“云品”出滇 秀出高原農(nóng)業(yè)特與色

□ 文 / 黃宏

“云品”出滇 秀出高原農(nóng)業(yè)特與色

□ 文 / 黃宏

2016年12月16日，“云南特色冬農(nóng)魅力”2016云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（北京）展示推介活動在全國農(nóng)業(yè)展覽館開幕。“秀色”云南，在2016年的冬季為寒冷的北京增添了一抹亮色。

全省16個州市、200多家企業(yè)，帶著1000余種“云系”“滇牌”食材和高原特色農(nóng)產(chǎn)品，從“種子”到“桌子”、從“田間”到“舌尖”，全方位展示云南冬季農(nóng)業(yè)的獨特魅力，讓綠色生態(tài)、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香的云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形象深入人心。

“云品”出滇，盡顯高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)魅力，進一步拉近了滇京兩地企業(yè)與企業(yè)、生產(chǎn)與消費、產(chǎn)品與市場之間的距離，搭建起云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)通向北京和京津冀市場的合作橋梁。

中共云南省委副書記李秀領(lǐng)表示，依托得天獨厚的地理、氣候、物種、生態(tài)、開放條件，云南省委、省政府近年來加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，大力發(fā)展山地農(nóng)業(yè)、冬季農(nóng)業(yè)、多樣性農(nóng)業(yè)，高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已與京津滬都市農(nóng)業(yè)、東北大農(nóng)業(yè)、沿海地區(qū)集約農(nóng)業(yè)、西北旱作農(nóng)業(yè)一樣粗具規(guī)模、特色初顯，展現(xiàn)了很大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。

特色農(nóng)產(chǎn)品受追捧

“一捆捆帶著高原味道的云南石斛才擺上展臺，就被北京消費者搶購一空。沒想到北京的消費者如此喜歡云南農(nóng)產(chǎn)品，兩件石斛鮮條一天就賣完了。”

來自怒江州瑞佳農(nóng)林科技發(fā)展有限公司的麻經(jīng)理一邊數(shù)錢一邊高興地說，“因為是第一次來北京參展，來的時候貨帶得少，沒想到北京市民這么喜歡，開展第一天就補了兩次貨。”

近年來，愛吃云南菜、愛喝云南茶、愛賞云南花、愛嘗云南果的熱潮持續(xù)升溫，滇產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品逐漸受到各地消費者的認(rèn)可和追捧。尤其在眼下，冬季北方廣大地區(qū)已經(jīng)是冰天雪地，而云南的廣大區(qū)域陽光明媚，溫度適宜，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍是一片生機盎然。

以蔬菜產(chǎn)業(yè)為例，云南蔬菜有31科屬1800多種，居全國之冠。2011年—2013年，商務(wù)部、財政部連續(xù)三年將云南列為國家“南菜北運”試點省份，云南省有力地保障了北方蔬菜市場供應(yīng)。

特別是云南的冬季蔬菜，豐富了國內(nèi)北方市場和俄羅斯等國外冬春市場菜籃子，元謀的冬番茄、洱源的冬大蒜、隆陽的冬黃瓜、丘北和耿馬的冬辣椒等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在國內(nèi)已享有盛譽。

目前，云南已經(jīng)建成兩個國家級出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，“云菜”已經(jīng)成為“健康、綠色、生態(tài)”的代名詞。

在云南農(nóng)墾集團展區(qū)里，老廚娘食品有限公司的陳顯明賣起了辣椒。這次來參展，他帶來了8個產(chǎn)品、32個系列，包括小米辣、草果、八角等多種調(diào)味料。公司成立兩年多來生意已經(jīng)做到了上海、湖南、新疆。陳顯明告訴記者，這次可是帶了任務(wù)來的，他要在北京找到優(yōu)質(zhì)代理公司，“公司開設(shè)在文山，政府出錢給農(nóng)民種植辣椒、公司負責(zé)回收并加工辣椒，我要讓首都的百姓嘗嘗咱云南生產(chǎn)出來、純天然、口感好的調(diào)味料。”

鮮花餅、椒林雞、蜂巢蜜、黑番茄、有機蔬菜、遮放米、野生菌等好吃的云南特色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目。記者注意到，除了好吃的之外，好喝的也不少，青稞啤酒、普洱茶、各式咖啡更是應(yīng)有盡有。

云南大葉種茶樹占全國種植面積的90%以上，是制作普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料。普洱茶中的冰島、班章、昔歸、易武、景邁等更是受到國內(nèi)外消費者的追捧。

正如專家所言，云南依托得天獨厚的優(yōu)勢條件，生產(chǎn)出的高原特色農(nóng)產(chǎn)品不斷受到各地消費者的廣泛青睞，“云品”“滇貨”帶給消費者的不僅是美味，更是綠色、生態(tài)和健康。為此，發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，云南應(yīng)該在特與色上下功夫。

純天然、高品質(zhì)的云南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品

多舉措打造農(nóng)業(yè)品牌

2015年初，習(xí)近平總書記在云南考察時，明確要求著力推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，打好高原特色農(nóng)業(yè)這張牌，為云南加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化指明了方向。

為此，省委、省政府堅持把高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作中全局性、方向性的大事來抓，打高原牌、走特色路，加快推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，強化科技、互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代物流支撐，加大金融支持力度，實施品牌戰(zhàn)略，建強基層組織，提高農(nóng)民群眾發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組織化程度和受益度，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，推動云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級、跨越發(fā)展。

云南“味道”飄香發(fā)布會

為了讓云南味道走出去，打造特色品牌展現(xiàn)家鄉(xiāng)味，日前，省政府發(fā)布了《云南省食品與消費品制造業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，為進一步凸顯云南特色和優(yōu)勢，推進食品與消費品制造業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)特色、快發(fā)展、上水平，有效促進全省產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效，為打造云南經(jīng)濟升級版注入新動力。

值得一提的是，為進一步推動高原特色農(nóng)業(yè)“云品出滇”，2016年12月15日，云南省農(nóng)業(yè)廳、云南農(nóng)墾集團、京東集團在北京共同簽署了“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。協(xié)議三方將發(fā)揮各自優(yōu)勢，探索“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作機會，促進云南省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展，助推云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。借助京東平臺農(nóng)產(chǎn)品電商化能力與高效的物流網(wǎng)絡(luò)，通過縣域成熟的電子商務(wù)團隊以及云南農(nóng)墾集團的“好買賣”鄉(xiāng)村新型商業(yè)中心，將云南省的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品銷往全國。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略合作框架協(xié)議的簽署，合作三方將合力從農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合采購上行、智慧農(nóng)業(yè)與追溯體系項目、農(nóng)村金融試點合作、農(nóng)資電商試點合作、農(nóng)業(yè)電商生態(tài)服務(wù)中心等方面，有力推動“云品出滇”。

云南優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)生態(tài)資源深深地吸引了北方的企業(yè)家和消費者

從昆明市宜良縣供銷社了解到，該縣在推進供銷社綜合改革中，從加強農(nóng)村電子商務(wù)和綜合服務(wù)社建設(shè)入手，充分發(fā)揮基層供銷社服務(wù)“三農(nóng)”的功能，破解為農(nóng)服務(wù)“最后一公里”，走出了一條新路。2016年1至10月，該縣供銷社系統(tǒng)電子商務(wù)實現(xiàn)了銷售額5408.67萬元的佳績。

宜良縣供銷社負責(zé)人朱樹云告訴記者，除了在“蘇寧易購”代表宜良縣開設(shè)地方特產(chǎn)館外，宜良供銷社聚焦農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，著力抓好大宗農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售。供銷社與宜良建鳳農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社等6個農(nóng)村專業(yè)合作社共同組建了合作社聯(lián)合社，在宜良建鳳農(nóng)產(chǎn)品交易市場建立電子商務(wù)服務(wù)站，專門開發(fā)了“建鳳農(nóng)產(chǎn)品”微信公眾號，負責(zé)蔬菜、板栗等大宗農(nóng)產(chǎn)品銷售。培訓(xùn)、指導(dǎo)幫助農(nóng)村專業(yè)合作社和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人學(xué)會線上營銷。據(jù)統(tǒng)計，2016年1至10月，“建鳳農(nóng)產(chǎn)品”微信公眾號線上交易5386.81萬元，占全縣供銷系統(tǒng)電商銷售總金額的99.6%。

一年來，為了打好脫貧攻堅戰(zhàn)，云南大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度不斷提升，涌現(xiàn)出一批具有“造血”功能的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

記者注意到，為實現(xiàn)2017年底脫貧奔小康的目標(biāo)，昆明市尋甸縣倘甸鎮(zhèn)阿三丹村的全體村民正依托種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，圍繞產(chǎn)業(yè)扶持，發(fā)展村集體經(jīng)濟。

阿三丹是一個少數(shù)民族精準(zhǔn)脫貧示范村，全村166戶623人全部為彝族群眾。在實施精準(zhǔn)扶貧的相關(guān)政策措施的推動下，阿三丹重點圍繞產(chǎn)業(yè)扶持，通過“企業(yè)+黨支部+合作社+貧困戶”的模式，發(fā)展村集體經(jīng)濟。

倘甸鎮(zhèn)新華村黨總支書記鄧永升介紹，政府投入了60萬元資金，利用該村的山林地況，在阿三丹成立蓬勃土雞養(yǎng)殖合作社，發(fā)展土雞養(yǎng)殖15000只。此外，還將成立申鴻黑山羊養(yǎng)殖合作社，扶持50頭以上的養(yǎng)羊大戶10戶，養(yǎng)殖2000只以上。

正如云南農(nóng)墾集團總經(jīng)理遲中華所言，除了扎實推進扶貧脫貧攻堅工作，為2020年實現(xiàn)共同富裕，全面建成小康社會而不懈努力之外，更應(yīng)該按照省委省政府大力發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，以云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“品牌管理商、生產(chǎn)服務(wù)商、標(biāo)準(zhǔn)制定商、渠道整合商和市場運營商”為定位，做新理念、做大基地、做強渠道、做實市場、做好平臺，讓獨具特色的“云品”能真正走出高原、走進全國、走向全世界。

（責(zé)任編輯 王菁）