淺談開展化學(xué)實驗教學(xué)的幾點經(jīng)驗

王定凱

摘 要：隨著新課改理念的逐年推進，傳統(tǒng)的應(yīng)試教育已轉(zhuǎn)到全面提高學(xué)生科學(xué)文化素養(yǎng)上來，舊的化學(xué)教學(xué)思想與教學(xué)模式逐漸被現(xiàn)代化學(xué)教學(xué)觀念所取代。把實驗滲透在化學(xué)教學(xué)中，以優(yōu)化教學(xué)課堂提高教學(xué)質(zhì)量，已經(jīng)越來越引起廣大化學(xué)教師的共鳴。本文結(jié)合本人這幾年在教學(xué)上的經(jīng)驗，談?wù)勛约涸诮虒W(xué)中加強實驗教學(xué)的體會和幾點經(jīng)驗。

關(guān)鍵詞：實驗教學(xué) 新課程 創(chuàng)新精神

新教學(xué)大綱指出“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。”要想讓學(xué)生學(xué)好化學(xué)，提高教學(xué)成績，本人認為首先要讓學(xué)生對化學(xué)充滿興趣——“興趣是最好的老師”。有了興趣就能讓學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中最大限度的學(xué)到新的知識，真正做到“快樂學(xué)習(xí)”，實現(xiàn)“輕負擔(dān)，高質(zhì)量”的教學(xué)目標。其次學(xué)了知識后能夠“學(xué)以致用”，讓學(xué)生感覺到能夠用學(xué)到的知識解決日常生活中碰到的問題，而不是只是為了應(yīng)付考試而學(xué)。 那么如何把實驗教學(xué)貫穿于整個化學(xué)教學(xué)過程中呢？

一、變換演示實驗形式，構(gòu)建以生為本教學(xué)模式

教師的演示實驗往往因為可見度不夠而影響了教學(xué)效果，使看不清楚的學(xué)生失去了興趣和熱情。為了能更好地培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和觀察能力，增強學(xué)生的參與和合作意識，適應(yīng)新課標實施合作學(xué)習(xí)，應(yīng)最大限度地將教師單獨操作的演示實驗改為師生共同參與操作的協(xié)同實驗，或在教師指導(dǎo)下由學(xué)生合作共同完成。[1]

例如在上到必修二《化學(xué)反應(yīng)中的熱量》時，為了讓學(xué)生感受不同的反應(yīng)都伴隨熱量的變化，本人將書本上的演示實驗轉(zhuǎn)化成分組實驗。在每個演示槽里放有如下藥品：鹽酸、氧化鈣、鎂條、氫氧化鈉、水、氫氧化鋇晶體，氯化銨。請學(xué)生利用藥品自行設(shè)計實驗說明哪些為放熱反應(yīng)，哪些為吸熱反應(yīng)。學(xué)生們興致都很高漲，經(jīng)過幾分鐘的實驗及討論，紛紛給出了答案：

學(xué)生甲：“氧化鈣與水放熱反應(yīng)，非常劇烈”我順便再引導(dǎo)學(xué)生“在工地上把生石灰倒入水中的話放出的熱量足以將雞蛋煮熟”學(xué)生哄堂大笑，同時也深刻的記住了這個反應(yīng)。

學(xué)生乙：“氫氧化鋇晶體和氯化銨為吸熱反應(yīng)”。

學(xué)生丙：“鎂條跟鹽酸為放熱反應(yīng)”。

學(xué)生丁：“氫氧化鈉和鹽酸為放熱反應(yīng)”。

通過自己動手設(shè)計實驗，學(xué)生對幾種常見反應(yīng)的熱量變化印象非常深刻，做完實驗后，本人又提出了新的問題“請同學(xué)們根據(jù)這些反應(yīng)歸納下常見的吸熱和放熱反應(yīng)的類型”。這樣學(xué)生很容易就可以得出結(jié)論，并且比單純聽老師講解要印象深刻的多。

又如在上到《化學(xué)反應(yīng)速率》時，本人把“活動與探究”中“影響過氧化氫分解反應(yīng)速率的因素”這個實驗也改成了分組實驗，實驗結(jié)束每組匯報實驗結(jié)論時，研究催化劑影響因素的那組同學(xué)提出：“二氧化錳和氯化鐵同為催化劑，它們的催化能力哪個更強”此問題一拋出，班里同學(xué)就討論的沸沸揚揚，異常熱烈。有同學(xué)說是氯化鐵，也有同學(xué)說是二氧化錳，雖然他們的看法都是片面的，但是通過這節(jié)課，本人感受非常深刻，因為這個對比實驗書本上沒有的，完全是學(xué)生自己利用提供的藥品大膽設(shè)計的一個實驗，能夠打破常規(guī)思維，另辟蹊徑，這一點是非常難能可貴的。這種科學(xué)素養(yǎng)正是我們新課程改革下所要培養(yǎng)素質(zhì)。盡管在追求真理的道路中會碰到很多挫折，但是本人覺得這節(jié)課對自己以后的教學(xué)都有很大的啟發(fā)。由此本人覺得書本上那些安全性強，可行性強的演示實驗不妨都可以改成學(xué)生分組實驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生實驗?zāi)芰Γ瑫r也是開發(fā)學(xué)生智力培養(yǎng)創(chuàng)新精神非常好的一種手段。[2]

二、多做探究性試驗，培養(yǎng)學(xué)生探究能力

傳統(tǒng)學(xué)生實驗多半是驗證性的實驗，在實驗過程中，學(xué)生是被動地參與，我們的實驗改革應(yīng)充分利用一切手段，改驗證實驗為探究實驗，讓學(xué)生自己提出問題進行大膽的猜想、假設(shè)，然后為驗證自己的猜想和假設(shè)進行實驗。這樣做既達到了開拓思維，交流合作的目的，又使學(xué)生的知識和能力在實驗中得到加強、訓(xùn)練，充分體現(xiàn)了科學(xué)探究的樂趣，領(lǐng)悟了科學(xué)的思想和精神。凡是書本上那些操作不過于繁瑣、裝置不過于復(fù)雜、安全性比較大的演示實驗，只要實驗條件允許，均可設(shè)計成探究性的實驗。

如在講到“構(gòu)成原電池原理的條件時”，本人沒有按照書本上進行驗證性實驗，而是拋出一系列問題：1.鎂、鋁、鹽酸可以構(gòu)成原電池嗎？2.同樣是鎂和鋁，把溶液換成酒精呢？3.要構(gòu)成一個原電池，兩金屬片之間一定要用導(dǎo)線連接嗎？等等。然后提供一些藥品，讓學(xué)生自己上講臺完成，并把他總得出的實驗結(jié)論告訴大家，充當(dāng)一回小老師的角色 。以這樣的形式開展教學(xué)，極大地提高學(xué)生的積極性，全班同學(xué)爭先恐后發(fā)表自己的觀點，最后在學(xué)生結(jié)論的基礎(chǔ)上，本人再加以整理總結(jié)，自然而然會讓他們覺得學(xué)習(xí)其實很簡單，也很快樂。

三、開放化學(xué)實驗室，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和科學(xué)素養(yǎng)

新教材在實驗內(nèi)容的呈現(xiàn)形式上還安排了大量的“家庭小實驗”、“實驗習(xí)題”。“家庭小實驗”作為學(xué)生課外實驗的一種形式，目的是為了培養(yǎng)學(xué)生持久的學(xué)習(xí)興趣及實驗方法。這類實驗的趣味性比較強，內(nèi)容與實際結(jié)合緊密，實驗用品簡單易得。教科書中以習(xí)題的形式呈現(xiàn)實驗，目的是鼓勵學(xué)生在家中獨立完成實驗，這類實驗習(xí)題，側(cè)重于對所學(xué)知識和技能的應(yīng)用，促使學(xué)生獨立思考實驗的步驟、用品、操作方法等，具有一定的探究性。對于城鎮(zhèn)的學(xué)生來說，他們完成以上實驗內(nèi)容不會遇到什么大的問題，但對于農(nóng)村中學(xué)的學(xué)生來說，他們大多數(shù)是住讀生，對于原料的獲取有一定的困難。開放的實驗室無疑能為他們提供一個新的探究舞臺。因此，在實際教學(xué)過程中，可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，利用課外活動，合理開放化學(xué)實驗室，為學(xué)生完成上述實驗內(nèi)容提供條件。當(dāng)然，開放實驗室雖然是以學(xué)生為教學(xué)活動的主體，但是，不能忽視教師的主導(dǎo)作用，教師要指導(dǎo)、修改學(xué)生的實驗方案，參與學(xué)生的實驗操作，解決學(xué)生實驗過程中的問題，提出更高的目標和要求。

綜上所述，化學(xué)實驗在新課程教學(xué)中起著非常重要的作用，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識、提高科學(xué)探究能力的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和提高科學(xué)素養(yǎng)的重要過程。現(xiàn)階段，高中化學(xué)實驗教學(xué)還存在很多不盡如人意的地方，還需長期、多方面的努力，各位化學(xué)教師的任務(wù)任重而道遠。同時，筆者也相信，只要全體教師共同努力，不斷探索實驗教學(xué)的方法，積極地進行各項實驗研究，我們的高中化學(xué)實驗教學(xué)一定會取得好成績，為學(xué)生的化學(xué)知識學(xué)習(xí)提供良好的環(huán)境。

參考文獻

[1]張中南《化學(xué)實驗教學(xué)中的點滴做法和體會》（中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考 第298期）

[2]全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標準（實驗稿），北京師范大學(xué)出版社，2001