珍稀中草藥林農(nóng)眼中的“寶”

■撰文//求盈盈余偉鋼石凌蕓

珍稀中草藥林農(nóng)眼中的“寶”

■撰文//求盈盈余偉鋼石凌蕓

“綠水青山就是金山銀山”，習(xí)近平總書記的這句話極大地提高了林業(yè)的地位，林業(yè)經(jīng)濟(jì)越來越受到重視。新昌縣林地資源眾多，素有“八山半水分半田”之稱，新昌縣林業(yè)局重視林業(yè)現(xiàn)代化創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型，并結(jié)合新昌當(dāng)?shù)貙?shí)際，大力發(fā)展“林下三葉青林下復(fù)合經(jīng)營模式”，經(jīng)濟(jì)效益顯著，林農(nóng)從中收獲不少。

一棵小草蘊(yùn)含巨大商機(jī)

2013年，新昌縣源遠(yuǎn)葛根專業(yè)合作社社長柳先達(dá)從一個朋友那里認(rèn)識了浙江省林業(yè)科學(xué)研究院程詩明博士，交談中得知了“三葉青”，了解到野草一樣的三葉青竟然堪比“植物抗生素”，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)其含有黃酮類、三萜類、蒲公英萜醇等化合物，具有很好的抗腫瘤功效，在臨床上已廣泛應(yīng)用于抗癌、抗腫瘤及艾滋病等疾病，市場前景廣闊，開發(fā)潛力巨大，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，每畝光收獲果實(shí)純利潤可達(dá)1萬—2萬元。回來后，柳先達(dá)經(jīng)過多方考慮，毅然決定承包山林，種植“三葉青”。

通過程詩明的指導(dǎo)，柳先達(dá)就在新昌縣城南鄉(xiāng)八寺山中選了50畝樹木密度不高的闊葉林，經(jīng)過開墾整地和修筑水平梯帶，作為種植基地。因三葉青產(chǎn)地不同，三葉青形狀、藥性會略有差異，其中浙江三葉青的塊根在藥性上屬上品，尤以麗水、溫州、金華等地種源藥性為最佳，所以經(jīng)過挑選從麗水引進(jìn)3個月以上扦插種苗，苗長15—25cm，其中一部分采用控根容器進(jìn)行栽培，一部分直接栽種在地上，容器規(guī)格為直徑15cm、高度20cm，用特制配方基質(zhì)，以期更好地保證三葉青的生長。

種植過程中，為保證藥材品質(zhì)，在管理期間堅持不用除草劑，全都手工拔草。其間柳先達(dá)發(fā)現(xiàn)三葉青雖對土壤要求不高，但很忌積水，雨水一多，就容易死亡。特別是對溫度有一定要求，一般-7～-8℃，可以正常生長，但一旦超出承受范圍，就會凍死，像2015年冬天新昌就遭遇了罕見的低溫，八寺山上氣溫達(dá)到零下12℃，控根栽培的三葉青全部凍死，塊根全部變黑腐爛，而直接栽在林下的雖然根部沒凍傷，但地上部分也無可幸免。再過一年，就可收獲果實(shí)，但這次凍傷，導(dǎo)致直接損失達(dá)幾十萬元，讓柳先達(dá)心疼萬分。

高度重視大力促發(fā)展

經(jīng)過深刻的教訓(xùn)，柳先達(dá)向程詩明打電話請教，并多次請程詩明到基地現(xiàn)場教學(xué)，平時碰到問題，還找到新昌縣林業(yè)技術(shù)推廣中心進(jìn)行請教，新昌縣林技推廣中心主任張團(tuán)團(tuán)帶領(lǐng)一組技術(shù)人員幫忙進(jìn)行攻關(guān)，并聯(lián)系了省內(nèi)多家林業(yè)技術(shù)推廣站以及經(jīng)營三葉青的種植大戶，組織源遠(yuǎn)葛根專業(yè)合作社社員趕赴當(dāng)?shù)貐⒂^并進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)。比如在遂昌參觀了毛竹套種三葉青基地后，當(dāng)時參加的一名社員回來后就在村里搞起了試驗點(diǎn)。

通過一系列外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提升了新昌縣林業(yè)技術(shù)推廣中心專業(yè)人員技術(shù)水平，再由中心專業(yè)技術(shù)人員對林農(nóng)進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)，現(xiàn)已形成了一套完備的技術(shù)推廣體系。

三葉青的引進(jìn)，得到新昌縣林業(yè)局的高度關(guān)注，也引起了省市有關(guān)部門的高度重視，省林業(yè)廳林業(yè)技術(shù)推廣總站多次實(shí)地調(diào)研。2015年源遠(yuǎn)葛根專業(yè)合作社作為示范基地參加了全省“一畝山萬元錢”林技推廣現(xiàn)場會，“林下三葉青復(fù)合經(jīng)營”模式也列入“一畝三萬元錢”浙江十大創(chuàng)新模式之一。編入浙江省“一畝山萬元錢”林技推廣三年行動計劃中（2015—2017年），成為新昌林技推廣中心重點(diǎn)推廣項目，多次參加省市級部門組織的培訓(xùn)會，宣傳三葉青套種創(chuàng)新模式，多次接待各地參觀的人員，2016年共計接待200余人次。2016年12月，紹興市更是組織全市林業(yè)推廣系統(tǒng)的專家和種植經(jīng)營大戶到基地舉辦新品種新技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)場會，參觀學(xué)習(xí)。

多方舉措初見成效

經(jīng)過精心栽培，2015年，八寺山示范基地平均每畝收獲塊根200公斤，銷售價格平均400元/公斤，產(chǎn)值達(dá)到8萬元；2016年，因為后來增種的其中20畝是控根容器栽培的，受凍害影響控根容器栽培的每盆收獲塊根0.1公斤，一畝地800盆，每畝可收獲80公斤，直接栽種的每畝地收獲塊根180，平均每畝地收獲塊根100。銷售價格最低800元/公斤，最高可達(dá)2000元/公斤，2016年平均畝產(chǎn)值達(dá)8.2萬元，除去第一年種苗費(fèi)，平均每畝1萬元，三年人工費(fèi)和肥料費(fèi)共計5萬元，遮陰網(wǎng)等設(shè)施費(fèi)第一年投入計1萬元，扣除成本7萬元，純收入1.2萬元。從第四年起，種苗費(fèi)不用再投入，成本可減少1萬元/畝。嘗到甜頭，柳社長通過林權(quán)流轉(zhuǎn)模式，形成“農(nóng)戶+基地+合作社”的經(jīng)營管理模式，合作社與農(nóng)戶通過簽訂合同的方式，流轉(zhuǎn)林地面積承包經(jīng)營權(quán)200畝。同時，周邊村民看到效益，紛紛學(xué)習(xí)種植，輻射面積達(dá)400畝，社會效益顯著。

柳先達(dá)除種植之外，還經(jīng)營了幾畝地育苗，不僅解決自己擴(kuò)大經(jīng)營的種苗來源問題，多余的種苗還可出售給周邊村民。其中村民小王就從源遠(yuǎn)葛根專業(yè)合作社購買了2000株三葉青，種植在自家的5畝地上，每株苗價格2.5元，等到三葉青枝條長了，再剪枝條進(jìn)行扦插，種植期間利用自家的畜肥和草木灰，平時就夫妻兩人管護(hù)，減少了人工和肥料的投入費(fèi)用，2016年收獲塊根735公斤，以400元/公斤的價格被葛根專業(yè)合作社收購，產(chǎn)值29.4萬元，平均每畝毛收入達(dá)到1.96萬元/年，比起往年種蔬菜只有幾千元的收入，提高了幾倍?？吹矫黠@的效益，小王親戚朋友紛紛向他取經(jīng)，準(zhǔn)備大干一番。這樣的例子在城南鄉(xiāng)還有很多。

2016年，三葉青收獲的時候，一位慕名前來的藥材采購商到現(xiàn)場看后，立馬與柳社長簽訂了銷售合同，他說：“浙江產(chǎn)的三葉青質(zhì)量最好，你們有多少我就要多少?！边€有一位到朋友家來玩的老板聽說三葉青功效多，能抗癌，直接以每斤1000元的價格買了5斤，打算回去曬干磨成粉服用。城南鄉(xiāng)石溪村一名村民說：“就是我們這邊的山路不好走，都是土路，大的貨車上不去，小車能上但是只能通一輛車，對面有來車就過不去了，如果能建設(shè)一條林區(qū)道路就好了，這樣的話，以后收獲季節(jié)從山上往下送貨也方便。”

浙江省林業(yè)科學(xué)研究院程詩明博士提起，現(xiàn)在物以稀為貴，三葉青產(chǎn)量不多，因為三葉青干粉用途廣泛，可用以外敷或直接服用，長期服用可預(yù)防術(shù)后癌癥復(fù)發(fā)，市場上干粉價格比較高，安吉去年售價達(dá)到15元/克，低的售價也有8.4元/克，相當(dāng)于8400—15000元/公斤，而三葉青鮮塊根每千克曬干后可磨成干粉0.33公斤，依每畝地150公斤計算，最后可得干粉49.5公斤，產(chǎn)值可達(dá)41.58萬—74.25萬元，利潤巨大。源遠(yuǎn)葛根專業(yè)合作社柳先達(dá)聽聞后說：“制成干粉的價格這么好，明年我就購買機(jī)器設(shè)備，用于加工制粉?！?/p>