淺析生態茶園景觀設計及其環境品質

代金葉

（貴州師范學院設計學院，貴州貴陽 550018）

淺析生態茶園景觀設計及其環境品質

代金葉

（貴州師范學院設計學院，貴州貴陽 550018）

生態茶園是一種因地制宜的園林形式，在茶園內既有自然生長的原始植被，以及以此為核心設計而成的自然景觀，同時也包含一定的人文景觀，以供休閑旅游資源的開發。近年來，隨著生態茶園的興起與發展，景觀的設計成了茶園內部建設的關鍵，如何才能夠兼顧經濟與美學要素，在保證生態茶園環境效益的同時，也能夠提高其經濟效益成了其在發展中需要集中解決的問題。本文從生態茶園景觀設計的原則出發，分析設計方法和設計內容，并對其環境質量進行探究，以期對提高生態茶園的整體質量有所幫助。

生態茶園；景觀設計；方法；環境品質

隨著經濟發展以及物質生活水平的提高，越來越多的人希望能夠暫時走出城市忙碌的生活圈子，回歸自然，回歸綠色，在大自然中使身心得到舒展，而在此需求的推動下，生態農業逐漸興起并蓬勃發展。我國農業資源和自然資源豐富，生態農業的發展有著得天獨厚的條件。茶葉是我國古老的經濟作物，它蘊含著豐富的歷史和文化，因此，將茶葉與生態農業相結合，設計出具有濃厚人文特色和環境優勢的生態景觀，則成了我國農業發展的一個重要方向。雖然在市場經濟的推動下，生態茶園的建設如火如荼，但是在實際的建設中，由于起步晚，缺乏系統的理論研究與實踐經驗，生態茶園在景觀設計中存在著諸多問題，而對這些問題的研究則是推動生態茶園規范化建設的關鍵。

1 生態茶園景觀設計原則

1.1 因地制宜的原則

生態茶園的景觀設計雖然是一種人為設計的藝術，但是其最重要的是要突出“生態”的效果，因此，在景觀設計中，設計者應該因地制宜，充分運用茶園的自然資源，即首先從茶園的土壤、空氣、地勢、水資源等因素出發，進行茶園主體景觀的設計，讓觀光旅游者能夠第一時間感受到茶園的自然氣息；其次，要根據茶園的地勢地貌，設計亭臺樓榭等人文景觀，并盡量保證設計內容的自然、協調，讓人文景觀融入到自然之中，為整個茶園增添色彩。

1.2 一致性和整體性原則

在生態茶園中，景觀設計的一致性是指茶園的空間與所設計的建筑在本質上具有一致性，例如生態茶園營造的是一種綠色、自然、古樸、清新的空間感，而建筑物在材料選擇以及顏色搭配上就應該與這一空間相配合，這樣游客才能夠根據建筑的性質來了解空間的內涵；景觀設計的整體性是指在保證茶園完整的前提下，利用相應的建筑物將其分割成若干個區域，不同區域之間看似不同，卻存在著天然的聯系，并通過某些線索共同構成一個完整的生態茶園。

1.3 自然景觀和人文景觀兼顧的原則

生態茶園不僅為人們提供一個自然、寧靜的休閑空間，更為人們提供了了解茶文化、品味茶文化的機會，這樣在生態茶園中，人們不僅能夠欣賞自然風光，更能夠獲得精神上的享受，基于此，設計者在設計生態茶園景觀的過程中，一方面要突出自然景觀中恬淡自然的意境，以獲得享受自然的樂趣；另一方面還應該適當增加人文景觀，利用茶文化中遵禮、怡情、修身、養性的文化精髓，為游客提供精神享受和審美追求。

2 生態茶園景觀設計內容

生態茶園景觀設計的主要內容包括：一、場地分析。在景觀設計之前，設計者應該通過系統的調查，掌握茶園的植被、水源、土壤、地形等自然資源以及宗教信仰、歷史文化、民俗活動等人文資源，并在此基礎上充分利用自然優勢，突出當地的茶文化；二、景觀定位。生態茶園中需要設計多個景觀，而每一個景觀的內容、功能也有所不同，常見的有文化展示型、歷史名勝型、休閑度假型，因此設計者在設計中應該明確定位，根據藝術、環境、經濟的需要構建景觀；三、分區設計，生態茶園一般會根據其功能劃分出不同的區域，如休閑區、服務區、觀光區、生產區、示范區等，在景觀設計中，設計者不僅要突出各個區域的功能，還應該實現各區域的借鑒和互補；四、觀光路線的設計，為減少生態茶園的建設成本，緩解游客對茶園的壓力，設計者可以將一部分的觀光路線與道路相連接，并最大限度地保證路線能夠以最短的路徑通往主要景點；五、景點設計，即構建能夠突出茶園主題的景點，并利用配套設施來保證景點的承載力。

3 生態茶園景觀設計方法

3.1 構建豐富有序的景觀空間

生態茶園景觀設計內容不僅要充分利用空間，還應該利用景觀的層次來強化空間效果，擴大空間范圍。生態茶園在設計景觀空間的過程中，首先要做好入口處的景觀設計，入口是生態茶園的起點，在入口處放置標志性的景觀不僅能夠強化游客的影響，還能夠從整體上傳遞茶園的理念；其次，要做好茶園內部各個空間景觀的過渡、組合，以突出不同空間內茶園的主題；再次，在不同空間的連接處，應該利用景觀做好屏障，以實現空間效果的轉折；最后，在茶園的核心位置設計主題性的景觀，以保證茶園的藝術效果和生態效果。

3.2 從傳統造園方式中吸取精華

我國的傳統園林建筑不僅技藝精湛，更是在藝術和文化效果上達到了一定的高度，因此，從傳統造園方式中吸收設計精華，是提高生態園林景觀藝術內涵的必然選擇。生態茶園的景觀設計運用傳統造園方式主要表現在一下幾個方面：一、主次結合，生態茶園中能夠突出生態主題的景觀應該放在景色絕佳、軸線交匯等視野比較開闊，游客習慣性游覽路線上，同時搭配一些輔助性景觀，強化主體效果；二、層次法，利用景觀增加空間層次是傳統造園中一個經典手法，在生態茶園中，設計者可以利用前景、背景、中景之間的襯托關系，來豐富茶園層次；三、借景法，即不是所有的茶園景觀都需要面面俱到地設計出來，設計者可以因勢、因時借景，利用自然資源構成一個全新的景觀。

3.3 傳遞并發展茶文化

在景觀設計中應該適當融入茶文化，以提高生態茶園的文化內涵，在傳遞茶文化的過程中，設計者首先要利用并提煉茶符號，如在休憩場所安置茶具、茶畫、茶詩、茶藝等內容，為游客提供更豐富的文化娛樂活動；其次要利用色彩的協調提高景觀與茶園的協調性，合理利用綠色，以營造自然、清新的觀光氛圍。

4 生態茶園的環境品質分析

4.1 空氣因素

茶樹種植對空氣質量有一定的要求，通常情況下，茶園空氣中二氧化硫、二氧化碳等污染物的濃度過高，會對茶樹的生長產生嚴重影響，此外，氟化物不僅會對茶樹的生長產生影響，還會在茶葉上積累，而我們在飲茶中一般不會清洗，這樣就會通過飲茶進入到人體內并堆積，進而影響健康，因此，我們在設計生態茶園景觀的過程中，一方面要減少污染材料的使用，另一方面還應該引入多樣的景觀植被，構建防護林，從而達到凈化空氣，提高茶園空氣質量的效果。

4.2 土壤因素

好的土壤條件是農業安全生產的基石，生態茶園對于茶葉的綠色生產非常重視，因此對土壤的要求也就相應提高。目前我國茶園的土壤污染主要包括重金屬和有機污染物的污染、污水排放和固體污染物的污染。在過去生產中，為抑制病蟲害而濫用農藥，導致藥物在土壤中停留、累積，從而使生態環境造成了嚴重破壞，因此，在生態茶園建設中，管理者應該樹立科學的理念，逐漸轉變傳統的種植經營方式，限制并杜絕化合物的使用，讓生態茶園的發展進入一個良性循環。

4.3 水資源因素

茶葉的種植需要一定的灌溉水，但是近年來，隨著工業污染的加劇、生活用水的污染以及其他因素的影響，各地的水資源受到了不同程度的污染。采用含有污染物的水資源進行灌溉，不僅會污染土壤，更會直接影響茶樹的正常生長。而構建生態茶園景觀，會出現大量的景觀建筑，從而增加涵養水源的功能，在園區內形成一個局域的水循環系統。

5 結束語

總之，生態茶園的建設能夠從多個角度開發其經濟效益和環境效益，在我國現代農業發展中，依據茶葉種植的優勢，建立系統的生態茶園，不僅能夠為現代人提供一個休閑娛樂的場所，更能夠有效地提高茶農的收入，基于此，在茶園景觀設計中，我們應該因地制宜地利用水分、土壤、空氣等自然條件，并融合茶文化的歷史，以豐富生態茶園的功能，提高茶園的整體質量。

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代金葉（1989-），女，貴州金沙人，碩士，講師，研究方向：藝術學。