兒茶酚及其衍生物的性質及應用

劉蓉瑾

(煤科集團沈陽研究院有限公司，遼寧 沈陽 110000)

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兒茶酚及其衍生物的性質及應用

劉蓉瑾

(煤科集團沈陽研究院有限公司，遼寧 沈陽 110000)

兒茶酚類化合物普遍存在于自然界，具有多功能性，可參與大多數生化進程. 它具有較強的氧化還原性，pH響應性和顯著的螯合性；而且兒茶酚中的鄰位羥基可通過多種方式與不同材料相互作用，特別是與三價鐵離子具有很強的螯合作用. 由于兒茶酚類化合物性質的多樣性，其可以存在于單分子體系、超分子體系、金屬離子絡合體系或通過共價鍵相連的聚合物. 兒茶酚的多功能性使其參與多種自然過程，其作用表現在眾多方面，從海洋生物的粘附性到對過渡金屬的儲存均得力于兒茶酚類化合物. 由于兒茶酚性質的多樣性，引起研究者們的廣泛興趣，近年來對其研究日益增多，旨在制備新型的功能性材料和涂層.

兒茶酚基聚合物；3,4-二羥基苯丙氨酸；降解性；配位作用；氧化還原性

兒茶酚是一類帶有鄰羥基的酚類衍生物，在自然界中無處不在. 兒茶酚及其衍生物可作為活性生物質存在于多種環境中，呈現出顯著的化學多樣性. 設計合成兒茶酚基聚合物可應用于生物醫藥、分析化學、納米技術和材料科學等領域，由于其獨特的化學性質，為科學研究提供了更多的途徑. 兒茶酚環的結構使其具有多功能性. 一方面，兒茶酚可作為一種弱酸具有反應活性，同時，也可作為一種氧化還原劑. 另一方面，鄰位二羥基的存在使其可形成配位結構和氫鍵.