●王艷紅/寧夏銀川市永寧縣第四中學(750100)
常見的十種特色農業
●王艷紅/寧夏銀川市永寧縣第四中學(750100)
藍色農業指在水體中開展的海洋水產農牧化活動,是中國農業發展的出路之一。向大海要“糧”,開發食用蛋白質,著力發展海洋種植業、養殖業、捕撈業的生產模式。包括所有在近岸淺海海域、潮間帶以及潮上帶室內外水池水槽內開展的蝦、貝、藻、魚類的養殖業。
白色農業即微生物農業,是以蛋白質工程、細胞工程、酶工程為基礎,以基因工程綜合組建的工程農業。生產環境高度潔凈,生產過程不存在污染,其產品安全、無毒副作用,加之人們在工廠車間穿戴白色工作服帽從事勞動生產,故形象地稱之為“白色農業”。
設施農業是通過人工技術手段,改變自然光溫條件,創造優化動植物生長的環境因子,使之能夠全天候生長的設施工程。一般指在充分利用自然環境條件的基礎上,人為地創造生物生長發育的環境條件,擺脫自然束縛,打破傳統農業的季節性,實現農產品的反季節上市,滿足多元化、多層次消費需求,實現高產、高效的現代化農業生產方式。
精準農業根據作物生長的土壤性狀,調節對作物的投入,即一方面查清田塊內部的土壤性狀與生產力空間變異,另一方面確定農作物的生產目標,進行定位的“系統診斷、優化配方、技術組裝、科學管理”,調動土壤生產力,以最少或最節省的投入達到同等或更高的收入,并改善環境,高效地利用各類農業資源,取得經濟效益和環境效益。
自給農業是在自給自足的自然經濟條件下,以自給性生產為主要目的的一種農業。其特點有:①農業部門或農作物種類較多,專門化程度和生產力水平較低,往往形成一種“小而全”的農業生產結構;②生產規模小,生產較分散落后或呈孤立狀態;③商品量小、商品率低,資金積累困難,擴大再生產受限制,農業專門化、商品化程度低。
商品農業指在商品經濟條件下,為滿足市場對各類農產品的需求,以商品性農產品生產為目的的農業。其特點是生產經營比較集約化,專業化、社會化水平和商品化程度較高,農產品商品量較大,商品率高。一般商品經濟發達的國家和地區(如西歐、北美各國),商品農業也較發達,農業生產區域專業化程度也較高。
集約農業是把一定數量的勞動力和生產資料,集中投入在較少的土地上,采用集約經營方式進行生產的農業。同粗放農業相對應,集約農業是在一定面積的土地上投入較多的生產資料和勞動,通過應用先進的農業技術措施來增加農業產品產量的農業。
城市農業指滿足城市消費者需求為主要目的,采用集約方式,利用自然資源和城市廢棄物,在分散于城市或郊區各個角落的土地和水體里種養各種農產品并進行加工和銷售的產業。城市農業在超大城市也稱都市農業,但不同國家強調的城市農業主體功能特征、實踐經營模式存在很大差異,如日本的城市間隙地農業,德國的“市民農園型農業”,荷蘭的“外向型農業”等。
訂單農業指農產品訂購合同、協議,也叫合同農業或契約農業。簽約的一方為企業或中介組織包括經紀人和運銷戶,另一方為農民或農民群體代表。訂單農業具有市場性、契約性、預期性和風險性。訂單中規定的農產品收購數量、質量和最低保護價,使雙方享有相應的權利、義務和約束力,不能單方面毀約。因為訂單是在農產品種養前簽訂,是一種期貨貿易,所以也叫期貨農業。
外向型農業指一國或一地區面向國際市場,借助于國際分工來實現再生產的農業。其發展的出發點、立足點不是國內市場,而是國際市場,同國際市場進行廣泛的生產要素和最終產品的雙向交流,借助于國際市場來完成再生產的循環活動;并建立起同國際市場需求變化相適應的生產結構、產品結構、技術結構和組織結構,形成符合國際規范、有利于雙向交流的農業運行機制和宏觀管理體系。