，尤其是湖湘地區，有著獨特的地域文化，在對農產品的包裝進行設計時可以加入一些地域文化，對于農產品的品牌樹立有著很好的幫助，很多產品都存在著品牌效應，農產品樹立起自己的品牌，對于農產品的銷售有很大的幫助，能夠加強湖湘地區的經濟發展，同時，湖南又是農產品非常多的地區，農產品的包裝設計能夠為湖湘地區帶來非常大的影響，能夠促進農業的可持續發展。

1.3 增加農產品的保存時間

隨著時代的發展，我國的科學技術也突飛猛進，智能手機、電腦已經基本普及到每個家庭，并且我國已經進入了快節奏時代，人們在買東西的時候常常通過互聯網進行購物，農產品的銷售也運用了互聯網銷售模式，但是一些農產品在運輸中的保存非常困難，像一些水果、蔬菜在運輸的過程中非常容易腐爛，其中一個原因就是因為包裝設計不夠合理，保鮮性能較差，對農產品包裝進行設計，在保證農產品包裝的美觀的同時，也要對產品包裝的性能進行加強，農產品的包裝設計可以保證產品包裝合理性，根據不同農產品的性質進行分類包裝，使農產品在運輸的過程中不易受到損壞，與空氣的接觸盡量做到最低，增加農產品的保存時間。

2 湖湘地域性農產品包裝設計的現狀

2.1 與本土文化結合少

隨著時代的發展，我國的科學技術也突飛猛進，智能手機、電腦已經基本普及到每個家庭，并且我國已經進入了快節奏時代，人們在買東西的時候常常通過互聯網進行購物，農產品的銷售也運用了互聯網銷售模式，但是一些農產品在運輸中的保存非常困難，像一些水果、蔬菜在運輸的過程中非常容易腐爛，其中一個原因就是因為包裝設計不夠合理，保鮮性能較差，對農產品包裝進行設計，在保證農產品包裝美觀的同時，也要對產品包裝的性能進行加強，農產品的包裝設計可以保證產品包裝合理性，根據不同農產品的性質進行分類包裝，使農產品在運輸的過程中不易受到損壞，與空氣的接觸盡量做到最低，增加農產品的保存時間。

2.2 包裝形式過于單一

湖湘地域性農產品的包裝還沒有跟上時代的腳步，對農產品進行包裝時依舊采用塑料袋、紙盒等包裝形式，這些包裝是為了對農產品進行容納的作用，而反觀一些發達國家的農產品包裝，對于農產品的包裝設計非常合理，不單單是為了對產品進行容納，還存在著一定的觀賞 以及保護作用。在我國，水果，蔬菜等農副產品在運輸的過程中損失率高達25%～30%，而發達國家將損失率控制在5%以內，這就是產品的包裝設計的區別，要知道這些農產品在運輸的過程中損壞不但會影響到商家的經濟，還會影響產品的送達時間，影響到消費者的心情，為商家帶來不好的口碑，影響湖湘地域性農產品的銷售。

2.3 對消費者的需求了解過少

我國已經進入了信息化時代，信息流通迅速，同時，人們的各方面需求也在不斷的變化，并且不同年齡段的消費者需求也存在著很大的差異，例如年輕人對于農產品的需求考慮更多的是農產品的包裝美觀，而且高齡消費者更加考慮農產品的質量，但是由于我國的農產品包裝設計正處在發展階段，對于消費者的需求變化可能了解的不是很到位，也沒有相關的改善措施，嚴重影響了消費者的購買欲，湖湘地域性農產品種類繁多，農產品面積大，所以湖湘地區的農產品交易量非常巨大，但是，在市場經濟的背景下，如果湖湘地區與客戶達不到共識，滿足不了消費者的需求，將會導致客戶的流失，對湖湘地區的農業經濟帶來影響。

3 加強湖湘地域性農產品包裝設計的措施

3.1 多挖掘本土文化，建立標志性品牌

農產品的銷售與品牌有著直接的聯系，想要樹立一個標志性的品牌，必須要將本土文化加入到農產品的包裝設計當中。湖湘地區歷史文化非常豐厚，出現過很多具有影響的歷史人物，湖湘文化有著非常鮮明的特征，在對農產品進行包裝設計時應當將湖湘文化加入到設計當中，例如湖湘文化中的樂器、語言、景色、歌舞等，在對農產品進行包裝設計時，可以將這些文化印在包裝上，給消費者一種新鮮感，讓消費者了解到獨特的湖湘文化，這樣有助于農產品樹立一個標志性品牌，提高湖湘地域性農產品的銷售量。

3.2 對包裝形式進行創新

我國的農產品包裝設計還處在發展階段，農產品的包裝形式過于單一，目前湖湘地區農產品的包裝形式還是傳統的長方形、正方形和圓形包裝，這些包裝形式已經使用了很長的時間，已經產生了審美疲勞，所以湖湘地區農產品包裝形式應該進行創新，不能只局限于普通形狀，所謂食色性也，人們的生活質量得到了飛躍性的提升，對于產品的外觀也就有了很高的要求，很多青年消費者在購買產品的時候對于產品的外觀更加重視，所以湖湘地域性農產品應該對包裝形式進行加強，例如在對桃子、蘋果、獼猴桃等體積較小的農副產品進行包裝時，可以將包裝設計成多邊形或者是半圓形，在對其包裝進行修飾，讓包裝看起來更加形象，使消費者的眼前煥然一新，增強消費者的購買欲。

3.3 建立動態信息庫，及時了解消費者的需求

在市場環境的背景下，農產品行業競爭也越來越激烈，所以想要獲得更高的利益，就必須要對顧客的需求進行及時的了解。隨著時代的不斷變化，人們的審美需求也在變化，隨著人們生活質量的提高，消費者對于農產品的需求不單單是質量，對其包裝也有著很高的要求，大部分消費者都是在網上進行購物，商家應該在消費者購物的時候對消費者進行咨詢，及時了解消費者的需求，針對消費者的需求對產品的包裝進行設計，確保每一位消費者在需求都能夠得到滿足，只有這樣，才能夠吸引更多的新客戶，促進湖湘地區農業的可持續發展。

4 結語

隨著時代的進步，人們對于農產品的需求也變得更高，消費者在購買農產品時可能不單單要求其質量有保障，還要求其包裝設計美觀，所以湖湘地區農業想要在市場經濟背景下脫穎而出就必須對農產品的包裝設計進行創新，及時了解到消費者的需求，這樣才能夠增加湖湘地域性農產品都銷售量，促進農業的可持續發展。

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J524.2

A

2096-4110（2017）03（c）-0089-02