基于應用型人才培養模式下的分析化學實驗教學改革探究

張三英 聶芹 楊愛玉 鐘蓉（江西現代職業技術學院，江西 南昌 330095）

基于應用型人才培養模式下的分析化學實驗教學改革探究

張三英 聶芹 楊愛玉 鐘蓉（江西現代職業技術學院，江西 南昌 330095）

培養大批應用型人才是我國高等教育的重要職責，也是我國社會經濟發展的客觀要求。針對目前應用創新性人才培養模式，建立與之相符的分析化學實驗教學新體系，從教學內容、教學方式、教學手段幾個方面提出了創新實驗教學內容、轉變教學方式、優化教學手段等改革思路和方法。這些創新性實踐，對提高分析化學實驗教學質量，培養學生實踐應用和創新思維，起到很好的效果。

分析化學實驗；應用型人才培養；教學改革

1 課題研究的目的與意義

在新形勢、新常態的背景下，企業對應用型、創新型人才的需求也越來越高，因此如何提高學生的應用能力及創新能力是高校教育的一項艱巨任務。李克強總理在2014年政府報告中明確指出了年度工作重點，指導了一批本科院校轉制應用型技術院校。同時，國務院頒布了《關于加快發展現代職業教育的決定》，充分部署了現代職業教育的發展，明確了教育要適應社會發展需要，專業深度融合，各類中等職業、高等教育、職業教育之間相互交流，體現終身教育理念，具有中國特色、現代職業教育水平。

分析化學是一門實踐性、應用性很強的學科，實驗教學在整個課程教學中占有很重要的地位。分析化學實驗教學對于理論知識的學習與運用、分析實驗技能的培養與鍛煉方面有著至關重要的作用，是理論教學聯系實際應用的紐帶。[1-2]目前分析化學實驗教學存在的弊端有教學手段單一、教學方式程序化、教學內容單調刻板，驗證性、重復性、經典性實驗多，而綜合性和創新性實驗少。忽略了分析化學中“定量”的概念、本質及其在日常生活中的應用價值，這種模式下培養不利于學生對理論知識和操作技能的掌握，培養學生良好的職業素養及創新能力。[5-6]

結合本人這幾年的教學經驗，我做了些創新性的教學改革。主要改革和優化教學教學內容及模式，轉變教學方式方法，注重對學生學生綜合應用能力的培養，提高教學效果。

2 應用模式教學改革的研究與實踐途徑

為了將面向全體學生的化學和面向公民的化學這一理念落實到分析化學實驗教學中，就要求教學要貼近生活、貼近社會、使學生學習有用的分析化學實驗；為了全面提高學生的職業技能與素養，充分發揮學生的主觀能動性，從而培養出適應社會發展的創新性人才，本課題以本校分析及環境監測專業為研究對象，探索了應用型人才培養模式下的分析化學實驗教學改革新思路。

2.1 重視基礎實驗，擴大了綜合創新實驗比例

分析化學實驗教學應注意聯系學生的生活實際、社會實際，這可以提高學生對科學的興趣，一方面使學生感到化學無處不在；另一方面也可以讓學生在理解化學知識的基礎上，能清晰的知道知識可以用來做什么和怎么做，因此我對分析化學實驗教學的內容做了些改革，優化對基礎實驗的教學，擴充綜合實驗和創新實驗的比例，突出培養學生的科學和專業的質量。

基本實驗，選擇了分析化學的本質，主要是分析天平的稱量練習、滴定基本分析操作。著重于培養學生的基本技能，強調分析化學“量”的本質。

綜合實驗，體現了新課程的理念STSE開放如“乙酰水楊酸的含量測定阿司匹林藥片”，“水”總硬度的測定食鹽中碘含量的測定等，這很好的應用了STSE理念。[8]

創新實驗具有開放功能，它可以激起學生對知識的渴望，同時對學生創新能力、知識的遷移能力起到很好的作用。為了培養學生的發散性和創造性思維，開展了一項創新實驗，如“確定污水中油”、“鈣片中的鈣含量測定”等。

2.2 利用多種教學方法，突出學生的主觀能動性

職業教育樹立積極地學生發展觀，學生是課堂教學的主人，分析化學實驗教學要體現出學生的主體性，發揮學生的主觀能動性。在教學中可以采用微課、慕課、翻轉課堂、問題教學、拋錨式教學等方法，凸顯學生的主觀能動性

2.3 結合時事熱點，進行探究性實驗

化學是從生活中來，到生活中去。基礎的實驗課程時間久了以后，無法滿足學生對新鮮事物的興趣，此時結合時事熱點化學問題，開展探究性實驗，學以致用，可以鍛煉學生的綜合能力，發散思維，進一步提升學生的業務能力。[9]

現代熱點分析探究實驗開設有“山東問題疫苗成分分析”、“探索毒大米的背后的真兇”、“龍口毒粉絲妖怪速速現行”、“鞋底面包你敢吃嗎？”、“百事可口可樂致癌物質含量的檢測”、“今天你敷毒面膜了”等。學生們通過互相討論交流、查找相關資料、教師輔助指導、進行自主探索，探究出解決問題的方案，應用實驗常規分析方法同時結合現代分析技術、手段及儀器等解決熱點問題，整理和分析數據，完成研究成果報告，最后進行總結與反思。這不僅滿足了學生對知識的求知欲望，而且鍛煉了學生解決實際問題的綜合能力，符合了國家對應用型人才的培養理念，提高了學生的思考與探究能力，為學生就業打下夯實的基礎。

3 改革探究成效

通過改革探究實踐，取得了些成效：學生滴定操作更加規范、學生參加化學分析技能競賽成績顯著提高；調動學生的積極性,拓寬學生的視野，同時提高學生靈活運用知識的能；學生探究性能力提高、學生具有辯證思維能力，而且學生自主學習能力增強；學生更樂意參加化學競賽，社團活動；學生能夠正確記錄數據、準確分析現象與結果、實驗報告填寫規范與完整。這些成效表明改革符合應用型人才的培養。

[1]《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》http://www. scio.gov.cn/ztk/xwfb/2014/gxbjhzyjyggyfzqkxwfbh/xgbd31088/Document/1373573/1373573_1.htm

[2]李松棟.分析化學實驗教學改革與探索[J].實驗科學與技術，2012.，10：3.

[3]俞汝勤，梁逸增.分析化學教學的發展[J].大學化學，2000，15：1.

[4]李素娟，劉林.教學研究型模式下的分析化學實驗教學改革初探[J].安陽師范學院學報，2012，2：113.

[5]尤思路.論分析化學實驗教學改革[J].成都醫學院學報，2007，2：1.