有機肥在果樹栽培中施用技術研究

蓋禹含,王立相,王 菡,余春粉,喬 麗

(長春市農業(yè)學校，長春 130504 )

有機肥在果樹栽培中施用技術研究

蓋禹含,王立相,王 菡,余春粉,喬 麗

(長春市農業(yè)學校，長春 130504 )

為了適應現(xiàn)代化潮流特色和綠色生態(tài)發(fā)展，傳統(tǒng)的化肥施用技術已經不能滿足現(xiàn)代農副業(yè)發(fā)展的需要。在果樹栽培過程中，合理施用有機肥料成為現(xiàn)代化綠色果樹種植更加生態(tài)環(huán)保的方式之一，不僅能夠更好地提升土壤肥力，增加果樹的成活率和產量，還能夠更好地提高果樹果實的質量和口感。介紹果樹栽培中有機肥的種類和作用及施用技術與方法。

有機肥； 果樹栽培； 施肥技術

從我國傳統(tǒng)的果樹栽培方式上來看，果樹在種植過程中對于農產品中化肥和農藥的使用是具有依賴性的，也是果樹生長周期中不可缺少的一部分。但是，大量使用化肥和農藥對于果樹產品的質量有著較大的影響，不僅會降低產量，還會讓質量下降，長年使用更會破壞果樹生產的土場土質。為了能夠更好保護農產品的質量，合理有效施用有機肥，不僅具有環(huán)保和高效特點，還能夠適合現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展的潮流和方向。有機肥料大部分是利用動物的糞便和植物的腐化物混合而成的，對于土壤環(huán)境能夠提供各類有用的養(yǎng)料。在土壤中，有機肥能夠融合到植物中，將更為豐富的礦物質元素被果樹吸收，從而一改善土質，為果樹提供更為優(yōu)質的營養(yǎng)元素。

1 有機肥料種類劃分

1.1 堆肥

堆肥的生產成本較低，制作方法非常簡單，主要過程是利用植物根莖葉的廢棄物混合動物的糞便和尿液，經過不斷的多層累積而形成的肥料。堆肥的使用非常有利于果樹產品的生長，所以現(xiàn)在很多果樹選擇的有機肥料都是堆肥。這種有機肥料的優(yōu)點是效果持續(xù)時間長且非常穩(wěn)定。使用堆肥時，還可以在肥料中摻入一些泥炭讓有機肥料的效果能更好地發(fā)揮作用。

1.2 糞肥

相對于堆肥來說，糞肥的制作方法要復雜一些。糞肥用的是封閉儲存的方法，利用人的糞便和尿液并摻入一定比例的磷酸鈣，這樣就會增加肥料中的磷含量。糞肥這種有機肥料的營養(yǎng)成分也是非常豐富多樣的，和氮肥的成分非常接近。糞肥在使用過程中需要摻入其他有機肥料，以防止土壤酸化。糞肥在使用后還可以用糞便和尿液來追加施肥，在施完肥料以后，糞肥需要用土來掩蓋。

1.3 綠肥

綠肥是一種蘊含豐富營養(yǎng)礦物質的生物肥料源，肥效特別好，質量非常高，而且綠肥的使用會極大地改善土壤環(huán)境，增加果園的農產品產量。綠肥的使用方法不是施加而是栽培，是栽培在果園周邊的豆類植物，如木豆、毛蔓豆、蝴蝶豆、泥豆、豌豆、綠豆和三葉草等300多種植物。這種有機肥料的氮物質非常豐富，肥效特別好，其優(yōu)點是成本低廉，效益可觀，不僅可用作肥料，還可當作飼料喂養(yǎng)牲畜，是非常重要的有機肥料。

1.4 商品有機肥

商品有機肥料屬于商業(yè)化工廠批量生產的正規(guī)肥料，是嚴格依照國家農業(yè)制定的有機肥料標準來生產的。商品有機肥料的優(yōu)點是發(fā)酵效果好，營養(yǎng)礦物質含量高，且商品肥料在經過滅菌處理后，肥料中的一些鉛、鎘等有害有毒的相關物質可以控制在非常低的范圍內。這種有機肥料的使用會更好地促進果樹產量和農產品的質量。但其使用成本非常高，一般的果園采用較少，這種肥料只有在價格昂貴的農產品上使用。

2 果樹栽培中有機肥產生的作用

果樹農產品的生長需要有機肥的輔助。有機肥中蘊含多種養(yǎng)分，其中包括氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和微量元素等，這些都為果樹的生長提供更多的支持。有機肥料的數量非常多且來源十分廣泛，相比于普通配料，有機肥料的養(yǎng)分十分全面。有機肥中含有大量的激素、酶、生長素、泛酸等，這些肥料的有機活性物質，可以加強果樹的生長力，保證了果園產品的質量和產量。

2.1 有效地提高土壤肥力

農田土壤的改善主要依賴有機肥料的礦物質，如果農田土壤長期使用有機肥料，可豐富農田土壤的有機質礦化含量和活性養(yǎng)分，形成土壤結構，改善土壤的物理性質，土壤的孔隙度就會發(fā)生變化，提高土壤的蓄水能力。農田土壤在牲畜的糞便和植物的殘體廢棄物等有機肥料的使用下，會增加效磷、速效鉀、農田土壤有機質等豐富活性養(yǎng)分的蘊含量，長期施加有機肥料還會讓土壤降低磷的含量，促進高磷肥料的肥效性。

2.2 有效地提升果樹產量和品質

有機肥料的使用可以極大地提升果園農作物的產量和改善農產品的質量。有機養(yǎng)分對果樹的生長發(fā)育十分重要，根據相關統(tǒng)計資料顯示，施加同等有機肥料的農產品比施加同等普通復合肥料的產量提高了20%，在同等肥料的情況下，果實的酸度有明顯下降，固形物含量有顯著提高。

3 有機肥的具體施用方法

3.1 有機肥施用時間

在施加有機肥時，一般是選擇在果樹秋梢停止生長以后和農田土壤封凍前的時間段內施加。而北方種植的果樹，一般都是選擇在秋季晚期的時間大概在11月之前施加肥料。也可以在來年的春季土壤解凍以后或是果樹剛剛開始出現(xiàn)萌芽的時候施加有機肥料。

3.2 有機肥的施用方法

以種植蘋果樹為例。需先在距離蘋果樹干1 m的東、南、西、北4個方向各挖開直徑40 cm施加肥料用的坑。如果是較小的幼樹，就要縮短蘋果樹樹干和肥料坑之間的距離。肥料坑挖開的生土和熟土分開堆放，然后把有機肥料和熟土攪拌均勻，最后填上生土。果園在種植時，每年都需要按照以上方法挖開肥料坑，一直挖到可以繞樹冠一周時，這樣就會很好地改善局部的果園土壤。如果是在秋季施加有機肥料，施肥后果園一定要及時灌水一次。春季施加肥料，施肥后要鋪上地膜，提高地面溫度，防止果樹附近生長雜草。

3.3 有機肥的施用量

果園施加有機肥料時，要根據土壤的實際情況來決定施用量。果園土壤有機質含量直接影響著果樹的發(fā)芽、果實生長發(fā)育、果實的著色情況。如果果園土壤有機質含量較低，就會造成果實減產，品質較差。科學合理地施加有機肥，可極大地改善果園土壤的有機質含量。種植蘋果樹，每667 m2產2 t時，果園的有機肥料施加量就要和果園的產量形成1∶1的肥料施用量。

4 果樹栽培施用有機肥的注意事項

4.1 開挖施肥坑

在挖掘肥料坑時，肥料坑和果樹樹干的距離要根據果樹的實際情況來確定，無論是大齡果樹還是幼齡果樹，由于果樹的吸收系統(tǒng)是在樹冠以內，所以挖掘肥料坑都要在樹冠范圍內。肥料坑的大小一般直徑是40 cm，肥料坑的深度要根據種植果樹吸收根系的深淺來決定，深度要和果樹吸收系統(tǒng)保持在統(tǒng)一水平線。

4.2 有機肥的充分腐熟

有機肥需要合理有效地施用，施用不當極易引起其他問題，導致果樹的損壞。在使用前，需要注意對其進行發(fā)酵腐熟，如果腐熟不充分，將對土壤造成巨大的傷害，因為有機肥腐熟過程會產生很大的熱量，熱度甚至可以對果樹的根部形成灼傷。施加未腐熟有機肥料，在秋冬兩季是無法完成腐熟的，這樣就造成肥料的活性養(yǎng)分無法讓果樹汲取，直接影響果樹來年的生長。

5 結語

現(xiàn)代化的農產品生態(tài)種植技術為當代社會營造出了一個綠色的生長環(huán)境，有機肥料慢慢登上舞臺，這為有效改善土質環(huán)境，緩解土壤壓力，提供更多的營養(yǎng)元素帶來了新契機。

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Studyonapplicationoforganicfertilizerinfruittreecultivation

GAI Yu-han, WANG Li-xiang, WANG Han, YU Chun-fen, QIAO Li

(Changchun Agricultural School, Changchun 130504, China)

In order to adapt to the characteristics of modern trends and green ecological development, the traditional fertilizer application technology has been unable to meet the needs of modern agricultural and sideline development. In the process of fruit cultivation, rational application of organic fertilizer has become one of the more modern green fruit planting ecological environmental protection way, which can not only better enhance soil fertility, increase the survival rate and fruit yield, but also can improve fruit quality and taste. The types and functions of organic fertilizers in fruit cultivation and their application techniques and methods are introduced.

Organic fertilizer; Fruit tree cultivation; Fertilization technology

S141

B

1674-8646(2017)20-0010-02

2017-09-23

蓋禹含(1984-)，女，碩士研究生，講師。