◎李工真

說起德國制造,大家會想到奔馳、寶馬、西門子、拜耳、漢高、阿迪達斯、徠卡相機、漢莎航空等品牌,這些品牌也成了享譽全球的高品質產品的代名詞。是什么秘訣造就了享譽世界的“德國制造”?
德意志不是個“喜新厭舊”的民族,德國人喜歡有經歷的東西,有歷史記憶的東西,有文化記憶的東西。
我認識一位德國教授,他家里現在還有上個世紀60年代生產的木頭箱子一樣大的電子管收音機,由于質量好,照樣在用。我問他:“你還用這么老的東西?”他說:“是啊,我一看到它,就想起我幼年時發生在這收音機旁的故事,對我來說,這可是比什么都要珍貴的啊!”
德國人生產的圓珠筆摔在地上10多次,撿起來依然可以用。德國建造的居民住房120年也不會倒,就是被戰火摧毀了,德國人也一定要按原樣將其重建起來。
二戰后德國人就把其中一片廢墟圈起來,找了一批科學家、文化學家、考古學家、建筑師、技術工人,大約上百號人,花了35年時間,把這堆破磚爛瓦又重新裝回去了。現在看到的皇家歌劇院,怎么也看不出來是炸彈炸爛了以后又重新裝回來的,這座建筑成了“世界文化遺產”。
聯合國教科文組織的人說:“這個行動本身就屬于世界文化遺產。”正是由于德國熱愛、尊重自己的文化到了如此地步,所以才叫“不變的德國”。
在一次記者招待會上,一位外國記者問彼得·馮·西門子:“為什么一個8000萬人口的德國,竟然會有2300多個世界名牌呢?”
他回答:“這靠的是我們德國人的工作態度,是對每個生產技術細節的重視。我們德國的企業員工承擔著要生產一流產品的義務,要提供良好售后服務的義務。”
當時那位記者反問他:“企業的最終目標不就是利潤的最大化嗎?管它什么義務呢?”
西門子總裁回答道:“不,那是英美的經濟學,我們德國人有自己的經濟學。我們德國人的經濟學就追求兩點:一、生產過程的和諧與安全;二、高科技產品的實用性。這才是企業生產的靈魂。企業運作不僅僅是為了經濟利益,事實上,遵守企業道德、精益求精制造產品,更是我們德國企業與生俱來的天職和義務。”
說到“天職”上去了,“天職”是什么意思?就是“上帝要你干的事”。
在德國,沒有哪家企業是一夜暴富,迅速成為全球焦點的。他們往往是專注于某個領域、某項產品的“小公司”、“慢公司”,但極少有“差公司”,沒有“假公司”立錐之地。
它們大多是擁有百年以上經歷、高度注重產品質量和價值的世界著名公司,也被稱之為“隱形冠軍”。
德國有家葡萄酒作坊,快400年了。二戰中很偶然留下來,很幸運沒被美國飛機炸到。
德國的馬牌輪胎公司是1871年成立的,現在我國幾乎每個地級市都有它的分店。
德國的阿迪達斯公司從1920年開始生產鞋類產品,至今也有97年的歷史。你可以看到,德國這類企業都是有年頭的。
德國的產品不打價格戰,不與同行競爭,一是由于有行業保護,二是由于價格并非是決定一切的東西,打價格戰可能會讓整個行業都陷入惡性循環。
德國企業也看重利潤,但是只要能保證基本利潤,有錢可賺,德國人并不是那么貪得無厭、無休止地追求利潤,而是要考慮更長遠的、可持續發展的問題。因此,德國人寧愿在保證基本利潤的同時,讓部分利潤轉化成更高質量的產品和更加完善的服務。
“德國制造”的優勢并不在價格上,連德國人自己都承認“德國貨就是物美價不廉”,他們甚至不承認有“物美價廉”這回事。“德國制造”的優勢在于它的質量、它的專有技術、它的優良售后服務。
德國人生產的非工業用途的化學產品,例如清潔劑、洗手液、洗潔精,除了有清潔殺菌的功效以外,絕大多數采用了生物降解技術,也就是靠微生物分解其中的化學成分,將化學對人體的傷害減少到最低程度。
德國人生產的濾水壺,既能過濾無機有害物,也能過濾有機有害物,并富含鎂元素。經過德國濾水壺過濾后的水,是微微帶甜味的。
德國鍋具具有天然抗菌和耐高溫性質,既節能環保,導熱效果又極佳,以至有人說:“使用這種德國鍋具,一根蠟燭就能弄一頓美味佳肴。”德國人生產的一口鍋,可以用上100年,因此很多德國人用的都是奶奶傳下來的鍋。
對德國人來說,任何一樣廚具,一輩子只需要買一次,不需要買第二次,因為你一輩子也用不壞它。
德國人生產的煨湯用的鍋,完全是鋼鐵鑄造的,沉重得連男人都有點端不動,那鍋蓋內側有奇特的花紋,我問一位德國的銷售商:“搞這些花紋干嗎?”他說:“它蓋上去后,水蒸氣就能上下自然循環,不易燒干,這是一種技術。”德國的鍋具,蓋上去個個嚴絲合縫,說三分鐘開鍋就三分鐘開鍋,能為你省下不少煤氣費。