百歲中醫(yī)養(yǎng)生經(jīng)

百歲中醫(yī)養(yǎng)生經(jīng)

101歲老中醫(yī)姜通，雖然已經(jīng)超過百歲，身體仍然非常健康，姜通雖然個子瘦小，但身形健朗、神采奕奕，更難得的是，他的腰桿挺直，步伐清爽不緩滯，且不需持拐杖或仰賴他人攙扶，雖已高齡101歲，卻絲毫不見老態(tài)。

飲食清淡，少外食

他從小養(yǎng)成不外食的習慣，偶爾有應酬或親友聚餐，也只意思意思吃一點，如此可避免吃下過多油脂、鹽分和糖分，減少身體負擔，攝取加工食品的機會也大大降低。他平時也吃得清淡，他的理論是，濃淡合宜的飲食不但有益健康，更能迎合大眾，他也不喝十全大補湯等重口味的藥膳，而是燉煮清淡的雞湯，全家一起喝、一起補。

一天6杯巧克力牛奶

由于曾在美國進修十幾年，他養(yǎng)成以牛奶加可可粉變成巧克力牛奶為主食的習慣，到現(xiàn)在仍舊一天喝六大杯，或許正因牛奶喝得多，長年攝取充足鈣質，因此骨質強壯，至今仍健步如飛，也沒有駝背困擾。蛋白質攝取則以魚肉為主，黃魚、鯧魚和鱸魚的肉質軟而鮮甜，是他最常吃的魚種，通常一餐吃半條魚；水果則以多水又富營養(yǎng)的西紅柿、木瓜最合他胃口，整體飲食均衡，少量多餐。

每天喝綠茶，數(shù)十年不變

他嗜喝濃茶，從年輕時就養(yǎng)成習慣，每天早晨必定泡一杯龍井綠茶，為一天的忙碌拉開序幕，到現(xiàn)在仍是如此。不過他也說，因為年紀增長，平日飲食少油，所以現(xiàn)在習慣將茶泡淡一點，以免胃痛。綠茶有抗氧化、抗菌、美容、瘦身功效，從中醫(yī)觀點來看，能利尿、化痰、解毒、清熱、寧神，還可消除疲勞，是現(xiàn)代人的保健圣品。……