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做飯加一寶,補腎又補腦

2017-02-08 14:06:41
飲食與健康·下旬刊 2017年1期
關鍵詞:功能

如何擁有一個高智商,好的體魄,其實很簡單,平時多吃點這幾種食物足夠了,智商飆升,身體倍棒。

芝麻+海帶

提高記憶力、美容防衰老

推薦做法:芝麻拌海帶

上榜理由:芝麻含有大量人體必須的脂肪和蛋白質;海帶含有豐富碘礦物質,補腦益血,提高人體記憶力,常吃可提高智商水平。

主要功能:芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,海帶則不僅能凈化血液,促進甲狀腺素的合成,更重要的是與芝麻搭配食用,還可以補腦增強記憶力,凈化血液,美容抗衰老,常吃可提高智商水平,作為經常用腦子的人,不妨試試。

雞肉+栗子

補血養身,健脾強腎

推薦做法:雞肉燉栗子

上榜理由:雞肉含豐富的維生素C、E及蛋白質,很容易被人體吸收;栗子含有豐富的鉀、鎂、鐵、鋅、錳等有益人體的元素。

主要功能:雞肉能益氣養血,補腎益精;栗子益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨。同食則補血養身,健脾強腎。另外每日早晚各食生栗子一兩枚,久之對老年腎虧、小便頻數、腰腿無力有很好的效果!

雞蛋+百合

滋陰潤燥、清心安神

推薦做法:百合雞蛋糖水

上榜理由:百合可以潤肺止咳,清心安神,對久嗽有很好的作用。蛋黃能除煩熱,補陰血。

主要功效:百合與雞蛋同食可以更好地滋陰潤燥,清心安神。如果臉上長出討厭的小痘或痘印,用蛋清抹上會有不錯作用。

鴨肉+山藥

增強體質,保護心臟

推薦做法:鴨肉燉山藥

上榜理由:鴨肉補腎消腫、止熱痢、止咳化痰。山藥有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效。

主要功能:與其他肉類相比,鴨肉性涼,有滋陰養肺、止咳化痰的作用,其蛋白質含量比豬肉、牛羊肉高20%,常吃可增強體質,提高免疫力。與山藥搭配使用營養成分更容易被人體吸收,起到降低膽固醇,保護心臟的作用。

蓮子+紅薯

抗癌通便、美容養顏

推薦做法:紅薯蓮子粥

上榜理由:蓮子具有補脾止瀉,益腎澀精,養心安神的作用,是非常好的補益食物。紅薯中含有豐富的維生素,很容易被人體吸收。

主要功能:紅薯蓮子做粥喝不僅可以補脾養身,益腎安神,還有一定的美容功效,常食用可以美容,抵抗皺紋的產生。

瘦肉+大蒜

消除疲勞、增強體質

推薦做法:瘦肉炒大蒜

上榜理由:瘦肉中含有豐富的維生素B1,對熱病傷津、腎虛體弱、產后出血有很好的幫助;大蒜則有抑菌殺菌,溫中健胃,消食理氣的作用。

主要功能:瘦肉與大蒜搭配食用,不僅可以使維生素B1翻倍,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。

豆腐+蘿卜

益消化、健脾胃

推薦做法:豆腐燉蘿卜

上榜理由:豆腐富含植物蛋白,具有益氣、補虛等多方面功能。蘿卜具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津。

主要功效:豆腐與蘿卜同食,不僅補充人體所需營養,而且還有不錯的抑菌作用。

豆腐+香菇

防癌抗癌、降低膽固醇

推薦做法:豆腐炒香菇

上榜理由:豆腐富含植物蛋白,具有益氣、補虛等多方面的功能。香菇的不飽和脂肪酸含量很高,對于低抗疾病和預防感冒有良好效果。

主要功能:豆腐搭配香菇食用,不僅可以益氣補虛,還有一定的清熱解毒、化痰理氣作用,對于一些慢性保健也有不錯的效果,比如抗癌、降血壓、降血脂等,上了年紀的人可以多吃點。

豬肉+酸菜

潤腸生津、腹寒腹痛

推薦做法:豬肉燉酸菜

上榜理由:豬肉營養豐富,含蛋白質、碳水化合物、B族維生素等,有滋陰養胃、利尿消腫之功效。酸菜含豐富維生素,具有開胃、殺菌、治寒腹痛的作用。

主要功能:豬肉與酸菜搭配,不僅可以潤腸生津,滋養身體,并且對易敏人群有很好的幫助。

花菜+西紅柿

健腦壯骨、排毒利尿

推薦做法:西紅柿炒菜花

上榜理由:西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能;菜花有豐富的食物纖維,能促進腸胃蠕動,有助于清除宿便,讓體內廢物順利排出。

主要功能:西紅柿與菜花搭配食用可以使功效翻倍,增強抗病毒能力。

糙米+咖啡

防癌,降低血壓

推薦做法:焦糙米沖咖啡喝

上榜理由:糙米營養豐富,并且防癌,降血壓,常吃強健骨骼;咖啡能提神,拌以糙米,更具風味。

主要功能:糙米烤焦后,與咖啡同食,在腸內可“捕捉”毒素及致病菌,然后自然排出體外。對面部毛孔粗大,臉上暗黃,有不錯改善。

白菜+蝦仁

防治壞血癥,防止牙齦出血

推薦做法:白菜炒蝦仁

上榜理由:蝦仁的蛋白質及鈣、磷含量高,對小兒、孕婦補充營養很有幫助;白菜具有較高的營養價值,含有豐富的維生素C。

主要功能:蝦與白菜搭配食用,可促進體內代謝,順暢大小便、改善干咳、消除水腫等情況,并且對牙齦出血及壞血癥有很好的恢復作用,同時具有解熱除燥之功。

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